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Croque monsieur bistrot
Croque monsieur bistrot
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Code-barres: 3512660039766 (EAN / EAN-13)
Conditionnement : 1 étui carton avec partie en plastique transparent
Catégories : Sandwichs, Croque-monsieur
Origine des ingrédients : Jambon de porc origine France
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
20 ingrédients
Pain de campagne 30% (farine de ble (farine de blé - gluten de blé malté) - eau - farine de seigle rémoulage de blé - levain de seigle dévitalisé - extrait d'acérola) - sauce béchamel 27,5% (lait crème fraîche - beurre farine de blé - poivre muscade) - jambon cuit supérieur 19% (jambon de porc (origine France) sel - sirop de glucose arômes naturels - bouillon de légumes - ferments) - emmental en tranches 11% - emmental râpé 11% Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques ou intolérantes Traces d'oeufs, céleri, mollusques, crustacés, poisson, moutarde, fruits à coque, soja et graines de sésame.Allergènes : GlutenTraces : Céleri, Crustacés, Œufs, Poisson, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Gluten
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Pain-de-campagne, Farine-de-seigle-remoulage-de-ble, Lait-creme-fraiche, Beurre-farine-de-ble, Poivre-muscade, Sirop-de-glucose-aromes-naturels, Emmental-rape-11-les-informations-en-gras-sont-destinees-aux-personnes-allergiques-et-intolerantesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Jambon cuit supérieur, Jambon, EmmentalCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Jambon cuit supérieur, JambonCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Pain de campagne 30% (farine de ble (farine de blé, gluten de blé), eau, farine de seigle rémoulage de blé, levain de seigle dévitalisé, extrait d'acérola), sauce béchamel 27.5% (lait crème fraîche, beurre farine de blé, poivre muscade), jambon cuit supérieur 19% (jambon de porc, sel, sirop de glucose arômes naturels, bouillon de légumes, ferments), emmental 11%, emmental râpé 11% Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques et intolérantes- Pain de campagne -> fr:pain-de-campagne - percent: 30
- farine de ble -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- gluten de blé -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de seigle rémoulage de blé -> fr:farine-de-seigle-remoulage-de-ble
- levain de seigle dévitalisé -> fr:levain-de-seigle-devitalise
- extrait d'acérola -> en:acerola-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
- farine de ble -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- sauce béchamel -> en:bechamel-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 27.5
- lait crème fraîche -> fr:lait-creme-fraiche
- beurre farine de blé -> fr:beurre-farine-de-ble
- poivre muscade -> fr:poivre-muscade
- jambon cuit supérieur -> en:superior-cooked-ham - vegan: no - vegetarian: no - percent: 19
- jambon de porc -> en:ham - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- sirop de glucose arômes naturels -> fr:sirop-de-glucose-aromes-naturels
- bouillon de légumes -> en:vegetable-broth
- ferments -> en:ferment - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - percent: 11
- emmental râpé 11% Les informations en gras sont destinées aux personnes allergiques et intolérantes -> fr:emmental-rape-11-les-informations-en-gras-sont-destinees-aux-personnes-allergiques-et-intolerantes
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠️ Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
-
Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Croque-monsieur Matières grasses ? Acides gras saturés ? Glucides ? Sucres ? Fibres alimentaires ? Protéines ? Sel ? Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 1,875 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 140,6 g
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 52/100)
Catégorie : Croque-monsieur
Catégorie : Croque-monsieur
- Score environnemental PEF : 0.52 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.42 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -3
Politique environnementale : -4
Transport : +1
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Étui Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 39/100)
Produit : Croque monsieur bistrot
Score d'analyse du cycle de vie : 52
Somme des bonus et malus : -13
Score final : 39/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.3 km dans une voiture à essence
442 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Croque-monsieur (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Étui (Plastique)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Plastique
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé France Faible
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par nico01.
Fiche produit également modifiée par teolemon, yuka.ZDU1ZFRyZ0tsNmN1dGZRMDhnS0Y5c2h2bThDQUFqS09BUElQSWc9PQ.