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Crème glacée à la menthe avec copeaux de chocolat - La Manufacture des Belles Glaces - 487,5 g

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Crème glacée à la menthe avec copeaux de chocolat - La Manufacture des Belles Glaces - 487,5 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Glaces de Lyon.

Code-barres: 3433877510124 (EAN / EAN-13)

Quantité : 487,5 g

Conditionnement : Carton, Surgelé, Étui, Barquette, Plastique PP

Marques : La Manufacture des Belles Glaces

Propriétaire de la marque : Glaces de Lyon

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans colorants, Triman, Artisan, Glaces Artisanales de France

Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Monde

Origine des ingrédients : Monde

Producteur : Glaces de Lyon

Lieux de fabrication ou de transformation : Isère, France

Code de traçabilité : EMB 38468A - Salaise-sur-Sanne (Isère, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients

    LAIT écrémé reconstitué, sucre, dextrose, BEURRE, copeaux de chocolat 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), CREME fraîche 2,28%, arôme naturel menthe 0,68%, stabilisants: farine de caroube et gomme de guar.
    Allergènes : Lait
    Traces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E322 - Lécithines
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E322 - Lécithines

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

  • E322i - Lécithine

    Les lécithines font partis des additifs les plus utilisés dans l'industrie agroalimentaire, puisqu'ils sont présents dans 17 % des produits alimentaires selon l'Anses. Ils ne présentent pas de risques connus pour la santé.

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé reconstitué, Beurre, Crème fraîche
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

    : LAIT écrémé reconstitué, sucre, dextrose, BEURRE, copeaux de chocolat 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, cacao en poudre, émulsifiant (lécithine de tournesol), arôme naturel de vanille), CREME fraîche 2.28%, arôme naturel menthe 0.68%, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar)
    1. LAIT écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 15.46 - percent_max: 81.04
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 26.82
    3. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 4 - percent_max: 26.82
    4. BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 4 - percent_max: 23.26
    5. copeaux de chocolat -> en:chocolate-chunk - vegan: maybe - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31005 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 0.666666666666667 - percent_max: 4
      2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
        1. lécithine de tournesol -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. arôme naturel de vanille -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    6. CREME fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 2.28 - percent: 2.28 - percent_max: 2.28
    7. arôme naturel menthe -> en:natural-mint-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.68 - percent: 0.68 - percent_max: 0.68
    8. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
      1. farine de caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.68
      2. gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.34

Nutrition

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    Mauvaise qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 0

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.51, valeur arrondie : 3.51)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0.54, valeur arrondie : 0.54)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.34, valeur arrondie : 0.3)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 775, valeur arrondie : 775)
    • Sucres : 5 / 10 (valeur : 26.82, valeur arrondie : 26.82)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.33, valeur arrondie : 4.3)
    • Sodium : 0 / 10 (valeur : 40, valeur arrondie : 40)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 0)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en quantité élevée (26.8%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en faible quantité (0.1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Comparé à: Crèmes glacées en pot
    Énergie 775 kj
    (184 kcal)     		-12 %
    Matières grasses 6,64 g -35 %
    Acides gras saturés 4,33 g -31 %
    Glucides 27,34 g +7 %
    Sucres 26,82 g +21 %
    Fibres alimentaires 0,54 g -29 %
    Protéines 3,51 g +3 %
    Sel 0,1 g -34 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,34 %

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Consignes de recyclage - A recycler : Etui

Consignes de recyclage - A jeter : Barquette

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Sources de données

Produit ajouté le par org-glaces-de-lyon
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