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Gnocci Pomme de terre - Versace - 300 g

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Gnocci Pomme de terre - Versace - 300 g

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Code-barres: 3478220001584 (EAN / EAN-13)

Quantité : 300 g

Conditionnement : Plastique, Frais

Marques : Versace

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Pâtes alimentaires, Pâtes fraîches, Gnocchi, Gnocchi de pommes de terre

Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Sans colorants

Lieux de fabrication ou de transformation : Monaco

Code de traçabilité : MC-227-53

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    20 ingrédients

    Farine de gnocchi (Flocons pomme de terre (65 % min.), amidon de maïs, farine de blé (GLUTEN), sel, jaune d'ŒUF en poudre, LAIT écrémé en poudre, conservateur (acide ascorbique, MÉTABISULFITE de sodium), antioxydant (ascorbyle palmitate), émulsifiants (pyrophosphate de sodium, mono - et diglycérides d'acides gras, correction acidité (acide citrique), arômes naturels), eau, farine de riz.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfites
    Traces : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E223 - Disulfite de sodium

    Métabisulfite de sodium : Le métabisulfite de sodium ou pyrosulfite de sodium est un désinfectant, antioxydant et conservateur alimentaire jaunâtre. L'IUPAC nomme l'ion S2O52- l'ion disulfite. Il ne doit pas être confondu avec l'ion bisulfite HSO3- qui est l'ancien nom de hydrogénosulfite.
    Source : Wikipedia

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras

    Mono- et diglycérides d'acides gras : Le E471 est un additif alimentaire composé de mono- et diglycérides d'acides gras alimentaires. Il sert comme émulsifiant, agent d'enrobage, gélifiant, antioxydant et support pour colorant. Il est obtenu par hydrolyse, soit à partir de graisses et produits animaux -panses de bœuf, cornes, lard, suif, …- soit à partir d'huiles végétales -huile de palme, soja, olive, graines de coton, colza, tournesol, …-. Il est encore connu sous le nom de mono- et diglycérides d'acides gras.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Jaune d'œuf en poudre, Lait en poudre écrémé

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    Caractère végétarien inconnu

    Ingrédients non reconnus : Farine-de-gnocchi, Ascorbyle-palmitate, Correction-acidite

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    : Farine de gnocchi, Flocons pomme de terre 65%, amidon de maïs, farine de blé, sel, jaune d'ŒUF en poudre, LAIT écrémé en poudre, conservateur (acide ascorbique, MÉTABISULFITE de sodium), antioxydant (ascorbyle palmitate), émulsifiants (pyrophosphate de sodium, mono- et diglycérides d'acides gras, correction acidité (acide citrique), arômes naturels), eau, farine de riz
    1. Farine de gnocchi -> fr:farine-de-gnocchi
    2. Flocons pomme de terre -> en:potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent: 65
    3. amidon de maïs -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    4. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    6. jaune d'ŒUF en poudre -> en:egg-yolk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22003
    7. LAIT écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
    8. conservateur -> en:preservative
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. MÉTABISULFITE de sodium -> en:e221 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. antioxydant -> en:antioxidant
      1. ascorbyle palmitate -> fr:ascorbyle-palmitate
    10. émulsifiants -> en:emulsifier
      1. pyrophosphate de sodium -> en:e450i - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      3. correction acidité -> fr:correction-acidite
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    12. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 2

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.6, valeur arrondie : 3.6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)

    Points négatifs : 4

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 611, valeur arrondie : 611)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.1, valeur arrondie : 0.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 320, valeur arrondie : 320)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (4 - 2)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (0.4%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (150 g)     		Comparé à: Gnocchi de pommes de terre
    Énergie 611 kj
    (146 kcal)     		916 kj
    (219 kcal)     		-16 %
    Matières grasses 0,4 g 0,6 g -77 %
    Acides gras saturés 0,1 g 0,15 g -80 %
    Glucides 32,1 g 48,1 g -4 %
    Sucres 0,4 g 0,6 g -75 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 3,6 g 5,4 g -20 %
    Sel 0,8 g 1,2 g -32 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % 0 %
Taille d'une portion : 150 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par beniben, openfoodfacts-contributors, yuka.Zm84bUFab2RyS0FEcGRzZzh6SFQzZFZTNUx6MEJYeWRldUFMSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln18XfrA8xn7OBrWnFOvxOylIrjEQeEq3JHVE6o.

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