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Salade de Legumes et de Pates au Poulet - La Cuisine d' Océane - 220 g net
Salade de Legumes et de Pates au Poulet - La Cuisine d' Océane - 220 g net
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Code-barres: 3414122250767 (EAN / EAN-13)
Quantité : 220 g net
Marques : La Cuisine d' Océane
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés à la viande, Salades de pâtes, Plats à la volaille, Plats au poulet, Salades de légumes, en:salads
Labels, certifications, récompenses :
Sans arômes artificiels, Sans colorants, Triman
Code de traçabilité : EMB 85222D - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
28 ingrédients
Tomates concassées 22% (tomates, jus de tomate, acidifiant acide citrique, affermissant chlorure de calcium), viande de poulet 20% (viande de poulet (origine : UE), sel, tomates 17%, courgettes 17%, pâtes 7,7 % (semoule de blé dur, poudre de blanc d’œuf, oignons 5,2%, aubergines 3,3%, huile d'olive vierge extra, basilic, sucre, sel, amidon de riz, ail, arôme naturel d'oignon, épaississant : gomme xanthane, thym, poivre.Allergènes : Gluten
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E415 - Gomme xanthane
- Ingrédient : Affermissant
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Épaississant
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E415 - Gomme xanthane
Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.Source : Wikipedia
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E509 - Chlorure de calcium
Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Viande de poulet, Blanc d'œuf en poudre
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Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Viande de poulet, Viande de poulet
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Détail de l'analyse des ingrédients
fr: Tomates concassées 22% (tomates, jus de tomate, acidifiant (acide citrique), affermissant (chlorure de calcium)), viande de poulet 20%, viande de poulet, sel, tomates 17%, courgettes 17%, pâtes 7.7%, semoule de blé dur, poudre de blanc d'œuf, oignons 5.2%, aubergines 3.3%, huile d'olive vierge extra, basilic, sucre, sel, amidon de riz, ail, arôme naturel d'oignon, épaississant (gomme xanthane), thym, poivre- Tomates concassées -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 22
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
- jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
- acidifiant -> en:acid
- acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- affermissant -> en:firming-agent
- chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
- viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 20
- viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 17
- courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 17
- pâtes -> en:pasta - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 7.7
- semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
- poudre de blanc d'œuf -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes
- oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.2
- aubergines -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.3
- huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
- basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
- sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
- arôme naturel d'oignon -> en:natural-onion-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- épaississant -> en:thickener
- gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
- thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
- Tomates concassées -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 22
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 64Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 64.5, valeur arrondie : 64.5)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 452, valeur arrondie : 452)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.83, valeur arrondie : 2.83)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.08, valeur arrondie : 1.1)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 5)
Nutri-Score :
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Repères nutritionnels
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Matières grasses en quantité modérée (4.79%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Acides gras saturés en faible quantité (1.08%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2.83%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (0.9%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Salades de légumes Énergie 452 kj
(108 kcal)-17 % Matières grasses 4,79 g -27 % Acides gras saturés 1,08 g +8 % Glucides 9,5 g +3 % Sucres 2,83 g +24 % Fibres alimentaires ? Protéines 6 g -15 % Sel 0,9 g +18 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 64,5 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 98 g
Environnement
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Eco-Score D - Impact environnemental élevé
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : C (Score: 42/100)
Catégorie : Poulet basquaise
Catégorie : Poulet basquaise
- Score environnemental PEF : 0.69 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 5.17 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Malus : -5
Politique environnementale : -5
Transport : 0
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
Malus : -15
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
Eco-Score pour ce produit
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Impact pour ce produit: D (Score: 22/100)
Produit : Salade de Legumes et de Pates au Poulet - La Cuisine d' Océane - 220 g net
Score d'analyse du cycle de vie : 42
Somme des bonus et malus : -20
Score final : 22/100
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Empreinte carbone
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Équivaut à parcourir 2.7 km dans une voiture à essence
517 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Poulet basquaise (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
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Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.Prendre une photo des informations de recyclage Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
Sources de données
Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
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Fiche produit également modifiée par desan, fix-serving-size-bot, kiliweb, moon-rabbit, quechoisir, roboto-app, yuka.ZWZvS1FmUmR1ZU1VbGN3VjJqejIvdkJXMTdPblpYR3FCdm9LSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxMXcfAmTLFDxzhx1yxmImuIb_wYd9x_4zDGKs.