Ma délicieuse Galette des Rois - Frères Cherblanc - 300 g
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Code-barres: 3496640007047 (EAN / EAN-13)
Quantité : 300 g
Conditionnement : Plastique, Pot
Marques : Frères Cherblanc
Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Biscuits et gâteaux, Aides culinaires, Préparations pour desserts, Pâtisseries, Galettes des rois
Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Sans colorants, Saveurs de l'Année, Saveurs de l'Année 2016, en:saveurs-de-l-annee-france
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Magasins : Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Émulsifiant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Monostéarate de glycérol
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf, Crème, Lait en poudre écrémé
-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Monostéarate de glycérol
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: Sucre, _œufs_, _crème_ (stabilisant (carraghénanes)), poudre de _lait_ écrémé, poudre d'_amande_ 13%, armagnac, émulsifiant (monostéarate de glycérol), farine de _blé_- Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 13 - percent_max: 48
- _œufs_ -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 13 - percent_max: 30.5
- _crème_ -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 13 - percent_max: 24.6666666666667
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 13 - percent_max: 24.6666666666667
- carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 13 - percent_max: 24.6666666666667
- stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 13 - percent_max: 24.6666666666667
- poudre de _lait_ écrémé -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 13 - percent_max: 21.75
- poudre d'_amande_ -> en:powdered-almonds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15041 - percent_min: 13 - percent: 13 - percent_max: 13
- armagnac -> en:armagnac - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 0 - percent_max: 12
- émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 9.6
- monostéarate de glycérol -> en:glycerol-monostearate - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.6
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 8
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 55/100)
Catégorie : Galette des rois feuilletée
Catégorie : Galette des rois feuilletée
- Score environnemental PEF : 0.48 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.72 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
83.2 %
Transformation
8.9 %
Emballage
3.9 %
Transport
3.1 %
Distribution
1.0 %
Consommation
0.0 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
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Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Pot Plastique élevé
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 40/100)
Produit : Ma délicieuse Galette des Rois - Frères Cherblanc - 300 g
Score d'analyse du cycle de vie : 55
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 40/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.9 km dans une voiture à essence
372 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Galette des rois feuilletée (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
80.8 %
Transformation
6.4 %
Emballage
7.7 %
Transport
4.5 %
Distribution
0.5 %
Consommation
0.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
Pot (Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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