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Terrienne Lenny MouMou sur YOUTUBE - eco + - 180 G

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Code-barres: 3450970026185 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : confit de foie de volaille

Quantité : 180 G

Conditionnement : Bocal

Marques : eco +

Catégories : Viandes et dérivés, Viandes, Charcuteries, Terrines, Terrines de foie, Terrines de foie de volaille

Origine des ingrédients : France, Bretagne

Code de traçabilité : FR 22.225.001 CE - Ploumagoar (Côtes-d'Armor, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    gras de porc, foie de volaille 45% (poulet, dinde) oignons, sel, arôme, épices, antioxydant: ascorbate de sodium
    Traces : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Gras de porc, Foie de volaille, Poulet, Dinde
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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Gras de porc, Foie de volaille, Poulet, Dinde
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : gras de porc, foie de volaille 45% (poulet, dinde), oignons, sel, arôme, épices, antioxydant (ascorbate de sodium)
    1. gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16530 - percent_min: 45 - percent_max: 55
    2. foie de volaille -> en:poultry-liver - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 40108 - percent_min: 45 - percent: 45 - percent_max: 45
      1. poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 22.5 - percent_max: 45
      2. dinde -> en:turkey - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 22.5
    3. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Terrines de foie de volaille
    Matières grasses ?
    Acides gras saturés ?
    Glucides ?
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines ?
    Sel ?
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 2,5 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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