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Queues de crevettes panées - Cité Marine - 130 g

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Queues de crevettes panées - Cité Marine - 130 g

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Code-barres: 3492500042104 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Queues de crevettes panées, cuites à coeur, réfrigérées

Quantité : 130 g

Conditionnement : Plastique, Barquette

Marques : Cité Marine

Catégories : Produits de la mer, Plats préparés, Crustacés, Frais, Crevettes, Produits panés, Plats préparés frais, Crevettes panées

Labels, certifications, récompenses : Point Vert, Nutriscore, Nutriscore B

Code de traçabilité : FR 56.094.004 CE - Kervignac (Morbihan, France)

Magasins : Cora

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    24 ingrédients

    Queues de crevettes saumurées 50% : queues de crevettes 45%, sel, correcteurs d'acidité : E330, E331, eau. Enrobage 50% : enrobant (farine de blé, eau, amidon de maïs, farine de maïs, sucre, ail, oignon, poivre blanc, sel, huile de palme, levure, épaississant : gomme de guar), huiles végétales (tournesol, colza).
    Allergènes : Crustacés, Gluten
    Traces : Œufs, Poisson, Lait, Mollusques, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E331 - Citrates de sodium

    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E412 - Gomme de guar

    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Queues de crevettes, Queues de crevettes
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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Queues de crevettes, Queues de crevettes
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : Queues de _crevettes_ 50% (queues de _crevettes_ 45%), sel, correcteurs d'acidité (e330), e331, eau, Enrobage 50% (enrobant, farine de _blé_), eau, amidon de maïs, farine de maïs, sucre, ail, oignon, poivre blanc, sel, huile de palme, levure, épaississant (gomme de guar), huiles végétales de tournesol, huiles végétales de colza
    1. Queues de _crevettes_ -> fr:queues-de-crevettes - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 50
      1. queues de _crevettes_ -> fr:queues-de-crevettes - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent: 45
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    3. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    6. Enrobage -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 50
      1. enrobant -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    7. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    8. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    9. farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9545
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    12. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
    13. poivre blanc -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019
    14. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    16. levure -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. épaississant -> en:thickener
      1. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    19. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130

Nutrition

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Espèces menacées

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Sources de données

Produit ajouté le par tacite
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
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