Feuilletés au fromage - Cobral - 10 x 85 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Additif : E14XX - Amidons modifiés
  • Additif : E461 - Méthylcellulose
  • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
  • Ingrédient : Émulsifiant
  • Ingrédient : Arôme
  • Ingrédient : Glucose
  • Ingrédient : Sirop de glucose
  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Protéine de lait
  • Ingrédient : Épaississant
  • Ingrédient : Petit-lait

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : PATE FEUILLETEE 65% (farine de blé), margarine végétale (huiles, graisse végétales de palme, graisse végétales de colza, eau, sel, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), acidifiant (acide citrique)), eau, oeufs, sel, GARNITURE 35% (eau), emmental 30%, préparation pour sauce 13% (lactosérum, amidon modifié, matière grasse laitière, lait écrémé en poudre, stabilisant (farine de caroube), sirop de glucose), préparation laitière (poudre de lait écrémé, lactose, protéines de lait), épaississant (méthylcellulose), sel, arôme naturel de poivre

  1. PATE FEUILLETEE -> fr:pate-feuilletee - percent: 65
     1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
  2. margarine végétale -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. huiles -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
     2. graisse végétales de palme -> en:palm-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_proxy_food_code: 16129
     3. graisse végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
     4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
     5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
     7. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
  3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  4. oeufs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
  5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  6. GARNITURE -> en:filling - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 35
     1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
  7. emmental -> en:emmental - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12115 - percent: 30
  8. préparation pour sauce -> fr:preparation-pour-sauce - percent: 13
     1. lactosérum -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe
     2. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
     3. matière grasse laitière -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe
     4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
     5. stabilisant -> en:stabiliser
        1. farine de caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes
     6. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  9. préparation laitière -> fr:preparation-laitiere
     1. poudre de lait écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
     2. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes
     3. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
  10. épaississant -> en:thickener
      1. méthylcellulose -> en:e461 - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  12. arôme naturel de poivre -> en:natural-pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrition

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  Données manquantes pour calculer le Nutri-Score

  Données nutritionnelles manquantes

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  ⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.

  Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles

  → En savoir plus sur le Nutri-Score

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

  Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage

Transport

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  Lieu de fabrication ou de transformation

  PONTIVY - France

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.