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AromaGum Digest - Biotechnie - 12 dragées 15g

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Code-barres: 3440817983238 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Chewing-gum aux extraits d'anis et de fenouil

Quantité : 12 dragées 15g

Conditionnement : Métal, Plastique, Métaux recyclables, Aluminium, Carton

Marques : Biotechnie

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Confiseries, Chewing-gum

Magasins : La Vie Claire

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

23 ingrédients

Edulcorants : xylitol, sorbitol, mannitol, sirop de maltitol, thaumatine ; gomme base (soja); extrait d'anis vert 2% (Pimpinella anisum) ; extrait de fenouil 2% (Foeniculum vulgare) ; arômes : menthe, menthol ; humectant : glycérine ; épaississant : gomme arabique ; colorant : dioxyde de titane ; émulsifiant : lécithine de soja ; agent d'enrobage : cire de carnauba.

Allergènes : Soja

Transformation des aliments

Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

Additif : E171 - Oxyde de titane

Additif : E322 - Lécithines

Additif : E414 - Gomme d'acacia

Additif : E420 - Sorbitol

Additif : E421 - Mannitol

Additif : E422 - Glycérol

Additif : E903 - Cire de carnauba

Additif : E957 - Thaumatine

Additif : E965 - Maltitol

Additif : E967 - Xylitol

Ingrédient : Colorant

Ingrédient : Émulsifiant

Ingrédient : Arôme

Ingrédient : Agent d'enrobage

Ingrédient : Humectant

Ingrédient : Édulcorant

Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

Aliments non transformés ou minimalement transformés

Ingrédients culinaires transformés

Aliments transformés

Aliments ultra-transformés

La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

→ En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

E171 - Oxyde de titane

Dioxyde de titane : Le dioxyde de titane ou oxyde de titaneIV est composé d'oxygène et de titane de formule TiO2. Dans la nature, le dioxyde de titane est présent sous la forme de rutile. Il s'agit d'un minéral tétragonal, à groupe d'espace P 4/mnm ayant pour paramètres de maille, : a = 4‚5933 Å ; c = 2‚9592 Å.Il a une densité théorique de 4‚250 mais la densité généralement mesurée est de 4‚230.
Source : Wikipedia

E322 - Lécithines

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E322i - Lécithine

Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

E414 - Gomme d'acacia

Gomme arabique : La gomme arabique est un exsudat de sève descendante solidifié, produit naturellement ou à la suite d'une incision, sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia -famille des Fabaceae-. Comestible, elle est récoltée principalement en Afrique saharienne -Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, etc.-. La gomme arabique est un polysaccharide acide fortement ramifié qui se présente sous la forme de mélanges de sels de potassium, de magnésium et de calcium. Les éléments monomères de l'acide libre -acide arabique- sont le D-galactose, le L-arabinose, le L-rhamnose et l'acide D-glucuronique. On admet que les gommes arabiques se composent au moins de deux fractions de polysaccharides de structures différentes. La fraction de masse moléculaire supérieure contient une part d'acides aminés modeste mais déterminante pour ses propriétés. La masse moléculaire moyenne indiquée oscille entre 200 et 300 kilodaltons et son numéro CAS est 9000-01-5. On trouve la gomme arabique dans le commerce sous forme de poudre ou de cristaux non moulus plus ou moins ronds de couleur jaune pâle à jaune brunâtre. La surface extérieure des cristaux est mate et fendillée et leur cassure est vitreuse ; elles sont souvent également traversées par de fines fissures. La gomme est fade et inodore. Elle est soluble dans l'eau, insoluble dans l'alcool. Même en concentration de 30 à 40 %, la gomme arabique reste très peu visqueuse. Elle sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. La gomme arabique est utilisée dans l'industrie agro-alimentaire. Son code ingrédient européen est E414.
Source : Wikipedia

E420 - Sorbitol

Sorbitol : Le sorbitol ou glucitol est un polyol naturel, au pouvoir sucrant deux fois plus faible que le saccharose. À la différence des oses, sa structure ne renferme aucune fonction cétone ou aldéhyde. Il est principalement utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le saccharose. Il est aussi utilisé comme séquestrant, excipient, humectant ou stabilisant, dans les médicaments, les cosmétiques et les aliments. Il est métabolisé lentement par l'organisme et apporte peu de calories. C'est aussi un laxatif lorsqu'il est consommé à haute dose.
Source : Wikipedia

E421 - Mannitol

Mannitol : Le mannitol ou 1‚2,3‚4,5‚6-hexanehexol -C6H14O6- est un polyol -« sucre-alcool »- ; c'est un produit similaire au xylitol ou au sorbitol. Cependant, le mannitol a tendance à perdre un ion hydrogène en solution aqueuse, ce qui acidifie la solution. Pour cette raison, il n'est pas rare d'ajouter une substance pour ajuster son pH, comme le bicarbonate de sodium.
Source : Wikipedia

E422 - Glycérol

Glycérol : Le glycérol, ou glycérine, est un composé chimique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré et faiblement toxique, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois hydroxyles correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.
Source : Wikipedia

E903 - Cire de carnauba

Cire de carnauba : La carnaúba est une cire issue des feuilles d'un palmier du nord-est du Brésil, le Copernicia prunifera. Elle se trouve généralement sous la forme de copeaux jaunes-bruns, cassants, très odorants. Cette cire est obtenue par le battage des feuilles de Copernicia prunifera, suivi d'un raffinage et parfois d'un blanchiment.
Source : Wikipedia

E957 - Thaumatine

E965 - Maltitol

Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
Source : Wikipedia

E965ii - Sirop de maltitol

Maltitol : Le maltitol -E965- est un polyol utilisé comme édulcorant de masse pour remplacer le sucre.
Source : Wikipedia

E967 - Xylitol

Xylitol : Le xylitol -E967- est un polyol extrait de l'écorce de bouleau, considéré depuis une vingtaine d'années comme un remarquable substitut du sucre classique -saccharose- dans les pays nordiques. Ses nombreux avantages comme ses effets antibactériens en font une réponse possible aux problèmes de santé publique liés à la surconsommation de sucre, ou comme solution de traitement de la sinusite.
Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

Ingrédients non reconnus : Pimpinella-anisum
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Caractère végétalien inconnu
Ingrédients non reconnus : Gomme base, Pimpinella-anisum, Menthol
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Gomme base, Pimpinella-anisum, Menthol
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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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: Edulcorants (xylitol), sorbitol, mannitol, sirop de maltitol, thaumatine, gomme base, anis vert 2% (Pimpinella anisum), fenouil 2% (Foeniculum vulgare), arômes de menthe, menthol, humectant (glycérine), épaississant (gomme arabique), colorant (dioxyde de titane), émulsifiant (lécithine de _soja_), agent d'enrobage (cire de carnauba)
Edulcorants -> en:sweetener - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 86

xylitol -> en:e967 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 86

sorbitol -> en:e420 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 44

mannitol -> en:e421 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 30

sirop de maltitol -> en:e965ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 23

thaumatine -> en:e957 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 18.8

gomme base -> en:gum-base - percent_min: 2 - percent_max: 16

anis vert -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

Pimpinella anisum -> fr:pimpinella-anisum - percent_min: 2 - percent_max: 2

fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

Foeniculum vulgare -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028 - percent_min: 2 - percent_max: 2

arômes de menthe -> en:mint-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2

menthol -> en:menthol - percent_min: 0 - percent_max: 2

humectant -> en:humectant - percent_min: 0 - percent_max: 2

glycérine -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2

épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2

gomme arabique -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2

dioxyde de titane -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2

lécithine de _soja_ -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 42200 - percent_min: 0 - percent_max: 2

agent d'enrobage -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2

cire de carnauba -> en:e903 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrition

Nutri-Score non applicable
Non applicable pour la catégorie : Chewing-gum

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Repères nutritionnels
- Matières grasses en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acides gras saturés en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
  
  Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées
  
  Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Sucres en faible quantité (0%)
  Ce que vous devez savoir
  
  Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
  
  Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
  
  Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
  
  Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
  
  Source : National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Tableau nutritionnel

Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Chewing-gum
Énergie	0 kj (0 kcal)	-100 %
Matières grasses	0 g	-100 %
Acides gras saturés	0 g	-100 %
Glucides	0 g	-100 %
Sucres	0 g	-100 %
Fibres alimentaires	?
Protéines	0 g	-100 %
Sel	?
Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	2 %

Environnement

Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu

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Emballage

Emballage à impact moyen

Elements d'emballage

(Aluminium)

(Plastique)
(Carton)

Matériaux d'emballage

Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit
Papier ou carton
Plastique
Métal
Total

Transport

Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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Sources de données

Produit ajouté le 27 mars 2017, 20:46:11 CEST par carolinefr
Dernière modification de la page produit le 11 février 2022, 07:45:44 CET par packbot.
Fiche produit également modifiée par yuka.VlA0eFRKa3NsOFltcHNOdjhFcmY1dFFrN0xtMlFFV3lCL0JPSUE9PQ.

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