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Emincés de Poulet Gout fumé - Isla Délice - 180 g

Emincés de Poulet Gout fumé - Isla Délice - 180 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant AMALRIC / ISLA DELICE.

Code-barres: 3512690004383 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Id eminces de poulet gout fume 2x90g

Quantité : 180 g

Marques : Isla Délice

Labels, certifications, récompenses : Halal, Point Vert, Association Rituelle de la Grande Mosquée de Lyon

Magasins : Magasins U, carrefour.fr

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    18 ingrédients


    Cuisse de poulet halal 81,6%, eau, fécule de pomme de terre, acidifiants (E325 E262), sel, sirop de glucose, arômes et arômes de fumée, antioxydant (E316), conservateur (E250), colorants (E150a, E150d). Traces éventuelles de soja, produits laitiers, fruits à coques, sulfites."
    Traces : Lait, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Additif : E150d - Caramel au sulfite d'ammonium
    • Additif : E325 - Lactate de sodium
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E316 - Érythorbate de sodium


    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia
  • E325 - Lactate de sodium


    Lactate de sodium : Le lactate de sodium est un sel de sodium et d'acide lactique. Il est produit par fermentation d'une source de sucres telle que le maïs puis la neutralisation du lactate de sodium conduit à la formation du composé de formule brute NaC3H5O3. Dès 1836, le lactate de sodium était plutôt considéré comme étant un sel d'acide faible plutôt qu'une base. En outre, l'on savait déjà que les ions lactate devaient être métabolisés par le foie avant que le sodium puisse présenter une quelconque activité titrante.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus :

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Cuisse de poulet

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Cuisse de poulet

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    : Cuisse de poulet 81.6%, eau, fécule de pomme de terre, acidifiants (e325, e262), sel, sirop de glucose, arômes de fumée, arômes de fumée, antioxydant (e316), conservateur (e250), colorants (e150a, e150d), "
    1. Cuisse de poulet -> en:chicken-thigh - labels: en:halal - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36004 - percent_min: 81.6 - percent: 81.6 - percent_max: 81.6
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 1.67272727272727 - percent_max: 18.4
    3. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 16.7272727272727
    4. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 8.36363636363637
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.36363636363637
      2. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.18181818181818
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    7. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.9
    8. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.78787878787879
    9. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.38961038961039
      1. e316 -> en:e316 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38961038961039
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.09090909090909
    11. colorants -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 1.85858585858586
      1. e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.85858585858586
      2. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.92929292929293
    12. " -> fr: - percent_min: 0 - percent_max: 1.67272727272727

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 589 kj
    (141 kcal)
    Matières grasses 6,9 g
    Acides gras saturés 2,3 g
    Glucides 3,1 g
    Sucres 1,6 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 16,5 g
    Sel 2,9 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Autres informations

Préparation : "Avec ou sans réchauffage. Réchauffer 3 minutes à la poêle sans matière grasse, ou 30 secondes au micro-ondes."

Conditions de conservation : ENTRE 0° et 4°C

Service consommateur : ZAPHIR, 38 rue du Perouzet 95815 Argenteuil Cedex

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Sources de données

Le fabricant AMALRIC / ISLA DELICE utilise CodeOnline Food pour transmettre automatiquement des données et des photos pour ses produits.

Les fabricants peuvent utiliser la plateforme gratuite pour les producteurs d'Open Food Facts pour accéder à ces données et les compléter, et obtenir des rapports, analyses et pistes d'améliorations des produits (par exemple meilleur Nutri-Score).

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Dernière modification de la page produit le par driveoff.
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