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L'epicurien Confit de Cidre à la pomme et au calvados - 125 g

L'epicurien Confit de Cidre à la pomme et au calvados - 125 g

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Code-barres: 3441260075150 (EAN / EAN-13)

Quantité : 125 g

Marques : L'ÉPICURIEN

Lieux de fabrication ou de transformation : FRANCE

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    9 ingrédients


    cidre 26%, sucres extraits de fruits, sucre de canne, pommes 19%, Calvados 2%, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), jus concentré de citron

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E440 - Pectines
    • Ingrédient : Gélifiant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E440 - Pectines


    Pectine : Les pectines -du grec ancien πηκτός / pêktós, « épaissi, caillé »-, ou plus largement les substances pectiques, sont des polyosides, rattachées aux glucides. Ce sont des substances exclusivement d'origine végétale. Les pectines sont présentes en grande quantité dans les parois primaires des Dicotylédones, et en particulier dans les parois végétales de nombreux fruits et légumes. Elles sont extraites industriellement des coproduits de l'industrie des jus de fruits, principalement des agrumes et en moins grande quantité des marcs de pomme.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : cidre 26%, sucres extraits de fruits, sucre de canne, pommes 19%, Calvados 2%, gélifiants (pectine de fruits, citrate de calcium), jus concentré de citron
    1. cidre -> en:cider - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 5020 - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    2. sucres extraits de fruits -> fr:sucres-extraits-de-fruits - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 23 - percent_max: 26
    3. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 23 - percent_max: 26
    4. pommes -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    5. Calvados -> en:calvados - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 1014 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    6. gélifiants -> en:gelling-agent - percent_min: 0.5 - percent_max: 2
      1. pectine de fruits -> en:fruit-pectin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 2
      2. citrate de calcium -> en:e333 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
    7. jus concentré de citron -> en:concentrated-lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028 - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Énergie 849 kj
    (203 kcal)
    849 kj
    (203 kcal)
    Matières grasses 0,5 g 0,5 g
    Acides gras saturés 0,1 g 0,1 g
    Glucides 50 g 50 g
    Sucres 50 g 50 g
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 0,1 g 0,1 g
    Sel 0,1 g 0,1 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,75 % 21,75 %
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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