Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Préparation pour Parmentier de poulet - Alliance Gastronomie - 110 g

Préparation pour Parmentier de poulet - Alliance Gastronomie - 110 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3421336000033 (EAN / EAN-13)

Quantité : 110 g

Conditionnement : Boite carton

Marques : Alliance Gastronomie

Catégories : Plats préparés

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, AB Agriculture Biologique

Code de traçabilité : FR 12.089.005 CE - Decazeville (Aveyron, France), EMB 12089A - Decazeville (Aveyron, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    17 ingrédients


    Flocons de pommes de terre déshydratés 70%, émincés de poulet lyophilisés 20%, poudre de fromage [Gouda, sel, émulsifiant E331], sauce béchamel (farine de blé, maltodextrine de maïs, graisse végétale, sel, poivre], sel, oignons, thym, curcuma.
    Allergènes : Gluten, Lait
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Soja

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Émulsifiant
    • Ingrédient : Maltodextrines

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E331 - Citrates de sodium


    Sodium citrate : Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Source : Wikipedia (Anglais)

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Flocons de pommes de terre déshydratés 70%, de poulet 20%, fromage (Gouda, sel, émulsifiant (e331)), sauce béchamel, farine de blé, maltodextrine de maïs, graisse végétale, sel, poivre, sel, oignons, thym, curcuma
    1. Flocons de pommes de terre déshydratés -> en:dehydrated-potato-flakes - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
    2. de poulet -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20
    3. fromage -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0.909090909090909 - percent_max: 10
      1. Gouda -> en:gouda - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12736 - percent_min: 0.303030303030303 - percent_max: 10
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4892
      3. émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2.4892
        1. e331 -> en:e331 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4892
    4. sauce béchamel -> en:bechamel-sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11101 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3.33333333333333
    6. maltodextrine de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    7. graisse végétale -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.66666666666667
    9. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
    10. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
    11. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 1.11111111111111
    12. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11070 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    13. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 1

Nutrition

  • icon

    Repères nutritionnels


    • icon

      Sel en quantité élevée (2.49%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Plats préparés
    Énergie 391 kj
    (93 kcal)
    -41 %
    Matières grasses 5 g -26 %
    Acides gras saturés ?
    Glucides 67,3 g +377 %
    Sucres ?
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 19,2 g +181 %
    Sel 2,489 g +170 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,018 %

Environnement

Emballage

Transport

Labels

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par big-brother
Dernière modification de la page produit le par packbot.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.