Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Fromage fouetté Madame Loïk - Paysan breton - 180 g

Code-barres: 3412290070101 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Fromage frais, sel de Guérande (1,1%),

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Traces éventuelles : Poisson, Fruits à coque

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

24 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
17.3 g Acides gras saturés en quantité élevée
3 g Sucres en faible quantité
1.1 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(718 produits)
(6960 produits)
(20552 produits)
(25808 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages à tartiner Produits à tartiner salés Fromages Produits à tartiner Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 252 kcal +8 % -15 % -23 % -22 % -5 % -5 % +2 %
Énergie 1 054 kj
(252 kcal)
+7 % -14 % -23 % -22 % -3 % -2 % +4 %
Matières grasses / Lipides 24 g +15 % -8 % -10 % +35 % +19 % +21 % +33 %
dont Acides gras saturés 17,3 g +23 % +123 % -3 % +226 % +29 % +31 % +45 %
Glucides 3 g -11 % -15 % +148 % -90 % -18 % -19 % -39 %
dont Sucres 3 g +1 % +136 % +304 % -89 % +2 % +1 % -26 %
Protéines 5,9 g -30 % -33 % -71 % +37 % -62 % -61 % -52 %
Sel 1,1 g -6 % -17 % -15 % +109 % +18 % +19 % +43 %
Sodium 0,44 g -6 % -17 % -15 % +109 % +18 % +19 % +43 %
Score nutritionnel - France 14 +17 % +12 % +2 % +12 % +28 % +30 % +37 %
Nutri-Score D +17 % +12 % +2 % +12 % +28 % +30 % +37 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Couvercle Carton Recycler
Plastique

Sources de données

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