Glace parfum violette - La Manufacture des Belles Glaces - 487,5 g
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Code-barres: 3433877510315 (EAN / EAN-13)
Quantité : 487,5 g
Conditionnement : Carton, Surgelé, Étui, Barquette, Plastique PP
Marques : La Manufacture des Belles Glaces
Propriétaire de la marque : Glaces de Lyon
Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot, Glaces à la violette
Labels, certifications, récompenses : Sans conservateurs, Fabriqué en France, Triman, Artisan, Glaces Artisanales de France
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Monde
Origine des ingrédients : Monde
Producteur : Glaces de Lyon
Lieux de fabrication ou de transformation : Isère, France
Code de traçabilité : EMB 38468A - Salaise-sur-Sanne (Isère, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.lamanufacturedesbellesglaces...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E401 - Alginate de sodium
- Additif : E407 - Carraghénanes
- Additif : E412 - Gomme de guar
- Additif : E466 - Carboxyméthylcellulose
- Additif : E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- Ingrédient : Colorant
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Émulsifiant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Lactose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : E471, E471
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé reconstitué, Miel, Crème, Beurre, Lactose, Lait en poudre écrémé, Protéine de laitCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Texturant, Aromes-violetteCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Détail de l'analyse des ingrédients
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LAIT écrémé reconstitué, sucre, miel, dextrose, CRÈME, BEURRE, huile de noix de coco, texturant (huile de noix de coco, dextrose, LACTOSE, LAIT écrémé en poudre, protéines de LAIT, sirop de glucose, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisants (gomme de cellulose, gomme de guar)), arômes violette 0.5% (arômes, ACIDE LACTIQUE), émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de caroube), alginate de sodium, carraghénanes, gomme de guar, denrée alimentaire colorante (patate douce, radis, pomme)- LAIT écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 6.66666666666667 - percent_max: 96
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 48.25
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- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- farine de caroube -> en:carob-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
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- radis -> en:radish - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- pomme -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.166666666666667
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.36, valeur arrondie : 3.36)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.13, valeur arrondie : 0.13)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 12
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 722, valeur arrondie : 722)
- Sucres : 5 / 10 (valeur : 24.38, valeur arrondie : 24.38)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.12, valeur arrondie : 5.1)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 48, valeur arrondie : 48)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : 12 (12 - 0)
Nutri-Score : D
-
Matières grasses en quantité modérée (6.53%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.12%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (24.4%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.12%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
56.9 %
Transformation
18.1 %
Conditionnement
6.7 %
Transport
6.9 %
Distribution
7.2 %
Consommation
4.2 %
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Monde 100 %élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -9
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette pp-polypropylene Jeter élevé 1 Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
175 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
61.0 %
Transformation
12.3 %
Conditionnement
10.3 %
Transport
11.3 %
Distribution
3.7 %
Consommation
1.4 %
Conditionnement
-
Emballage à impact moyen
1 x Étui (Carton)
1 x Barquette (pp-polypropylene)
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Monde 100 %élevé
Autres informations
Conditions de conservation : A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Consignes de recyclage - A recycler : Etui
Consignes de recyclage - A jeter : Barquette
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par org-glaces-de-lyon.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, openfoodfacts-contributors, packbot, producteurgdl, segundo, yuka.R1BzZk1JYzd1dmtidmM4NC96WDE0OEJIN29LWFZueU5MdW9qSVE9PQ.