Aidez-nous à faire de la transparence alimentaire la norme !

En tant qu'organisation à but non lucratif, nous dépendons de vos dons pour continuer à informer les consommateurs du monde entier sur ce qu'ils mangent.

La révolution alimentaire commence avec vous !

Faire un don
close
arrow_upward

Amaury coq au vin de bergerac - 760 g

edit Modifier la fiche

Amaury coq au vin de bergerac - 760 g

La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci! ×

Code-barres: 3416954403595 (EAN / EAN-13)

Quantité : 760 g

Marques : Amaury

Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Coq au vin

Labels, certifications, récompenses : Fabriqué en Italie

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

  • icon

    33 ingrédients

    Ingréflients (a la mise en crure): Hilons de poulet avec os assaisonnés 40% (pilons de poukt Onigine LE, vin rouge de Bergerac (contient sulfites), sel, stabilisant : E51, poire, thym et kaurier Sauce: eau, vin rouge de Bergerac:4(contient sulfites), amidon transformé de mais, mékange coq au vin (arômes et arômes de fumée, sel, dextrose, saccharose, carotte, épices et aromates, graisse de poulet)ail, échalotes sulfites), colorant: caramel ordinaire. Lardons fumés (poitrine de porc origine :UE), carottes, champignons de Paris et oignons. Peut contenir des petits morceaux d'os.
    Allergènes : Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

  • icon

    Aliments ultra-transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E14XX - Amidons modifiés
    • Additif : E150a - Caramel E150a
    • Ingrédient : Colorant
    • Ingrédient : Dextrose
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

Analyse des ingrédients

  • icon

    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Graisse de poule, Lardon fumé, Poitrine de porc

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

  • icon

    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Graisse de poule, Lardon fumé, Poitrine de porc

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients

    Nous avons besoin de votre aide !

    Certains ingrédients n'ont pas été identifiés.

    Nous avons besoin de votre aide !

    Vous pouvez nous aider à reconnaître d'autres ingrédients et à mieux analyser la liste des ingrédients pour ce produit et d'autres en :

    • Modifiez la page de ce produit pour corriger les fautes d'orthographe dans la liste des ingrédients, pour supprimer des ingrédients dans d'autres langues ou pour supprimer des phrases qui ne correspondent pas aux ingrédients.
    • Ajoutez de nouvelles entrées, synonymes ou traductions à nos listes multilingues d'ingrédients, de méthodes de traitement des ingrédients, et de labels.

    Rejoignez le canal #ingredients dans notre espace de discussion Slack et apprenez-en plus sur l'analyse des ingrédients sur notre wiki, si vous désirez nous aider. Merci !

    fr: Ingréflients (a la mise en crure, Hilons de poulet avec os assaisonnés 40%, pilons de poukt Onigine LE), vin rouge de Bergerac, sel, stabilisant (E51), poire, thym et kaurier Sauce (eau), vin rouge de Bergerac (4), amidon transformé de mais, mékange coq au vin (arômes de fumée, arômes de fumée, sel, dextrose, saccharose, carotte, épices et aromates, graisse de poulet), ail, échalotes sulfites, colorant (caramel ordinaire, Lardons fumés, poitrine de porc), UE, carottes, champignons de Paris, oignons
    1. Ingréflients -> fr:ingreflients
      1. a la mise en crure -> fr:a-la-mise-en-crure
      2. Hilons de poulet avec os assaisonnés -> fr:hilons-de-poulet-avec-os-assaisonnes - percent: 40
      3. pilons de poukt Onigine LE -> fr:pilons-de-poukt-onigine-le
    2. vin rouge de Bergerac -> fr:vin-rouge-de-bergerac
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    4. stabilisant -> en:stabiliser
      1. E51 -> fr:e51
    5. poire -> en:pear - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. thym et kaurier Sauce -> fr:thym-et-kaurier-sauce
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
    7. vin rouge de Bergerac -> fr:vin-rouge-de-bergerac
      1. 4 -> fr:4
    8. amidon transformé de mais -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
    9. mékange coq au vin -> fr:mekange-coq-au-vin
      1. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      2. arômes de fumée -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. dextrose -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      5. saccharose -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      6. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
      7. épices et aromates -> en:herbs-and-spices - vegan: yes - vegetarian: yes
      8. graisse de poulet -> en:chicken-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16540
    10. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    11. échalotes sulfites -> fr:echalotes-sulfites
    12. colorant -> en:colour
      1. caramel ordinaire -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Lardons fumés -> en:smoked-lardoons - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28720
      3. poitrine de porc -> en:pork-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
    13. UE -> fr:ue
    14. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
    15. champignons de Paris -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
    16. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034

Nutrition

  • icon

    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 3

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12, valeur arrondie : 12)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 3.2379150390625, valeur arrondie : 3.2)

    Points négatifs : 7

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 441, valeur arrondie : 441)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.6, valeur arrondie : 0.6)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.5, valeur arrondie : 1.5)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (7 - 5)

    Nutri-Score :

  • icon

    Repères nutritionnels

    • icon

      Sucres en faible quantité (0.6%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

  • icon

    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (380 g)     		Comparé à: Coq au vin
    Énergie 441 kj
    (105 kcal)     		1 680 kj
    (399 kcal)     		-14 %
    Matières grasses 5,3 g 20,1 g +2 %
    Acides gras saturés 1,5 g 5,7 g -
    Glucides 2,1 g 7,98 g -46 %
    Sucres 0,6 g 2,28 g -27 %
    Fibres alimentaires - -
    Protéines 12 g 45,6 g +11 %
    Sel 1,2 g 4,56 g +29 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 3,238 % 3,238 %
Taille d'une portion : 380 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

Signaler un problème

Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par date-limite-app, openfoodfacts-contributors, roboto-app, rviswana, yuka.WG9FZ1A3MGN1OW9ZdjgwRzh6U0kxdXR5NkkyTUJtYTNCdmM2SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhJjVMXuvRfnDxbgiGyAyNXUPr_UU41S66nQLKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm0eT_r8mzT7BhXvwU-U6NzfIpzKW-Mrs9erFqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmIcS4KBgByYJ0XQmWukmYyyJYTtYsBSsoLjb6o.

Si les informations sont incomplètes ou incorrectes, vous pouvez les complèter ou les corriger en modifiant cette fiche.
Modifier la fiche