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Paëlla (Volaille et Fruits de mer) - Eco leclerc - 1 kg (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'assaisonnement)
Paëlla (Volaille et Fruits de mer) - Eco leclerc - 1 kg (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'assaisonnement)
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Code-barres: 3450970006590 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Paëlla aux légumes, viande de poulet, moules ou moules du Pacifique et calmars
Quantité : 1 kg (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'assaisonnement)
Conditionnement : Conserve, Boîte métal à recycler, Boîte plastique 05 (PP), Boîte plastique à jeter, Couvercle plastique, Sachet papier
Marques : Eco leclerc, Eco , Scamark (Filiale E. Leclerc)
Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de riz, Plats à la volaille, Plats préparés en conserve, Plats au poulet, Paëllas
Labels, certifications, récompenses : Info-Tri Point Vert
Lieux de fabrication ou de transformation : William Saurin (WS) - 26 Rue de Crécy - D35 - 02270 Pouilly-sur-Serre, Aisne, Picardie, France
Code de traçabilité : FR 02.617.001 CE - Pouilly-sur-Serre (Aisne, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.e-leclerc.com/espace+eco-plus...
Magasins : E.LECLERC
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
22 ingrédients
GARNITURE 800 g Eau, morceau de viande de poulet non désossé (origine UE) 24%, carottes 8,7%, moules ou moules du Pacifique décoquillées 7,5%, petits pois 5,3%, triple concentré de tomates, poivron rouges et verts 1,7%, calmars 1,2%, oignons 1,1%, sel, huile de colza, épaississants : E412, E410, arôme naturel, Les pourcentages sont exprimés sur la boite de garniture, RIZ LONG ÉTUVÉ 200 g, ASSAISONNEMENT : curcuma, piment doux, ail, poivreAllergènes : Mollusques, Anhydride sulfureux et sulfites, Fruits-de-merTraces : Gluten
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E410 - Gomme de caroube
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
-
E200 - Acide sorbique
Acide sorbique : L'acide sorbique -ou l'acide trans, trans-2‚4-hexadiénoïque- a la formule chimique C6H8O2. Ne pas confondre avec l'acide ascorbique -qui est la vitamine C-. C'est un acide gras insaturé CH3-CH=CH-CH=CH-COOH qui se présente sous la forme d'un solide blanc cristallin légèrement soluble dans l'eau. -Température de fusion : 135 °C-. Par contre ses sels, les sorbates, sont bien plus solubles. L'acide sorbique est un additif utilisé en tant qu'antifongique, comme agent de conservation -E200- des fruits et légumes. On le retrouve donc dans des denrées alimentaires diverses à base de fruits et légumes -yaourts, cidre...- mais aussi dans les mayonnaises et margarines allégées. Les sels de l'acide sorbique utilisés dans les aliments sont : le sorbate de sodium -E201- le sorbate de potassium -E202- le sorbate de calcium -E203-On l'a d'abord isolé des baies immatures du sorbier -Sorbus aucuparia-, d'où son nom, en réchauffant de l'acide parasorbique -en-.Source : Wikipedia
-
E410 - Gomme de caroube
Gomme de caroube : La gomme de caroube -acronyme anglais LBG, E410- est une gomme végétale riche en galactomannane extraite des graines du caroubier -Ceratonia siliqua-, espèce d'arbres de la famille des Fabaceae présente principalement dans le bassin méditerranéen.Source : Wikipedia
-
E412 - Gomme de guar
Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
-
La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : en:filling-800-g-water, en:bone-in-chicken-meat-piece, en:shelled-pacific-mussels-and-mussels, en:triple-tomato-concentrate, en:red-and-green-pepper, en:the-percentages-are-expressed-on-the-filling-box, en:long-parboiled-riceCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : CalamarCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : CalamarCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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en: filling 800 g water, bone-in chicken meat piece 24%, carrots 8.7%, shelled pacific mussels and mussels 7.5%, peas 5.3%, triple tomato concentrate, red and green pepper 1.7%, squid 1.2%, onions 1.1%, salt, rapeseed oil, thickeners (e412), e410, natural flavour, the percentages are expressed on the filling box, long parboiled rice, seasoning (turmeric), sweet pepper, garlic, pepper- filling 800 g water -> en:filling-800-g-water - percent_min: 37.5 - percent_max: 48.8
- bone-in chicken meat piece -> en:bone-in-chicken-meat-piece - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- carrots -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
- shelled pacific mussels and mussels -> en:shelled-pacific-mussels-and-mussels - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
- peas -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.3 - percent: 5.3 - percent_max: 5.3
- triple tomato concentrate -> en:triple-tomato-concentrate - percent_min: 1.7 - percent_max: 5.3
- red and green pepper -> en:red-and-green-pepper - percent_min: 1.7 - percent: 1.7 - percent_max: 1.7
- squid -> en:squid - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 1.2 - percent: 1.2 - percent_max: 1.2
- onions -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.1 - percent: 1.1 - percent_max: 1.1
- salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- rapeseed oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
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- e412 -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- e410 -> en:e410 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- natural flavour -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- the percentages are expressed on the filling box -> en:the-percentages-are-expressed-on-the-filling-box - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- long parboiled rice -> en:long-parboiled-rice - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- seasoning -> en:coating - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- turmeric -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- sweet pepper -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
- pepper -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 4 / 5 (valeur : 7, valeur arrondie : 7)
- Fibre : 1 / 5 (valeur : 1, valeur arrondie : 1)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 14, valeur arrondie : 14)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 547, valeur arrondie : 547)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.8, valeur arrondie : 0.8)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.1, valeur arrondie : 1.1)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 280, valeur arrondie : 280)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (4%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en faible quantité (0.8%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.7%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Paëllas Énergie 547 kj
(130 kcal)-8 % Matières grasses 4 g -14 % Acides gras saturés 1,1 g +6 % Glucides 16 g -2 % Sucres 0,8 g -30 % Fibres alimentaires 1 g -24 % Protéines 7 g -2 % Sel 0,7 g -21 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive 14 % +9 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 16,15 %
Environnement
-
Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 48/100)
Catégorie : Paëlla
Catégorie : Paëlla
- Score environnemental PEF : 0.58 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 3.06 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à fort impact
Malus : -15
Forme Matière Recyclage Impact Boîte PP 5 - Polypropylène Jeter élevé Boîte Métal Recycler élevé Couvercle Plastique élevé Sachet Papier Faible Pot Inconnu élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: D (Score: 28/100)
Produit : Paëlla (Volaille et Fruits de mer) - Eco leclerc - 1 kg (800 g de garniture, 200 g de riz, 1 sachet d'assaisonnement)
Score d'analyse du cycle de vie : 48
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 28/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.6 km dans une voiture à essence
306 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Paëlla (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à fort impact
-
Elements d'emballage
Boîte (Métal)
Boîte (PP 5 - Polypropylène)
Couvercle (Plastique)
Sachet (Papier)
Pot
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Métal Total
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Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par jacob80
Dernière modification de la page produit le par ga3lig.
Fiche produit également modifiée par big-brother, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, samy-besson, yuka.SHZrZE9iby8vK3N6c01NeThEL2VvYzk0dzhTS1lVT2xjTm8ySVE9PQ, yuka.U0xBK0hyMHcrTjhia2ZjbjdrejJwZXAwemJ5SVFqNjFMK0VmSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlklXb9DZ82rFO0H4uGOk3tyfDJXJUMli-IjCKag.