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Poitrine Fumee 4 Tranches - Biocoop

Poitrine Fumee 4 Tranches - Biocoop

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Code-barres: 3462800000128 (EAN / EAN-13)

Marques : Biocoop

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, FR-BIO-10, Point Vert

Magasins : Biocoop

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    13 ingrédients


    LOU VIGNE DU 0 POITRINE FIJ EE BIO x4 oi rine de saurnure : eau, conse vateur Ingrédients . e Guérande, lactase4:, sucre:fs poiv e:f, sel nitrité, s clou de girofle:l:, antioxydant ascorbateŒde sodium. Fumé au bois e hêtre R consommer

Transformation des aliments

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium


    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Lou-vigne-du-0-poitrine-fij-ee-x4-oi-rine-de-saurnure, Conse-vateur-ingredients, E-guerande, Lactase4, Fs-poiv-e, F, S-clou-de-girofle, L, Antioxydant-ascorbateoede-sodium, Fume-au-bois-e-hetre-r-consommer

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Lou-vigne-du-0-poitrine-fij-ee-x4-oi-rine-de-saurnure, Conse-vateur-ingredients, E-guerande, Lactase4, Fs-poiv-e, F, S-clou-de-girofle, L, Antioxydant-ascorbateoede-sodium, Fume-au-bois-e-hetre-r-consommer

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    Caractère végétarien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Lou-vigne-du-0-poitrine-fij-ee-x4-oi-rine-de-saurnure, Conse-vateur-ingredients, E-guerande, Lactase4, Fs-poiv-e, F, S-clou-de-girofle, L, Antioxydant-ascorbateoede-sodium, Fume-au-bois-e-hetre-r-consommer

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : LOU VIGNE DU 0 POITRINE FIJ EE x4 oi rine de saurnure (eau), conse vateur Ingrédients, e Guérande, lactase4, sucre (fs poiv e), f, sel nitrité, s clou de girofle (l), antioxydant ascorbateŒde sodium, Fumé au bois e hêtre R consommer
    1. LOU VIGNE DU 0 POITRINE FIJ EE x4 oi rine de saurnure -> fr:lou-vigne-du-0-poitrine-fij-ee-x4-oi-rine-de-saurnure - labels: en:organic - percent_min: 10 - percent_max: 100
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10 - percent_max: 100
    2. conse vateur Ingrédients -> fr:conse-vateur-ingredients - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. e Guérande -> fr:e-guerande - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
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    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. fs poiv e -> fr:fs-poiv-e - percent_min: 0 - percent_max: 1
    6. f -> fr:f - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. sel nitrité -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    8. s clou de girofle -> fr:s-clou-de-girofle - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. l -> fr:l - percent_min: 0 - percent_max: 1
    9. antioxydant ascorbateŒde sodium -> fr:antioxydant-ascorbateoede-sodium - percent_min: 0 - percent_max: 1
    10. Fumé au bois e hêtre R consommer -> fr:fume-au-bois-e-hetre-r-consommer - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 222 kj
    (292 kcal)
    Matières grasses 24 g
    Acides gras saturés 9,8 g
    Glucides 2,2 g
    Sucres 1 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 17 g
    Sel 1,3 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

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Sources de données

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