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Tartes fines au saumon - La Cuisine Du Poissonnier - 140 g

Tartes fines au saumon - La Cuisine Du Poissonnier - 140 g

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Code-barres: 3435020028869 (EAN / EAN-13)

Quantité : 140 g

Marques : La Cuisine Du Poissonnier

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    pâte feuilletée 427 % (farine de blé, beurre 11,1 0%, eau, sel), filet de saumon Atlantique Salmo salar40,8 0%, crème fraîche 13,1 % sel, dextrose, jus de citron à base de concentré, amidon modifié de maïs, acidifiants : acétates de sodium, pavot poivre noir fumé au bois de hêtre 0,06 % épaississant : gomme guar, conservateur : sorbate de potassiurn extrait de poivre. Traces éventuelles de mollusques, œufs. crustacés, céleri, moutarde. Malgré le soin apporté. la présence d'arêtes n'est pas exclue.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Céleri, Crustacés, Œufs, Mollusques, Moutarde

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E412 - Gomme de guar
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E262 - Acétates de sodium


    Acétate de sodium : L'acétate de sodium est un composé de formule NaCH3COO. Il est soluble dans l'eau et constitue une bonne source d'ions acétate. Sa solution aqueuse est basique en raison de la réaction : CH3COO- Na+ + H2O ⇌ CH3COOH + HO- Na+. Ce composé est utilisé pour faire des expériences simples de solutions aqueuses sursaturées.
    Source : Wikipedia
  • E412 - Gomme de guar


    Gomme de guar : La gomme de guar est un polysaccharide à galactomannane extrait de la graine du haricot de guar, Cyamopsis tetragonoloba, plante annuelle de la famille des Fabaceae. Sa fonction dans la graine est de servir de réserve d'aliments et d'eau.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Beurre-11-1, Filet-de-saumon-atlantique-salmo-salar40-8, Creme-fraiche-13-1-sel, Pavot-poivre-noir-fume-au-bois-de-hetre-0-06-epaississant, Sorbate-de-potassiurn-extrait-de-poivre

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Crustacés

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Crustacés

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : pâte feuilletée 427% (farine de blé, beurre 11‚1 0%, eau, sel), filet de saumon Atlantique Salmo salar40‚8 0%, crème fraîche 13.1% sel, dextrose, jus de citron à base de concentré, amidon modifié de maïs, acidifiants (acétates de sodium), pavot poivre noir fumé au bois de hêtre 0.06% épaississant (gomme guar), conservateur (sorbate de potassiurn extrait de poivre), crustacés, céleri, moutarde
    1. pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent: 427
      1. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. beurre 11‚1 -> fr:beurre-11-1 - percent: 0
      3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    2. filet de saumon Atlantique Salmo salar40‚8 -> fr:filet-de-saumon-atlantique-salmo-salar40-8 - percent: 0
    3. crème fraîche 13.1% sel -> fr:creme-fraiche-13-1-sel
    4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
    5. jus de citron à base de concentré -> en:lemon-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
    6. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    7. acidifiants -> en:acid
      1. acétates de sodium -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. pavot poivre noir fumé au bois de hêtre 0.06% épaississant -> fr:pavot-poivre-noir-fume-au-bois-de-hetre-0-06-epaississant
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. conservateur -> en:preservative
      1. sorbate de potassiurn extrait de poivre -> fr:sorbate-de-potassiurn-extrait-de-poivre
    10. crustacés -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no
    11. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
    12. moutarde -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 268 kj
    (303 kcal)
    Matières grasses 21 g
    Acides gras saturés 11 g
    Glucides 17 g
    Sucres 1,7 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 11 g
    Sel 1,2 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.ZllNWks0TTZ1OU1vZ2NWaDF6U1AxTWxIMkxXQ1FVZnNPdFl4SUE9PQ.

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