Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Dès le 7 janvier, l'Eco-Score fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Jambon de dinde halal - Isla Mondial - 160 g

Code-barres: 3459860004470 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Jambon de dinde cuit standard - traité en salaison

Quantité : 160 g

Conditionnement : Barquette, Plastique, Frais

Marques : Isla Mondial

Catégories : Viandes, Charcuteries, Charcuteries cuites, Blancs de volaille en tranches, Blancs de dinde en tranches

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Halal, Sans exhausteur de goût, Sans glutamate, A Votre Service, Sans viande séparée mécaniquement

Origine des ingrédients : Union européenne

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Code de traçabilité : FR 56.166.001 CE - Plouay (Morbihan, France)

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Viande rouge de dinde (69 %), eau, sel, dextrose, protéines de LAIT, stabilisants : tri - et polyphosphates, conservateurs : lactate de sodium, acétate de sodium, nitrite de sodium, gélifiant : carraghénanes, saccharose, arôme naturel, antioxydant : ascorbate de sodium, extrait d'épices.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Gluten, Moutarde, Soja

Analyse des ingrédients :
Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

3.2 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
1 g Acides gras saturés en faible quantité
2.1 g Sucres en faible quantité
2.75 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(68 produits)
(605 produits)
(1435 produits)
(22287 produits)
(40826 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Blancs de dinde en tranches Blancs de volaille en tranches Charcuteries cuites Charcuteries Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 97 kcal -6 % -10 % -42 % -63 % -57 %
Énergie 406 kj
(97 kcal)
-7 % -9 % -40 % -62 % -57 %
Matières grasses / Lipides 3,2 g +71 % +46 % -62 % -83 % -78 %
dont Acides gras saturés 1 g +70 % +53 % -69 % -86 % -81 %
Glucides 2,1 g +4 % +54 % +52 % +43 % +27 %
dont Sucres 2,1 g +161 % +139 % +189 % +164 % +197 %
Protéines 14,9 g -22 % -26 % -20 % -20 % -22 %
Sel 2,75 g +49 % +46 % +45 % +16 % +50 %
Sodium 1,1 g +49 % +46 % +45 % +16 % +50 %
Score nutritionnel - France 11 +161 % +129 % +15 % -32 % -4 %
Nutri-Score D +161 % +129 % +15 % -32 % -4 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Barquette Plastique

Sources de données

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Produit ajouté le par agamitsudo
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