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Halal Pocket dinde et fomage - Oriental Viandes - 390 g

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Halal Pocket dinde et fomage - Oriental Viandes - 390 g

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Code-barres: 3436598134495 (EAN / EAN-13)

Quantité : 390 g

Marques : Oriental Viandes

Labels, certifications, récompenses : Halal, Sans huile de palme, Contrôle de la mosquée d'Évry-Courcouronnes

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    49 ingrédients

    Pâte (50%) : farine de BLÉ, eau, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, sel, sucre, GLUTEN de BLÉ, levures, poudres à lever : E450, 600, fibre de BLÉ. Garniture (50%) : sauce tomate (17%) (purée de tomate, eau, huile de tournesol, sel, sucre, épiles et plantes aromatiques), Préparation à base de viande de dinde saumurée Halal (13%) :Viande de dinde Halal (origine UE), eau, fécule de pomme de terre, gélifiants : E407a, E407, E425, acidifiants : E326 et E262, sel, sirop de glucose, dextrose, stabilisants : E450 et E451, fibres végétales, exhausteur de goût E621, protéine de SOJA, arômes, antioxydant E316, conservateur : E250, FROMAGE MOZZARELLE (10%), FROMAGE EMMENTAL (10%). Traces possibles de moutarde et d'oeufs.
    Allergènes : Gluten, Lait, Soja
    Traces : Œufs, Moutarde

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E326 - Lactate de potassium
    • Additif : E407 - Carraghénanes
    • Additif : E407a - Algues euchema transformées
    • Additif : E425 - Extrait de racine de Konjac
    • Additif : E450 - Diphosphates
    • Additif : E451 - Triphosphates
    • Additif : E621 - Glutamate monosodique
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Exhausteur de goût
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Gélifiant
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose
    • Ingrédient : Gluten

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E250 - Nitrite de sodium

    Le nitrite de sodium est à la fois un conservateur et un fixateur de couleur. On le retrouve souvent dans les produits de salaison comme la charcuterie, il permet notamment de donner sa couleur rose aux jambons.

    Comme tous les nitrites, il est classé cancérigène probable par le Centre International de Recherche sur le Cancer et l'Association pour la Recherche Thérapeutique Anti-Cancéreuse depuis 2010.

    L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) confirme en juillet 2022 l'association entre l'exposition aux nitrates/nitrites et le risque de cancer colorectal.

  • E262 - Acétates de sodium

    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia

  • E316 - Érythorbate de sodium

    Érythorbate de sodium : L'érythorbate de sodium est un sel de sodium de l'acide érythorbique. C'est un additif alimentaire synthétique -numéro E316- utilisé comme antioxydant dans les produits carnés. Il peut être utilisé à la place de l'acide ascorbique en raison de son coût plus faible.
    Source : Wikipedia

  • E407 - Carraghénanes

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E407a - Algues euchema transformées

    Carraghénane : Le carraghénane -ou carraghénine- est un polysaccharide -galactane- extrait d'algues rouges servant d'agent d'épaississement et de stabilisation dans l'industrie alimentaire. Il porte le code E407 de la classification des additifs alimentaires. Les carraghénanes permettent de former des gels à chaud -jusqu'à 60 °C- et présentent donc un intérêt par rapport aux gélatines animales traditionnelles. Des scientifiques ont été amenés à se poser de sérieuses questions sur la toxicité de cet additif dans l'alimentation. À partir d'études effectuées sur des animaux, il a été démontré des cas d'inflammation intestinale, des ulcérations et des coliques en ajoutant cet additif alimentaire dans l'eau de boisson,,. Certains praticiens recommandent d'éviter la consommation d'aliments contenant des carraghénanes, spécialement pour les personnes souffrant de problèmes gastro-intestinaux[réf. insuffisante].
    Source : Wikipedia

  • E451 - Triphosphates

    Sodium triphosphate : Sodium triphosphate -STP-, also sodium tripolyphosphate -STPP-, or tripolyphosphate -TPP-,- is an inorganic compound with formula Na5P3O10. It is the sodium salt of the polyphosphate penta-anion, which is the conjugate base of triphosphoric acid. It is produced on a large scale as a component of many domestic and industrial products, especially detergents. Environmental problems associated with eutrophication are attributed to its widespread use.
    Source : Wikipedia (Anglais)

  • E621 - Glutamate monosodique

    Glutamate monosodique : Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel sodique de l'acide glutamique, l'un des acides aminés non essentiels les plus abondants dans la nature. La FDA -organisme américain de surveillance des aliments et des médicaments- a classé le GMS comme « GRAS », généralement reconnu inoffensif, et l'Union européenne l'a classé comme additif alimentaire mais l'ajout de glutamates n'y est pas autorisé dans le lait, les huiles et les émulsions de graisse, les pâtes, le cacao et les produits chocolatés, les jus de fruits. Le GMS possède le numéro E621. Le glutamate du GMS confère le même goût umami que le glutamate issu d'autres aliments. Les fabricants de produits alimentaires commercialisent et utilisent le GMS comme exhausteur de goût car il équilibre, mélange et arrondit la perception globale des autres goûts,. Les dénominations commerciales du glutamate monosodique comprennent AJI-NO-MOTO®, Vetsin et Ac'cent.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

  • icon

    Sans huile de palme

    Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté

    Ingrédients non reconnus : 600, Epiles-et-plantes-aromatiques, Preparation-a-base-de-viande-de-dinde-saumuree

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Viande de dinde, Mozzarella, Emmental

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Viande de dinde

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    fr: Pâte 50% (farine de BLÉ), eau, fécule de pomme de terre, huile de tournesol, sel, sucre, GLUTEN de BLÉ, levures, poudres à lever (e450), 600, fibre de BLÉ, Garniture 50% (sauce tomate 17%, purée de tomate), eau, huile de tournesol, sel, sucre, épiles et plantes aromatiques, Préparation à base de viande de dinde saumurée 13% (Viande de dinde), eau, fécule de pomme de terre, gélifiants (e407a), e407, e425, acidifiants (e326), e262, sel, sirop de glucose, dextrose, stabilisants (e450), e451, fibres végétales, exhausteur de goût (e621), protéine de SOJA, arômes, antioxydant (e316), conservateur (e250), FROMAGE MOZZARELLE 10%, FROMAGE EMMENTAL 10%
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    36. conservateur -> en:preservative
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    37. FROMAGE MOZZARELLE -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent: 10
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Nutrition

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 067 kj
    (255 kcal)
    Matières grasses 9,9 g
    Acides gras saturés 4,8 g
    Glucides 23,7 g
    Sucres 2,6 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 11,4 g
    Sel 1,5 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par fix-serving-size-bot.
Fiche produit également modifiée par harragastudios, openfoodfacts-contributors, roboto-app, yuka.YWFNTENLOGFuT0pTdGNjam9qbUUzTnRmbkxLSFhrV0hDdW96SVE9PQ.

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