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Crème dessert caramel Bio - Bio nat' - 400 g (4 x 100 g)

Crème dessert caramel Bio - Bio nat' - 400 g (4 x 100 g)

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Code-barres: 3523230022828 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Crème dessert caramel issue de l'agriculture biologique

Quantité : 400 g (4 x 100 g)

Conditionnement : Plastique, Pot, Frais, Opercule

Marques : Bio nat'

Catégories : Produits laitiers, Desserts, Desserts lactés, Frais, Crèmes dessert, Crèmes dessert caramel

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Produit en Bretagne, AB Agriculture Biologique
Bio Bio européen Produit en Bretagne AB Agriculture Biologique

Lieux de fabrication ou de transformation : Eurial (Filiale Laiterie Coopérative du Pays de Gatine - LCCT) - ZA de Kerandreo - 29340 Riec-sur-Belon, Finistère, Bretagne, France

Code de traçabilité : FR 29.236.090 CE - Riec-sur-Belon (Finistère, France)

Magasins : Carrefour

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100 g (1 pot))
    Comparé à: Crèmes dessert caramel
    Énergie 535 kj
    (128 kcal)
    535 kj
    (128 kcal)
    -2 %
    Matières grasses 4,8 g 4,8 g +12 %
    Acides gras saturés ? ?
    Glucides 18,2 g 18,2 g -4 %
    Sucres ? ?
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 2,7 g 2,7 g -10 %
    Sel ? ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 100 g (1 pot)

Ingrédients

  • icon

    11 ingrédients


    Lait écrémé*, crème fraîche*, caramel* (7 %) (sucre de canne*, eau), sucre de canne*, stabilisants (amidon de maïs, gomme de guar, carraghénanes), arôme naturel de caramel*. *ingrédients issus de l'agriculture biologique.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E407 - Carraghénanes


    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Lait écrémé, crème fraîche, caramel 7% (sucre de canne, eau), sucre de canne, stabilisants (amidon de maïs, gomme de guar, carraghénanes), arôme naturel de caramel
    1. Lait écrémé -> en:skimmed-milk - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 27.5 - percent_max: 86
    2. crème fraîche -> en:fresh-cream - labels: en:organic - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 7 - percent_max: 46.5
    3. caramel -> en:e150 - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7
      1. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 3.5 - percent_max: 7
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
    4. sucre de canne -> en:cane-sugar - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7
    5. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 7
      1. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 7
      2. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      3. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.33333333333333
    6. arôme naturel de caramel -> en:natural-caramel-flavouring - labels: en:organic - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

Produit ajouté le par miles67off
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par jacob80, morganesh.

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