Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Chocolats - Monbana

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3474340013896 (EAN / EAN-13)

Marques : Monbana

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    114 ingrédients

    Assortiment de 16 chocolats fins : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, praliné noisettes Ingrédients • lécithines (soia), arôme naturel de (noisettes 50%, sucre, émulsifiant . vanille), poudre de lait entier, crème (crème, protéines de lait, stabilisant : - glycérol, sucre inverti, praliné noisettes E407), stabilisants: sorbitols (noisettes 60%, sucre), dextrose, giandUia (sucre, noisette, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithines (soja)), beurre pâtissier (beurre concentré, colorant : carotenoïdes), brisures de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), grain de café en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, agents d'enrobage : E904 - E414, pâte de café, matière grasse laitière anhydre (lait), émulsifiant : lécithines (soia), arôme naturel de vanille, poudre de cacao maigre), émulsifiant : lécithines (soja), sirop de glucose, whisky, kirsch, éclats de caramel dl Isigny (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre reconstitué, crème fraîche d'Isigny A.O.P., beurre salé d'Isigny A.O.P., sel de Guérande, émulsifiant : lécithines), pâte de pistache aromatisée colorée (pistaches, colorant : chlorophylles, arôme), pépites au citron (sucre, pomme, pulpe de citron 18%, dextrose, fibre d'ananas, gélifiant : E401, stabilisant : E341 ii, correcteurs d'acidité : E332 - E330, arôme naturel de citron, colorant : El 00), arôme, morceaux de figues séchés (figues, dextrose), arôme naturel de vanille, poudre de jus de citron (jus concentré de citron, maltodextrine), café, fleur de sel de Guérande, acidifiant : acide citrique, : El - El 71 - 72 - 22 carats. chocolat lait : 33% minimum. Chocolat blanc : cacao 33% minimum. Chocolat noir . • cacao 65% minimum. Traces éventuelles dlœUfs et autres fruits à coque. Chocolaterie MONBANA P.A. de la Ha I na 11
    Allergènes : Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja
    Traces : Fruits à coque

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines
    • Additif : E160 - Caroténoïdes
    • Additif : E322 - Lécithines
    • Additif : E401 - Alginate de sodium
    • Additif : E414 - Gomme d'acacia
    • Additif : E420 - Sorbitol
    • Additif : E422 - Glycérol
    • Additif : E904 - Gomme-laque
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Agent d'enrobage
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Sucre inverti
    • Ingrédient : Maltodextrines
    • Ingrédient : Protéine de lait

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E140 - Chlorophylles et Chlorophyllines

    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia

  • E140i - Chlorophylles

    Chlorophylle d : La chlorophylle d est une forme de chlorophylle présente chez les cyanobactéries, qui sont des organismes photosynthétiques. Elle absorbe l'énergie lumineuse aux longueurs d'onde voisines de 690 nm in vitro, et entre 400 et 470nm dans le rouge profond à la limite du spectre visible, avec une fluorescence présentant un pic à 722 nm. La chlorophylle d a longtemps été décrite comme étant présente dans les chloroplastes des algues rouges ; en réalité, elle se trouve seulement dans les cyanobactéries épiphytes,.
    Source : Wikipedia

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E330 - Acide citrique

    L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.

    Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.

    L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.

  • E332 - Citrates de potassium

    Potassium citrate : Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E341 - Phosphates de calcium

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E341ii - Phosphate dicalcique

    Phosphate de calcium : Les phosphates de calcium sont des solides blanchâtres, ils composent la partie minérale de l'os et des dents. On trouve également du phosphate de calcium dans le plasma sanguin, et le cytoplasme. Leurs formules sont : phosphate tricalcique : Ca3-PO4-2 ; l'apatite Ca5-Mg,Fe2+--PO4-3-OH- plus abondant dans les os et dents ; la whitlockite Ca9-Mg,Fe2+--PO4-6-PO3OH-.L'enzyme catalysant sa fixation sur l'os est la phosphatase alcaline. Le phosphate de calcium est utilisé en chirurgie dentaire et osseuse, comme biomatériau bioactif, en raison de sa tolérance par l'organisme. Contenu dans la cendre d'os. La forme commerciale contient 96 % de Ca3-PO4-2, et de la chaux -CaO-. Les phosphates de calcium sont utilisés dans la fabrication d'engrais. Le phosphate de calcium tricalcique est un additif alimentaire autorisé en Europe -E341iii- comme agent de levuration, régulateur de pH, ou supplément alimentaire calcique -laits à base de soja-. Il existe deux autres phosphates de calcium : le phosphate monocalcique MCP, E341-i- : Ca-H₂PO₄-₂ le phosphate bicalcique DCP, E341-ii- : CaHPO₄Ces deux phosphates de calcium sont produits industriellement pour l'alimentation animale.
    Source : Wikipedia

  • E401 - Alginate de sodium

    Alginate de sodium : L'alginate de sodium ou polymannuronate sodique, de formule -C6H7NaO6-n, est un additif alimentaire -E401-, utilisé dans les boissons, constitué d'alginate et de sodium. Il se présente sous forme de poudre blanche à blanc crème, inodore et sans saveur, très soluble dans l'eau. Il s'agit d'une longue molécule synthétisée à partir de l'acide alginique, extraite d'algues brunes, constituée d'unités glucidiques formant une chaîne.
    Source : Wikipedia

  • E414 - Gomme d'acacia

    Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
    Source : Wikipedia

  • E420 - Sorbitol

    Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
    Source : Wikipedia

  • E422 - Glycérol

    Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
    Source : Wikipedia

  • E904 - Gomme-laque

    Gomme-laque : La gomme-laque est une laque issue de la sécrétion d'une cochenille asiatique, Kerria lacca. La résine obtenue est de couleur jaune/rouge-ambrée, généralement fournie sous la forme de paillettes que l'on dissout dans de l'alcool à 95° pour en faire un vernis qu'on applique généralement au tampon en ébénisterie et en lutherie. La gomme-laque peut aussi se dissoudre à chaud dans une solution aqueuse alcaline, en particulier en vue de fabriquer des colles ou des encres. Les industries alimentaire et pharmaceutique utilisent la gomme-laque, qui était autrefois utilisée comme plastique naturel afin de confectionner divers objets. Elle est connue au Canada sous le nom de shellac.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait entier en poudre, Crème, Crème, Protéine de lait, Lait entier en poudre, Matière grasse butyrique, Matière grasse butyrique, Matière grasse butyrique, Lait en poudre écrémé, E904, Lait entier en poudre reconstitué

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : E904

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    : Assortiment de 16 chocolats fins, pâte de cacao, beurre de cacao, praliné noisettes Ingrédients, lécithines, arôme naturel de (noisettes 50%, sucre, émulsifiant, vanille), poudre de lait entier, crème (crème, protéines de lait, stabilisant, glycérol, sucre inverti, praliné noisettes e407), stabilisants (sorbitols, noisettes 60%), sucre, dextrose, giandUia (sucre, noisette, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant (lécithines de soja)), beurre pâtissier (beurre concentré, colorant (carotenoïdes)), brisures de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel), grain de café en chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, agents d'enrobage (e904), e414, pâte de café, matière grasse laitière anhydre, émulsifiant (lécithines), arôme naturel de vanille, poudre de cacao maigre), émulsifiant (lécithines de soja), sirop de glucose, whisky, kirsch, éclats de caramel dl Isigny (sucre, sirop de glucose, lait entier en poudre reconstitué, crème fraîche d'Isigny A.O.P, beurre salé d'Isigny A.O.P, sel de Guérande, émulsifiant (lécithines)), pâte de pistache aromatisée colorée (pistaches, colorant (chlorophylles), arôme), pépites au citron (sucre, pomme, pulpe de citron 18%, dextrose, fibre d'ananas, gélifiant (e401), stabilisant (e341ii), correcteurs d'acidité (e332), e330, arôme naturel de citron, colorant (El 00)), arôme, figues séchés (figues, dextrose), arôme naturel de vanille, jus de citron (jus concentré de citron, maltodextrine), café, fleur de sel de Guérande, acidifiant (acide citrique, El), El 71, 72, 22 carats, chocolat lait 33% (Chocolat blanc), cacao 33%, Chocolat noir, cacao 65%, Traces éventuelles dlœUfs et fruits à coque, Chocolaterie MONBANA P.A, de la Ha I na 11
    1. Assortiment de 16 chocolats fins -> fr:assortiment-de-16-chocolats-fins
    2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
    3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
    4. praliné noisettes Ingrédients -> fr:praline-noisettes-ingredients
    5. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    6. arôme naturel de -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      1. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 50
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. émulsifiant -> en:emulsifier
      4. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
    8. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      1. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402
      2. protéines de lait -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes
      3. stabilisant -> en:stabiliser
      4. glycérol -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      5. sucre inverti -> en:invert-sugar
      6. praliné noisettes e407 -> fr:praline-noisettes-e407
    9. stabilisants -> en:stabiliser
      1. sorbitols -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. noisettes -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent: 60
    10. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    11. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    12. giandUia -> fr:gianduia
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. noisette -> en:hazelnut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. poudre de lait entier -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021
      5. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      6. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    13. beurre pâtissier -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
      1. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
      2. colorant -> en:colour
        1. carotenoïdes -> en:e160 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    14. brisures de crêpe dentelle -> fr:brisures-de-crepe-dentelle
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. beurre concentré -> en:butterfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16401
      4. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054
      5. malt d'orge -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    15. grain de café en chocolat -> fr:grain-de-cafe-en-chocolat
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030
      4. agents d'enrobage -> en:glazing-agent
        1. e904 -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no
      5. e414 -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. pâte de café -> fr:pate-de-cafe
      7. matière grasse laitière anhydre -> fr:matiere-grasse-de-lait-anhydre
      8. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      9. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. poudre de cacao maigre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100
    16. émulsifiant -> en:emulsifier
      1. lécithines de soja -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200
    17. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    18. whisky -> en:whisky - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1005
    19. kirsch -> en:kirsch - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014
    20. éclats de caramel dl Isigny -> fr:eclats-de-caramel-dl-isigny
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      3. lait entier en poudre reconstitué -> fr:lait-entier-en-poudre-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
      4. crème fraîche d'Isigny A.O.P -> fr:creme-fraiche-d-isigny-a-o-p
      5. beurre salé d'Isigny A.O.P -> fr:beurre-sale-d-isigny-a-o-p
      6. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
      7. émulsifiant -> en:emulsifier
        1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    21. pâte de pistache aromatisée colorée -> fr:pate-de-pistache-aromatisee-coloree
      1. pistaches -> en:pistachio-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15044
      2. colorant -> en:colour
        1. chlorophylles -> en:e140i - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    22. pépites au citron -> fr:pepites-au-citron
      1. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      2. pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
      3. pulpe de citron -> en:lemon-pulp - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13009 - percent: 18
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. fibre d'ananas -> en:pineapple-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
      6. gélifiant -> en:gelling-agent
        1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes
      7. stabilisant -> en:stabiliser
        1. e341ii -> en:e341ii - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. correcteurs d'acidité -> en:acidity-regulator
        1. e332 -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes
      9. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      10. arôme naturel de citron -> en:natural-lemon-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
      11. colorant -> en:colour
        1. El 00 -> fr:el-00
    23. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    24. figues séchés -> en:dried-fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13013
      1. figues -> en:fig - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13012
      2. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    25. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes
    26. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      1. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      2. maltodextrine -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes
    27. café -> en:coffee - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18003
    28. fleur de sel de Guérande -> en:fleur-de-sel-from-guerande - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
    29. acidifiant -> en:acid
      1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. El -> fr:el
    30. El 71 -> fr:el-71
    31. 72 -> fr:72
    32. 22 carats -> fr:22-carats
    33. chocolat lait -> fr:chocolat-lait - percent: 33
      1. Chocolat blanc -> en:white-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31010
    34. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 33
    35. Chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31074
    36. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent: 65
    37. Traces éventuelles dlœUfs et fruits à coque -> fr:traces-eventuelles-dloeufs-et-fruits-a-coque
    38. Chocolaterie MONBANA P.A -> fr:chocolaterie-monbana-p-a
    39. de la Ha I na 11 -> fr:de-la-ha-i-na-11

Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 2 238 kj
    (535 kcal)
    Matières grasses 36 g
    Acides gras saturés 20 g
    Glucides 46 g
    Sucres 40 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6 g
    Sel 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 128,006 %

Environnement

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par .
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.RnJrTlNhZ2hyZU1ra3Njbjcwcng1NEpGNVpDRloxcVNlcmNOSVE9PQ.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche