Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Dessert glacé individuel Soufflé Grand Marnier® - Glaces de Lyon - 12 x 75 g

Code-barres: 3433871210198 (EAN / EAN-13)

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Glaces de Lyon.

Caractéristiques du produit

Quantité : 12 x 75 g

Conditionnement : Surgelé, Plateau, Plastique, Boite, Carton

Marques : Glaces de Lyon

Propriétaire de la marque : Glaces de Lyon

Catégories : Desserts, Surgelés, Desserts glacés, Glaces et sorbets, Glaces, Crèmes glacées en pot

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Fabriqué en France, Sans colorants, Sans conservateurs, Triman, Artisan, Glaces Artisanales de France

Origine : France

Origine des ingrédients : France

Producteur : Glaces de Lyon

Lieux de fabrication ou de transformation : Isère, France

Code de traçabilité : EMB 38468A - Salaise-sur-Sanne (Isère, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : https://www.glaces-de-lyon.fr/

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Crème glacée à l'extrait Grand Marnier® (98,9%): CREME, sucre, jaune d'ŒUF, blanc d'ŒUF, LAIT écrémé réhydraté, extrait Grand Marnier ® 2%* (alcool, eau, cognac, arôme naturel d'oranges amères, colorant: E150a), arôme naturel d'orange amère 0,5%*, émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras, stabilisants: farine de caroube, alginate de sodium, gomme de guar, carraghénanes et gomme de cellulose, huile essentielle d'orange 0,1%*.
Décor - Zestes d'orange semi-confits (1,1%): sucre, zeste d'orange 0,5%*, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique.
*Pourcentages exprimés sur l'ensemble du produit.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Lait

Traces éventuelles : Gluten, Fruits à coque, Arachides, Soja

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

18.5 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
11.7 g Acides gras saturés en quantité élevée
23.5 g Sucres en quantité élevée
0.12 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1269 produits)
(2581 produits)
(3622 produits)
(4229 produits)
(11274 produits)
(16507 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Crèmes glacées en pot Glaces Glaces et sorbets Desserts glacés Surgelés Desserts
Énergie (kJ) 1 175 kj +31 % +20 % +30 % +32 % +65 % +59 %
Énergie (kcal) 282 kcal +28 % +21 % +40 % +40 % +64 % +59 %
Énergie 1 175 kj
(282 kcal)
+28 % +21 % +38 % +38 % +62 % +59 %
Matières grasses / Lipides 18,46 g +69 % +58 % +114 % +118 % +148 % +172 %
dont Acides gras saturés 11,67 g +70 % +54 % +108 % +113 % +221 % +223 %
Glucides 23,47 g -10 % -16 % -16 % -16 % +21 % -1 %
dont Sucres 23,47 g +5 % +0 % -1 % -1 % +121 % +28 %
Fibres alimentaires 0,11 g -88 % -88 % -89 % -89 % -93 % -91 %
Protéines 3,99 g +19 % +26 % +63 % +64 % -20 % +26 %
Sel 0,12 g -21 % -20 % -1 % -0 % -70 % -10 %
Sodium 0,048 g -21 % -20 % -1 % -0 % -70 % -10 %
Score nutritionnel - France 18 +43 % +34 % +58 % +59 % +213 % +166 %
Nutri-Score D +43 % +34 % +58 % +59 % +213 % +166 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 moule plastique à jeter, 1 boite carton à recycler

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Moule Plastique Jeter
1 Boîte Carton Recycler

Autres informations

Conditions de conservation : A conserver à -18°C. Ne jamais recongeler un produit décongelé.

Consignes de recyclage - A recycler : Boite

Consignes de recyclage - A jeter : Plateau

Sources de données

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Produit ajouté le par org-glaces-de-lyon
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