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Tarama Oeufs de Cabillaud - SAFA

Tarama Oeufs de Cabillaud - SAFA

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Code-barres:
3444940003382(EAN / EAN-13)

Marques : SAFA

Catégories : Produits de la mer, Produits à tartiner, Produits à tartiner salés, Taramas, Taramas au cabillaud

Labels, certifications, récompenses : Sans gluten, Sans lait, Sans ajout de produit laitiers

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 58

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 10, valeur arrondie : 10)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.2, valeur arrondie : 2.2)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 58, valeur arrondie : 58)

    Points négatifs : 19

    • Énergie : 6 / 10 (valeur : 2013, valeur arrondie : 2013)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
    • Acides gras saturés : 3 / 10 (valeur : 3.4000000953674, valeur arrondie : 3.4)
    • Sodium : 10 / 10 (valeur : 960, valeur arrondie : 960)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : 16 (19 - 3)

    Nutri-Score : D

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    Repères nutritionnels


    • icon

      Sucres en faible quantité (0.5%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (2.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Taramas au cabillaud
    Énergie 2 013 kj
    (481 kcal)
    -7 %
    Matières grasses 48,5 g -8 %
    Acides gras saturés 3,4 g -16 %
    Glucides 2 g -55 %
    Sucres 0,5 g +2 %
    Fibres alimentaires 2,2 g +361 %
    Protéines 10 g +50 %
    Sel 2,4 g +54 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 58 %

Ingrédients

  • icon

    13 ingrédients


    huile végétale (colza ou tournesol), œufs de cabillaud salés et fumés 35% ,boisson au soja (eau, fèves de soja 8%), jus de Citron, sel, sucre, épaississant : E 415. Allergènes : poisson, soja. Sans gluten, sans produits laitiers.
    Allergènes : Poisson, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Sans huile de palme


    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : Boisson-au-soja

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Oeufs de cabillaud salés et fumés, Poisson

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Oeufs de cabillaud salés et fumés, Poisson

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : huile végétale de colza, huile végétale de tournesol, œufs de cabillaud salés et fumés 35%, boisson au soja (eau, fèves de soja 8%), jus de Citron, sel, sucre, épaississant (e415), poisson, soja
    1. huile végétale de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130
    2. huile végétale de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    3. œufs de cabillaud salés et fumés -> fr:oeufs-de-cabillaud-sales-et-fumes - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26043 - percent: 35
    4. boisson au soja -> fr:boisson-au-soja
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      2. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent: 8
    5. jus de Citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    6. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    7. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    8. épaississant -> en:thickener
      1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. poisson -> en:fish - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 26140
    10. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par quechoisir.
Fiche produit également modifiée par cyn, openfoodfacts-contributors, roboto-app, youplaboum, yuka.KZteZoChDv58FsjRy64J2SeKN7zwHsdBFmcXog, yuka.VklGY0hvMFloT0VQbWRoaXp6cmwvOHQ1eFp6NVF6MktNcm8wSVE9PQ.

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