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Caramels Pomme - Calvados - Crème - Beurre Salé - Beurre - Caramels d'Isigny - 150 g

Caramels Pomme - Calvados - Crème - Beurre Salé - Beurre - Caramels d'Isigny - 150 g

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Code-barres: 3498751019513 (EAN / EAN-13)

Quantité : 150 g

Conditionnement : Boîte, Bois

Marques : Caramels d'Isigny

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Caramels

Lieux de fabrication ou de transformation : Isigny-Sur-Mer, Calvados, Normandie, France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients


    Sirop de glucose, sucre, lait entier en poudre, beurre AOP (dont beurre doux (1,9%) et beurre salé (1,7%), eau, crème d'Isigny AOP (2,2%), compote de pomme (purée de pomme concentrée (0,9%), sirop de glucose-fructose, antioxygène : acide ascorbique), sel de Guérande, arômes, Calvados (0,6%), poudre à lever : bicarbonate de soude, émulsifiant : sucroesters d'acides gras.
    Allergènes : Lait
    Traces : Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E473 - Sucroester
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E473 - Sucroester


    Sucroester : Un sucroester -ou sucrose ester- est l'ester d'un acide gras et d'un sucre, généralement le saccharose. Ce sont des molécules tensioactives d'autant plus hydrophiles que le nombre de groupes alcool estérifiés qu'elles portent, est élevé. Leur HLB est comprise entre 1 et 16 pour du saccharose estérifié par du stéarate et elles sont employées pour leurs propriétés émulsifiantes comme agent de texture dans l'alimentaire, sous la dénomination E473.
    Source : Wikipedia
  • E500 - Carbonates de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia
  • E500ii - Carbonate acide de sodium


    Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Creme-d-isigny

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Beurre, Beurre doux, Beurre salé

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    Caractère végétarien inconnu


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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Sirop de glucose, sucre, _lait_ entier en poudre, _beurre_, dont beurre doux 1.9%, beurre salé 1.7%, eau, _crème_ d'Isigny 2.2%, compote de pomme (purée de pomme concentrée 0.9%, sirop de glucose-fructose, antioxygène (acide ascorbique)), sel de Guérande, arômes, Calvados 0.6%, poudre à lever (bicarbonate de soude), émulsifiant (sucroesters d'acides gras)
    1. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.14285714285714 - percent_max: 81.9
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 2.2 - percent_max: 42.05
    3. _lait_ entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 2.2 - percent_max: 28.8666666666667
    4. _beurre_ -> en:butter - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 2.2 - percent_max: 22.2
    5. dont beurre doux -> en:unsalted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16400 - percent_min: 2.2 - percent: 1.9 - percent_max: 1.9
    6. beurre salé -> en:salted-butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16403 - percent_min: 2.2 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.2 - percent_max: 1.7
    8. _crème_ d'Isigny -> fr:creme-d-isigny - labels: en:pdo - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 1.7
    9. compote de pomme -> fr:compote-de-pommes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0.9 - percent_max: 1.7
      1. purée de pomme concentrée -> fr:puree-de-pommes-concentree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 0.9 - percent: 0.9 - percent_max: 0.9
      2. sirop de glucose-fructose -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      3. antioxygène -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667
        1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.566666666666667
    10. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.67
    11. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.6 - percent_max: 0.67
    12. Calvados -> en:calvados - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0.6 - percent: 0.6 - percent_max: 0.6
    13. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. bicarbonate de soude -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    14. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      1. sucroesters d'acides gras -> en:e473 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 1 / 5 (valeur : 3, valeur arrondie : 3)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.48005952380952, valeur arrondie : 0.5)

    Points négatifs : 23

    • Énergie : 5 / 10 (valeur : 1728, valeur arrondie : 1728)
    • Sucres : 10 / 10 (valeur : 56.5, valeur arrondie : 56.5)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.6, valeur arrondie : 6.6)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 268, valeur arrondie : 268)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (23 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en quantité élevée (56.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.67%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Caramels
    Énergie 1 728 kj
    (413 kcal)
    +5 %
    Matières grasses 9,9 g -5 %
    Acides gras saturés 6,6 g +1 %
    Glucides 77,9 g +7 %
    Sucres 56,5 g +8 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 3 g +40 %
    Sel 0,67 g -6 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,48 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par segundo
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par autorotate-bot, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.YjRzckNvMWIrY3N4eGNFaTNFdldvb0pOM3FUeEEzcU1kZEVKSWc9PQ.

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