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Salade de Legumes et de Pates au Poulet - La Cuisine d' Océane - 220 g net

Salade de Legumes et de Pates au Poulet - La Cuisine d' Océane - 220 g net

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Code-barres: 3414122250767 (EAN / EAN-13)

Quantité : 220 g net

Marques : La Cuisine d' Océane

Catégories : Plats préparés, Produits à la viande, Plats à base de pâtes, Salades composées, Plats préparés à la viande, Salades de pâtes, Plats à la volaille, Plats au poulet, Salades de légumes, en:salads

Labels, certifications, récompenses : Sans arômes artificiels, Sans colorants

Code de traçabilité : EMB 85222D - Saint-Gilles-Croix-de-Vie (Vendée, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    28 ingrédients


    Tomates concassées 22% (tomates, jus de tomate, acidifiant acide citrique, affermissant chlorure de calcium), viande de poulet 20% (viande de poulet (origine : UE), sel, tomates 17%, courgettes 17%, pâtes 7,7 % (semoule de blé dur, poudre de blanc d’œuf, oignons 5,2%, aubergines 3,3%, huile d'olive vierge extra, basilic, sucre, sel, amidon de riz, ail, arôme naturel d'oignon, épaississant : gomme xanthane, thym, poivre.
    Allergènes : Gluten

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E415 - Gomme xanthane
    • Ingrédient : Affermissant
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Épaississant

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E330 - Acide citrique


    Acide citrique : L'acide citrique est un acide tricarboxylique α-hydroxylé présent en abondance dans le citron, d'où son nom. Il s'agit d'un acide faible qui joue un rôle important en biochimie comme métabolite du cycle de Krebs, une voie métabolique majeure chez tous les organismes aérobies. Plus d'un million de tonnes d'acide citrique sont produites industriellement chaque année. Il est largement utilisé comme exhausteur de goût, comme régulateur alimentaire de pH et comme chélateur.
    Source : Wikipedia
  • E415 - Gomme xanthane


    Gomme xanthane : La gomme xanthane est un polyoside obtenu à partir de l'action d'une bactérie, la Xanthomonas campestris. Elle est soluble à froid et est utilisée comme additif alimentaire sous le code E415 pour ses propriétés épaississantes et gélifiantes afin de modifier la consistance des aliments. Le xanthane est l'un des exopolysaccharides excrétés par divers microorganismes du sol -bactéries notamment-. Il joue un rôle important, à l'échelle moléculaire, dans la formation et la conservation des sols, tout comme le dextrane, le rhamsane ou les succinoglycanes.
    Source : Wikipedia
  • E509 - Chlorure de calcium


    Chlorure de calcium : Le chlorure de calcium est un sel de calcium. C'est un produit anhydre recherché pour ses qualités exothermiques. Sa formule chimique est CaCl2, Il est déliquescent et très soluble dans l'eau. C'est un sel solide à la température ambiante, qui se comporte comme un sel d'halogénure typique, avec notamment une bonne conductivité électrique à l'état liquide et des liaisons chimiques ioniques. Il est notamment utilisé dans des unités de réfrigération, pour le salage des routes par grands froids, ou dans les ciments. Il peut être obtenu directement à partir de la craie, mais il est également produit en grandes quantités comme produit secondaire de réactions mises en œuvre dans le procédé Solvay. C'est un matériau très hygroscopique qui doit donc être conservé dans des récipients bien fermés.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Viande de poulet, Viande de poulet, Blanc d'œuf en poudre
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    Tomates concassées 22% (tomates, jus de tomate, acidifiant (acide citrique), affermissant (chlorure de calcium)), viande de poulet 20%, viande de poulet, sel, tomates 17%, courgettes 17%, pâtes 7.7%, semoule de blé dur, poudre de blanc d'œuf, oignons 5.2%, aubergines 3.3%, huile d'olive vierge extra, basilic, sucre, sel, amidon de riz, ail, arôme naturel d'oignon, épaississant (gomme xanthane), thym, poivre
    1. Tomates concassées -> en:chopped-tomatoes - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 22
      1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. jus de tomate -> en:tomato-juice - vegan: yes - vegetarian: yes
      3. acidifiant -> en:acid
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
      4. affermissant -> en:firming-agent
        1. chlorure de calcium -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes
    2. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent: 20
    3. viande de poulet -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no
    4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    5. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 17
    6. courgettes -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 17
    7. pâtes -> en:pasta - percent: 7.7
    8. semoule de blé dur -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. poudre de blanc d'œuf -> en:powdered-egg-white - vegan: no - vegetarian: yes
    10. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 5.2
    11. aubergines -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 3.3
    12. huile d'olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no
    13. basilic -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
    15. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    16. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes
    18. arôme naturel d'oignon -> en:natural-onion-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    19. épaississant -> en:thickener
      1. gomme xanthane -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
    20. thym -> en:thyme - vegan: yes - vegetarian: yes
    21. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle


    ⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 64

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 3 / 5 (valeur : 6, valeur arrondie : 6)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 2 / 5 (valeur : 64.5, valeur arrondie : 64.5)

    Points négatifs : 5

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 452, valeur arrondie : 452)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2.83, valeur arrondie : 2.83)
    • Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 1.08, valeur arrondie : 1.1)
    • Sodium : 3 / 10 (valeur : 360, valeur arrondie : 360)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : 0 (5 - 5)

    Nutri-Score : B

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    Sucres en faible quantité (2.83%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

    Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
    • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
    • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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    Sel en quantité modérée (0.9%)


    Ce que vous devez savoir
    • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
    • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
    • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

    Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
    • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
    • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Salades de légumes
    Énergie 452 kj
    (108 kcal)
    -17 %
    Matières grasses 4,79 g -27 %
    Acides gras saturés 1,08 g +9 %
    Glucides 9,5 g +3 %
    Sucres 2,83 g +23 %
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 6 g -15 %
    Sel 0,9 g +17 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 64,5 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 98 g
Taille d'une portion : serving

Environnement

Empreinte carbone

Conditionnement

Transport

Sources de données

Produit ajouté le par openfoodfacts-contributors
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par desan, moon-rabbit, quechoisir, roboto-app, yuka.ZWZvS1FmUmR1ZU1VbGN3VjJqejIvdkJXMTdPblpYR3FCdm9LSWc9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllxMXcfAmTLFDxzhx1yxmImuIb_wYd9x_4zDGKs.

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