Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Filets de cabillaud façon Fish&Chips - Cité Marine - 220 g (2 pièces de 110 g environ)

Code-barres: 3492500052073 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Filets de cabillaud 65 %, pâte à beignet 35 %, : eau, farine de blé, huile végétale (tournesol, colza), farine de maïs, amidon de blé, amidon modifié de maïs, gluten de blé, sel, E450 - E500, poudre de lait écrémé

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Gluten, Lait

Traces éventuelles : Œufs, Mollusques

Analyse des ingrédients :
Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : B

Repères nutritionnels pour 100 g

10.8 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1.04 g Acides gras saturés en faible quantité
0.9 g Sucres en faible quantité
1.12 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 110 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(56 produits)
(127 produits)
(328 produits)
(535 produits)
(1223 produits)
(1673 produits)
(1803 produits)
(2269 produits)
(2443 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (110 g)
Poissons panés de cabillaud Filets de cabillaud Morues Poissons panés Plats préparés réfrigérés Réfrigérés Produits panés Filets de poissons Préparations de poisson Poissons Produits de la mer Plats préparés
Énergie (kJ) 727 kj 800 kj +1 % +97 % -11 % -4 % -2 % -1 % -19 % -4 % -1 % -4 % -1 % +12 %
Énergie (kcal) 200 kcal 220 kcal +5 % +71 % -16 % +7 % +10 % +6 % -7 % +3 % +3 % +5 % +8 % +24 %
Énergie 727 kj
(200 kcal)
800 kj
(220 kcal)
-7 % +53 % -24 % -6 % -4 % -6 % -19 % -10 % -9 % -8 % -6 % +9 %
Matières grasses / Lipides 10,8 g 11,9 g +32 % +256 % -42 % +32 % +18 % +16 % +2 % -11 % -9 % -4 % +1 % +51 %
dont Acides gras saturés 1,04 g 1,14 g +24 % +156 % -61 % +9 % -63 % -68 % -52 % -59 % -66 % -56 % -53 % -54 %
Glucides 12,8 g 14,1 g -21 % +135 % +281 % -18 % -14 % -14 % -17 % +543 % +60 % +515 % +464 % -4 %
dont Sucres 0,9 g 0,99 g -23 % +81 % +179 % -32 % -59 % -72 % -39 % +94 % -40 % +57 % +55 % -57 %
Fibres alimentaires 0,75 g 0,825 g -11 % +55 % +90 % -16 % -62 % -56 % -45 % +91 % -14 % +95 % +73 % -59 %
Protéines 12,4 g 13,6 g -2 % -21 % +2 % +3 % +66 % +67 % -2 % -29 % +5 % -32 % -29 % +77 %
Sel 1,12 g 1,23 g +75 % +137 % +31 % +33 % +9 % +20 % -1 % -35 % -5 % -27 % -25 % +19 %
Sodium 0,448 g 0,493 g +75 % +137 % +31 % +33 % +9 % +20 % -1 % -35 % -5 % -27 % -25 % +19 %
Score nutritionnel - France 1 1 -80 % +209 % -80 % -83 % -76 % -83 % -84 % -85 % -85 % -75 %
Nutri-Score B B -80 % +209 % -80 % -83 % -76 % -83 % -84 % -85 % -85 % -75 %
Poisson 65 g 71,5 g -2 % +0 % +0 % -3 % +0 % +1 % +1 % +0 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score E
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

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