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Paëlla (Volaille et Fruits de mer) - Eco leclerc - 1 kg (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'assaisonnement)

Paëlla (Volaille et Fruits de mer) - Eco leclerc - 1 kg (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'assaisonnement)

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Code-barres: 3450970006590 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Paëlla aux légumes, viande de poulet, moules ou moules du Pacifique et calmars

Quantité : 1 kg (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'assaisonnement)

Conditionnement : Conserve, Boîte métal à recycler, Boîte plastique 05 (PP), Boîte plastique à jeter, Couvercle plastique, Sachet papier

Marques : Eco leclerc, Eco , Scamark (Filiale E. Leclerc)

Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats préparés en conserve, Plats au poulet, Paëllas

Labels, certifications, récompenses : Info-Tri Point Vert

Lieux de fabrication ou de transformation : William Saurin (WS) - 26 Rue de Crécy - D35 - 02270 Pouilly-sur-Serre, Aisne, Picardie, France

Code de traçabilité : FR 02.617.001 CE - Pouilly-sur-Serre (Aisne, France)

Magasins : E.LECLERC

Pays de vente : France

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Santé

Ingrédients

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    22 ingrédients


    GARNITURE 800 g Eau, morceau de viande de poulet non désossé (origine UE) 24%, carottes 8,7%, moules ou moules du Pacifique décoquillées 7,5%, petits pois 5,3%, triple concentré de tomates, poivron rouges et verts 1,7%, calmars 1,2%, oignons 1,1%, sel, huile de colza, épaississants : E412, E410, arôme naturel, Les pourcentages sont exprimés sur la boite de garniture, RIZ LONG ÉTUVÉ 200 g, ASSAISONNEMENT : curcuma, piment doux, ail, poivre
    Allergènes : Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites, Fruits-de-mer
    Traces : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E410 - Gomme de caroube
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E200 - Acide sorbique


    Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.
    Source : Wikipedia
  • E410 - Gomme de caroube


    Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : en:filling-800-g-water, en:bone-in-chicken-meat-piece, en:shelled-pacific-mussels-and-mussels, en:triple-tomato-concentrate, en:red-and-green-pepper, en:the-percentages-are-expressed-on-the-filling-box, en:long-parboiled-rice

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Calamar

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Calamar

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    en: filling 800 g water, bone-in chicken meat piece 24%, carrots 8.7%, shelled pacific mussels and mussels 7.5%, peas 5.3%, triple tomato concentrate, red and green pepper 1.7%, squid 1.2%, onions 1.1%, salt, rapeseed oil, thickeners (e412), e410, natural flavour, the percentages are expressed on the filling box, long parboiled rice, seasoning (turmeric), sweet pepper, garlic, pepper
    1. filling 800 g water -> en:filling-800-g-water - percent_min: 37.5 - percent_max: 48.8
    2. bone-in chicken meat piece -> en:bone-in-chicken-meat-piece - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
    3. carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
    4. shelled pacific mussels and mussels -> en:shelled-pacific-mussels-and-mussels - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    5. peas -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
    6. triple tomato concentrate -> en:triple-tomato-concentrate - percent_min: 1.7 - percent_max: 5.3
    7. red and green pepper -> en:red-and-green-pepper - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
    8. squid -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10001 - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
    9. onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
    10. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. thickeners -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    14. natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    15. the percentages are expressed on the filling box -> en:the-percentages-are-expressed-on-the-filling-box - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    16. long parboiled rice -> en:long-parboiled-rice - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    17. seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    18. sweet pepper -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    19. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    20. pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle


    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 547, valeur arrondie : 547)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (5 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.8%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (0.7%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Paëllas
    Énergie 547 kj
    (130 kcal)
    -8 %
    Matières grasses 4 g -14 %
    Acides gras saturés 1,1 g +6 %
    Glucides 16 g -2 %
    Sucres 0,8 g -30 %
    Fibres alimentaires 1 g -24 %
    Protéines 7 g -2 %
    Sel 0,7 g -21 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 14 % +9 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,15 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par ga3lig.
Fiche produit également modifiée par big-brother, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, samy-besson, yuka.SHZrZE9iby8vK3N6c01NeThEL2VvYzk0dzhTS1lVT2xjTm8ySVE9PQ, yuka.U0xBK0hyMHcrTjhia2ZjbjdrejJwZXAwemJ5SVFqNjFMK0VmSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklXb9DZ82rFO0H4uGOk3tyfDJXJUMli-IjCKag.

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