Moules Cuisinées - Pêcheries Sétoises - 600 g
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Code-barres: 3456700084005 (EAN / EAN-13)
Quantité : 600 g
Conditionnement : Plastique, Carton, Frais
Marques : Pêcheries Sétoises
Catégories : Produits de la mer, Plats préparés, Mollusques, Réfrigérés, Plats préparés à réchauffer au micro-ondes, Moules, Plats préparés réfrigérés, Moules préparées
Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en France, Sud de France
Lieux de fabrication ou de transformation : France, Sud de la France
Magasins : Magasins U
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Moule, Moule commune, Moule méditerranéenne, Beurre
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Moule, Moule commune, Moule méditerranéenne
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: _Moules_ 87.5% (Mytilus edulis, Mytilus galloprovincialis), vin blanc 3.1%, échalotes, oignons 2.6%, beurre, eau, ail, persil 0.5%, farine de _blé_ tendre, amidon modifié de maïs, jus de citron concentré, thym, laurier, poivre 0.01%- _Moules_ -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 87.5 - percent: 87.5 - percent_max: 87.5
- Mytilus edulis -> en:blue-mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 43.75 - percent_max: 87.5
- Mytilus galloprovincialis -> en:mediterranean-mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10026 - percent_min: 0 - percent_max: 43.75
- vin blanc -> en:white-wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 3.1 - percent: 3.1 - percent_max: 3.1
- échalotes -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 2.6 - percent_max: 3.1
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 2.6 - percent: 2.6 - percent_max: 2.6
- beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.26666666666667
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.6075
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.25414814814815
- persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
- farine de _blé_ tendre -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 0.01 - percent_max: 0.5
- amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510 - percent_min: 0.01 - percent_max: 0.5
- jus de citron concentré -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0.01 - percent_max: 0.5
- thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0.01 - percent_max: 0.5
- laurier -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053 - percent_min: 0.01 - percent_max: 0.5
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.01 - percent: 0.01 - percent_max: 0.01
- _Moules_ -> en:mussel - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10014 - percent_min: 87.5 - percent: 87.5 - percent_max: 87.5
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 6Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 3
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 5.8, valeur arrondie : 5.8)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 6.84530439814815, valeur arrondie : 6.8)
Points négatifs : 6
- Énergie : 0 / 10 (valeur : 247, valeur arrondie : 247)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Sodium : 6 / 10 (valeur : 600, valeur arrondie : 600)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 3)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (2.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.6%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (1.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Taille d'une portion :
600 g
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 57/100)
Catégorie : Moule commune, crue
Catégorie : Moule commune, crue
- Score environnemental PEF : 0.46 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 4.95 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
51.1 %
Transformation
0.0 %
Emballage
15.5 %
Transport
14.8 %
Distribution
7.9 %
Consommation
10.7 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -11
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé Inconnu Carton Faible ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 41/100)
Produit : Moules Cuisinées - Pêcheries Sétoises - 600 g
Score d'analyse du cycle de vie : 57
Somme des bonus et malus : -16
Score final : 41/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 2.6 km dans une voiture à essence
495 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Moule commune, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
37.1 %
Transformation
0.0 %
Emballage
22.3 %
Transport
17.6 %
Distribution
3.0 %
Consommation
20.0 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
(Carton)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par date-limite-app
Dernière modification de la page produit le par teolemon.
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