Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Saucisses de Toulouse aux lentilles vertes cuisinées à la graisse de canard - Amaury - 760 g

Code-barres: 3416954405094 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sauce : eau, ail, concentré de tomate, bouillon de poule aromatisé, sel, sucre, arôme naturel poivre.
Lentilles vertes 28 %.
Saucisses de Toulouse 26 % (maigre et gras de porc, eau, sel, sirop de glucose, émulsifiants : E450, E451 et E452, épices, plantes aromatiques, arômes naturels, boyaux de porc).
Graisse de canard : 2,6 %.

Traces éventuelles : Gluten

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

10.3 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
4.1 g Acides gras saturés en quantité modérée
0.7 g Sucres en faible quantité
1.31 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(178 produits)
(218 produits)
(1552 produits)
(7355 produits)
(10190 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Saucisses aux lentilles Plats à base de lentilles Plats préparés en conserve Plats préparés à la viande Produits à la viande Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) 702 kj +36 % +37 % +61 % +14 % +8 % +66 % +8 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 702 kj
(168 kcal)
+23 % +25 % +58 % +6 % -11 % +50 % +5 %
Matières grasses / Lipides 10,3 g +56 % +62 % +121 % +39 % -6 % +97 % +44 %
dont Acides gras saturés 4,1 g +67 % +81 % +175 % +62 % +6 % +253 % +80 %
Glucides 9,1 g +13 % +10 % +17 % -13 % +14 % +78 % -32 %
dont Sucres 0,7 g -13 % -23 % -56 % -55 % -50 % -63 % -66 %
Protéines 8,7 g +8 % +7 % +42 % -8 % -22 % +8 % +24 %
Sel 1,31 g +39 % +44 % +45 % +38 % +10 % +50 % +39 %
Sodium 0,524 g +39 % +44 % +45 % +38 % +10 % +50 % +39 %
Score nutritionnel - France 11 +518 % +978 % +873 % +227 % +59 % +2 488 % +179 %
Nutri-Score D +518 % +978 % +873 % +227 % +59 % +2 488 % +179 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.13 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Verre
Boîte de conserve Métal
Bocal

Sources de données

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