Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Artisans du monde - 100 g

Code-barres: 3413880022883 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 100 g

Conditionnement : Feuille, Aluminium, Etui, Carton

Marques : Artisans du monde

Catégories : Snacks, Snacks sucrés, Cacao et dérivés, Chocolats, Chocolats noirs, Chocolats noirs au café, Chocolats au café

Labels, certifications, récompenses : Bio, Bio européen, Commerce équitable, Agriculture non UE, CH-BIO-006, Fairtrade International, Point Vert, Fabriqué en Suisse, Max Havelaar, Sans lécithine, Sans lécithine de soja

Origine des ingrédients : Bolivie

Lieux de fabrication ou de transformation : Suisse

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Pâte de cacao, sucre de canne complet, sucre de canne, beurre de cacao, éclats de café (3%).

Traces éventuelles : Lait, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Végétalien Végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

36 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
22 g Acides gras saturés en quantité élevée
36 g Sucres en quantité élevée
0 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(42 produits)
(56 produits)
(3745 produits)
(8508 produits)
(12987 produits)
(45766 produits)
(54179 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Chocolats noirs au café Chocolats-au-cafe Chocolats noirs Chocolats Cacao et dérivés Snacks sucrés Snacks
Énergie (kJ) 2 250 kj -2 % -3 % -1 % -1 % +1 % +17 % +17 %
Énergie (kcal) 542 kcal -2 % -2 % -3 % -2 % +1 % +21 % +20 %
Énergie 2 250 kj
(542 kcal)
-3 % -3 % -3 % -2 % +1 % +20 % +20 %
Matières grasses / Lipides 36 g -8 % -5 % -9 % -1 % +8 % +77 % +72 %
dont Acides gras saturés 22 g -6 % -3 % -5 % +4 % +16 % +121 % +144 %
Glucides 41 g +5 % -4 % +6 % -11 % -15 % -29 % -27 %
dont Sucres 36 g +11 % -3 % +14 % -12 % -16 % +1 % +19 %
Fibres alimentaires 11 g +15 % +72 % +22 % +96 % +123 % +245 % +218 %
Protéines 8 g +12 % +11 % +4 % +10 % +15 % +34 % +27 %
Sel 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Sodium 0 g -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 % -100 %
Cacao (minimum) 60 % -3 % +8 % -10 % +11 % +13 % +14 % +14 %
Score nutritionnel - France 18 -18 % -23 % -15 % -23 % -24 % -5 % +1 %
Nutri-Score D -18 % -23 % -15 % -23 % -24 % -5 % +1 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Feuille Aluminium
Étui Carton

Sources de données

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