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Crème glacée - La Manufacture des Belles Glaces - 487,5 g
Crème glacée - La Manufacture des Belles Glaces - 487,5 g
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Code-barres: 3433877510063 (EAN / EAN-13)
Quantité : 487,5 g
Conditionnement : Carton, Surgelé, Étui, Barquette, Etui en carton, Plastique PP
Marques : La Manufacture des Belles Glaces
Propriétaire de la marque : Glaces de Lyon
Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot
Labels, certifications, récompenses :
Sans arômes artificiels, Sans conservateurs, Fabriqué en France, Sans colorants, Triman, Artisan, Glaces Artisanales de France
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Monde
Origine des ingrédients : Monde
Producteur : Glaces de Lyon
Lieux de fabrication ou de transformation : Isère, France
Code de traçabilité : EMB 38468A - Salaise-sur-Sanne (Isère, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.lamanufacturedesbellesglaces...
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
20 ingrédients
LAIT écrémé reconstitué, sucre, poudre de cacao de Tanzanie 5%, CREME fraîche 4,9%, BEURRE, sirop de glucose déshydraté, copeaux de chocolat noir de Tanzanie 4% (pâte de cacao de Tanzanie, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre), chocolat noir de Tanzanie 1% (pâte de cacao de Tanzanie, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle en poudre), protéines de LAIT, stabilisants: farine de caroube et gomme de guar.Allergènes : LaitTraces : Œufs, Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Lait écrémé reconstitué, Crème fraîche, Beurre, Protéine de lait
-
Végétarien
Aucun ingrédient non végétarien détecté
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: LAIT écrémé reconstitué, sucre, poudre de cacao 5%, CREME fraîche 4.9%, BEURRE, sirop de glucose déshydraté, copeaux de chocolat noir 4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle), chocolat noir 1% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle), protéines de LAIT, stabilisants (farine de caroube, gomme de guar)- LAIT écrémé reconstitué -> fr:lait-ecreme-reconstitue - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 52.22 - percent_max: 72.1
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 21.08
- poudre de cacao -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
- CREME fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4.9 - percent: 4.9 - percent_max: 4.9
- BEURRE -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 4.9
- sirop de glucose déshydraté -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 4.9
- copeaux de chocolat noir -> en:dark-chocolate-chunks - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent_max: 4
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
- vanille naturelle -> en:natural-vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- chocolat noir -> en:dark-chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
- pâte de cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 1
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
- beurre de cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.333333333333333
- vanille naturelle -> en:natural-vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.25
- protéines de LAIT -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
- farine de caroube -> en:carob-bean-locust-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- gomme de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
Nutrition
-
Qualité nutritionnelle moyenne
⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 2
- Protéines : 2 / 5 (valeur : 4.42, valeur arrondie : 4.42)
- Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.31, valeur arrondie : 2.31)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.25, valeur arrondie : 0.3)
Points négatifs : 11
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 861, valeur arrondie : 861)
- Sucres : 4 / 10 (valeur : 21.08, valeur arrondie : 21.1)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.93, valeur arrondie : 5.9)
- Sodium : 0 / 10 (valeur : 36, valeur arrondie : 36)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (11 - 2)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (9.19%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.93%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Sucres en quantité élevée (21.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en faible quantité (0.09%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Crèmes glacées en pot Énergie 861 kj
(206 kcal)-2 % Matières grasses 9,19 g -9 % Acides gras saturés 5,93 g -5 % Glucides 25,13 g -3 % Sucres 21,08 g -5 % Fibres alimentaires 2,31 g +195 % Protéines 4,42 g +32 % Sel 0,09 g -40 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,25 %
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : A (Score: 87/100)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
Catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard)
- Score environnemental PEF : 0.22 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 1.75 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Monde élevé Tanzanie élevé
-
Emballage à impact moyen
Malus : -9
Forme Matière Recyclage Impact 1 Barquette PP 5 - Polypropylène Jeter élevé 1 Étui Carton Recycler Faible
Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 73/100)
Produit : Crème glacée - La Manufacture des Belles Glaces - 487,5 g
Score d'analyse du cycle de vie : 87
Somme des bonus et malus : -14
Score final : 73/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 0.9 km dans une voiture à essence
175 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Glace ou crème glacée, cône (taille standard) (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Étui (Carton)
1 x Barquette (PP 5 - Polypropylène)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Papier ou carton Plastique Total
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Monde élevé Tanzanie élevé
Autres informations
Conditions de conservation : A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.
Consignes de recyclage - A recycler : Etui
Consignes de recyclage - A jeter : Barquette
Sources de données
Produit ajouté le par org-glaces-de-lyon
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par ecoscore-impact-estimator, roboto-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFKd4bOhT_nKhfhqGul9-jXKrXLPfxy54nfbKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkxgYt_akhfDaRnUpnzVnMWHJJL0Pcpc7ZX2Kqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll15TtTl-RnqNCDhml2rnvScB4XnYN0v-pX5N6s, zoe38.