Sorbet plein fruit au citron de Sicile - La Manufacture des Belles Glaces - 487,5 g
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Code-barres: 3433877520239 (EAN / EAN-13)
Quantité : 487,5 g
Conditionnement : Carton, Surgelé, Étui, Barquette, Plastique PP
Marques : La Manufacture des Belles Glaces
Propriétaire de la marque : Glaces de Lyon
Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Sorbets, Sorbets au citron
Labels, certifications, récompenses :
Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans colorants, Triman, Artisan, Glaces Artisanales de France
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Italie
Origine des ingrédients : Italie, Sicile
Producteur : Glaces de Lyon
Lieux de fabrication ou de transformation : Isère, France
Code de traçabilité : EMB 38468A - Salaise-sur-Sanne (Isère, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.lamanufacturedesbellesglaces...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Additif : E440 - Pectines
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Végétalien
Aucun ingrédient non végétalien détecté
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Eau, purée de citron jaune 27%, sucre, sirop de glucose déshydraté, dextrose, stabilisants (pectine), farine de caroube, gomme de guar, épaississant (gomme xanthane)- Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 27 - percent_max: 73
- purée de citron jaune -> en:lemon-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 27 - percent: 27 - percent_max: 27
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 25.36
- sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 23
- dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 15.3333333333333
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
- pectine -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
- farine de caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.2
- gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.66666666666667
- épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 6.57142857142857
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.57142857142857
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 0 / 5 (valeur : 0.24, valeur arrondie : 0.24)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.81, valeur arrondie : 0.81)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 28, valeur arrondie : 28)
Points négatifs : 6
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 508, valeur arrondie : 508)
- Sucres : 5 / 10 (valeur : 25.36, valeur arrondie : 25.36)
- Graisses saturées : 0 / 10 (valeur : 0.09, valeur arrondie : 0.1)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 8, valeur arrondie : 8)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (6 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en faible quantité (0.09%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en faible quantité (0.09%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (25.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.02%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
Environnement
-
Eco-Score A - Très faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Citron givré ou Orange givrée (sorbet)
Catégorie : Citron givré ou Orange givrée (sorbet)
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.74 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
56.4 %
Transformation
18.3 %
Emballage
6.8 %
Transport
7.0 %
Distribution
7.3 %
Consommation
4.2 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Bonus : +10
Politique environnementale : +2
Transport : +8
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
-
Emballage à impact moyen
Malus : -9
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette PP 5 - Polypropylène Jeter élevé 1 Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: A (Score: 88/100)
Produit : Sorbet plein fruit au citron de Sicile - La Manufacture des Belles Glaces - 487,5 g
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : +1
Score final : 88/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
174 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Citron givré ou Orange givrée (sorbet) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
60.7 %
Transformation
12.4 %
Emballage
10.4 %
Transport
11.3 %
Distribution
3.8 %
Consommation
1.5 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Étui (Carton)
1 x Barquette (PP 5 - Polypropylène)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un impact moyen
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Italie 100 %Moyen
Autres informations
Conditions de conservation : A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Consignes de recyclage - A recycler : Etui
Consignes de recyclage - A jeter : Barquette
Signaler un problème
-
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Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
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Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par moon-rabbit.
Fiche produit également modifiée par beniben, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, org-glaces-de-lyon, packbot, producteurgdl, yuka.YmI4NFRQZ2hxcUlPblAwWStRN2YyTXB2Nk1HdWVYdXhKZUVPSWc9PQ, zoe38.