Gluten de blé - Minoterie Prunault - 400 g

Code-barres: 3476884000608 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Nom générique : aide culinaire protéique pour la préparation de pains, gâteaux, seitan

Quantité : 400 g

Conditionnement : Papier, Sec

Marques : Minoterie Prunault

Catégories : Aliments et boissons à base de végétaux, Aliments d'origine végétale, Céréales et pommes de terre, Céréales et dérivés, Farines, Farines de céréales, Aides culinaires, Substituts de viande, Aides à la pâtisserie, Farines de gluten

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique, Artisan meunier

Origine des ingrédients : France

Lieux de fabrication ou de transformation : Ercé-en-Lamée 35620, France

Magasins : Biocoop

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
100% gluten de blé*

* Produit issu de l'agriculture biologique

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Tableau nutritionnel

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

 A

⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

Repères nutritionnels pour 100 g

6 g Matières grasses en quantité modérée
1.1 g Acides gras saturés en faible quantité
4.8 g Sucres en faible quantité
0.01 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(881 produits)
(1041 produits)
(1542 produits)
(1706 produits)
(2288 produits)
(22793 produits)
(35147 produits)
(110622 produits)
(127828 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Comparé à: Aides à la pâtisserie Comparé à: Substituts de viande Comparé à: Farines de céréales Comparé à: Aides culinaires Comparé à: Farines Comparé à: Céréales et dérivés Comparé à: Céréales et pommes de terre Comparé à: Aliments d'origine végétale Comparé à: Aliments et boissons à base de végétaux
Énergie 1 678 kj
(401 kcal)
+3 % +105 % +16 % +19 % +8 % +16 % +17 % +40 % +61 %
Matières grasses 6 g -30 % -33 % +241 % -16 % -9 % +5 % -14 % -47 % -35 %
Acides gras saturés 1,1 g -70 % -18 % +250 % -62 % +41 % -30 % -26 % -45 % -35 %
Glucides 4,8 g -93 % -51 % -93 % -92 % -92 % -92 % -91 % -85 % -84 %
Sucres 4,8 g -91 % +206 % +240 % -88 % +103 % -13 % +7 % -50 % -47 %
Fibres alimentaires 3,8 g +17 % -7 % -22 % +50 % -34 % -19 % -18 % -1 % +12 %
Protéines 80 g +2 274 % +437 % +669 % +1 930 % +584 % +747 % +791 % +1 321 % +1 563 %
Sel 0,01 g -96 % -99 % -60 % -98 % -83 % -97 % -98 % -98 % -97 %
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 % -100 % -100 %

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 sachet papier à recycler

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Sachet Papier Recycler

Sources de données

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