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Boudins blancs au lait - le bio des éleveurs - 2x200 g

Boudins blancs au lait - le bio des éleveurs - 2x200 g

Code-barres: 3483190092098 (EAN / EAN-13)

Quantité : 2x200 g

Conditionnement : Blister plastique, Manchette carton

Marques : le bio des éleveurs, Bioporc

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Poissons et viandes et oeufs, Abats, Produits tripiers, Boudins, Boudins blancs

Labels, certifications, récompenses : Commerce équitable, Bio, Bio européen, Viande Française, Viande Porcine Française, Sans additifs, AB Agriculture Biologique, Agri-Éthique France, Triman, en:Bio

Origine des ingrédients : France

Code de traçabilité : EMB 85059B - Châtaigneraie (Vendée, France), EMB 85059 - Châtaigneraie (Vendée, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    7 ingrédients


    Viande de porc (67%), LAIT(22%, fécule de pomme de terre,), oignons déshydratés, sel, épices, boyau naturel de porc.
    Allergènes : Lait

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Charcuteries
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Amidon

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de porc, Lait, Boyau naturel de porc
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Viande de porc, Boyau naturel de porc
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    fr: Viande de porc 67%, LAIT 22% (fécule de pomme de terre), oignons déshydratés, sel, épices, boyau naturel de porc
    1. Viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 67 - percent: 67 - percent_max: 67
    2. LAIT -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
      1. fécule de pomme de terre -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 22 - percent_max: 22
    3. oignons déshydratés -> en:dehydrated-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 7.4 - percent_max: 11
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    5. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    6. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

    • en:meat -> en:meat

    • en:pork -> en:pork

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 9

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 11, valeur arrondie : 11)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 9.2, valeur arrondie : 9.2)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1159, valeur arrondie : 1159)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.9, valeur arrondie : 1.9)
    • Graisses saturées : 8 / 10 (valeur : 8.7, valeur arrondie : 8.7)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (1.9%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (200g)
    Comparé à: Boudins blancs
    Énergie 1 159 kj
    (277 kcal)
    2 320 kj
    (554 kcal)
    +15 %
    Matières grasses 25 g 50 g +24 %
    Acides gras saturés 8,7 g 17,4 g +11 %
    Glucides 2 g 4 g -52 %
    Sucres 1,9 g 3,8 g +1 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 11 g 22 g +6 %
    Sel 1,2 g 2,4 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 9,2 % 9,2 %
Taille d'une portion : 200g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Labels

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par calunima, chevalstar, inf, liloo17, openchris, packbot, quentinbrd, roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxHVeX4qQzHLRPgonS61MazJ7nWcdYtuaXhbas.

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