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Wrap poulet parmesan crudites - 235 g
Wrap poulet parmesan crudites - 235 g
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Code-barres: 3399130020147 (EAN / EAN-13)
Quantité : 235 g
Conditionnement : Plastique carton
Catégories : Sandwichs, Wraps, Wraps au poulet
Code de traçabilité : FR 60.139.011 CE - Chambly (Oise, France), EMB 60139A - Chambly (Oise, France)
Magasins : grand frais
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
50 ingrédients
Tortillas avec graines de lin 37,5% (farine de blé, eau, huile de colza, graines de lin (2,4%), poudres à lever : E500, E450, dextrose, acidifiant : E296, sel), tranchette de poulet traité en salaison cuit 16,7% [filet de poulet 95%o (origine: UE). amidon de tapioca, dextrose de blé, sel], fromage frais, carottes 10%, parmesan 6,3% (lait de vache aru, sel, présure animaie), mascarpone (crème de lait pasteurisée, correcteur d'acidité : acide citrique), concassé de tomates (tomates, oignons, concentré de tomates, huile d'olive, ail, sucre, sel, origan, acidifiant : glucono-delta-lactone, poivre), olives noires (olives noires, eau, sel, stabilisant : gluconate ferreux), jeunes pousses 2%, basilic, acidifiant : glucono-delta-lactone, poivre.Allergènes : Gluten, LaitTraces : Oeufs-celeri-soja-poissons-mollusques-crustaces-sesame-sulfites-moutarde-fruits-a-coque
Transformation des aliments
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Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E450 - Diphosphates
- Ingrédient : Dextrose
- Ingrédient : Glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
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E296 - Acide malique
Acide malique : L'acide malique est un acide alpha-hydroxylé de formule HOOC-CH2-CHOH-COOH. Il s'agit d'un acide dicarboxylique très répandu dans le règne végétal et naturellement présent dans les pommes, les poires et le jus de raisin, dont il contribue à la saveur agréable. Il est de ce fait utilisé comme additif alimentaire, sous le numéro E296. Il existe sous la forme de deux diastéréoisomères, les énantiomères L et D ; seul l'acide L-malique est présent dans le milieu naturel. La base conjuguée de l'acide malique et ses sels sont appelés malates. L'anion L-malate est un intermédiaire du cycle de Krebs, l'une des voies métaboliques majeures de respiration cellulaire chez presque tous les êtres vivants, et intervient dans le cycle de Calvin, qui entre dans le cadre de la photosynthèse.Source : Wikipedia
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E330 - Acide citrique
L'acide citrique est un acide organique naturel présent dans les agrumes tels que les citrons et les oranges.
Il est largement utilisé dans l'industrie alimentaire en tant qu'exhausteur de goût, acidifiant et conservateur en raison de son goût acidulé et rafraîchissant.
L'acide citrique est considéré comme un additif alimentaire sûr par les organismes de réglementation du monde entier.
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E500 - Carbonates de sodium
Carbonate de sodium : Le carbonate de sodium est un corps composé chimique minéral ayant pour formule Na2CO3 et correspondant à l'espèce minérale naturelle dénommée la natrite. Il s'agit d'un sel de sodium de l'acide carbonique, il représente un des grands produits polyvalents de la chimie moderne. Dans le langage courant, ce solide ionique, le plus souvent sous forme poudreuse, et ses solutions aqueuses sont dénommés respectivement cristaux de soude et soude, du nom commun de cet ancien alcali minéral, utilisé précocement dans l'industrie verrière antique. Par contre, il ne faut pas confondre le carbonate de sodium avec la soude caustique ou encore avec le bicarbonate de sodium, autrefois nommé communément bicarbonate de soude.Source : Wikipedia
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E575 - Glucono-delta-lactone
Δ-Gluconolactone : La δ-gluconolactone ou glucono-delta-lactone est une lactone naturellement présente dans la nature. Elle est utilisée dans l'alimentation comme additif alimentaire -numéro E575-.Source : Wikipedia
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E579 - Gluconate de fer
Gluconate de ferII : Le gluconate ferreux ou gluconate de ferII est un additif alimentaire -E579- ayant la fonction de séquestrant - stabilisant naturel ou synthétique -, de colorant alimentaire et de complément alimentaire. origine : Sel de fer de l'acide gluconique, E574. fonctions : Colorant et complément de fer. aliments où on en retrouve : Olives et compléments alimentaires. apports journaliers recommandés : Jusqu'à 0‚8 mg·kg-1 de masse corporelle. Aucun risque connu.Il est listé par le Codex alimentarius dans trois classes fonctionnelles : régulateur alimentaire de pH, fixateur de colorant et comme conservateur alimentaire.Source : Wikipedia
Analyse des ingrédients
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La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée
Ingrédients non reconnus : Tortillas-avec-graines-de-lin, Tranchette-de-poulet-traite-en-salaison-cuit, Filet-de-poulet-95-o, Lait-de-vache-aru, Presure-animaie, Jeunes-poussesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Fromage frais, Parmesan, Mascarpone, CrèmeCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Caractère végétarien inconnu
Ingrédients non reconnus : Tortillas-avec-graines-de-lin, Tranchette-de-poulet-traite-en-salaison-cuit, Filet-de-poulet-95-o, Lait-de-vache-aru, Presure-animaie, Jeunes-poussesCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Tortillas avec graines de lin 37.5% (farine de blé, eau, huile de colza, graines de lin 2.4%, poudres à lever (e500), e450, dextrose, acidifiant (e296), sel), tranchette de poulet traité en salaison cuit 16.7% (filet de poulet 95%o, amidon de tapioca, dextrose de blé, sel), fromage frais, carottes 10%, parmesan 6.3% (lait de vache aru, sel, présure animaie), mascarpone (crème de lait, correcteur d'acidité (acide citrique)), concassé de tomates (tomates, oignons, concentré de tomates, huile d'olive, ail, sucre, sel, origan, acidifiant (glucono-delta-lactone), poivre), olives noires (olives noires, eau, sel, stabilisant (gluconate ferreux)), jeunes pousses 2%, basilic, acidifiant (glucono-delta-lactone), poivre- Tortillas avec graines de lin -> fr:tortillas-avec-graines-de-lin - percent_min: 37.5 - percent: 37.5 - percent_max: 37.5
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- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrition
-
Mauvaise qualité nutritionnelle
⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 23Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 0
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 10.2, valeur arrondie : 10.2)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 23.5379761904762, valeur arrondie : 23.5)
Points négatifs : 11
- Énergie : 2 / 10 (valeur : 882, valeur arrondie : 882)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Graisses saturées : 5 / 10 (valeur : 5.5, valeur arrondie : 5.5)
- Sodium : 4 / 10 (valeur : 440, valeur arrondie : 440)
Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.
Score nutritionnel : (11 - 0)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (10.2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité élevée (5.5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (2%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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Sel en quantité modérée (1.1%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlComparé à: Wraps au poulet Énergie 882 kj
(210 kcal)-1 % Matières grasses 10,2 g +21 % Acides gras saturés 5,5 g +182 % Glucides 19,1 g -19 % Sucres 2 g -29 % Fibres alimentaires ? Protéines 10,2 g +10 % Sel 1,1 g +10 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 23,538 %
Environnement
-
Eco-Score non calculé - Impact environnemental inconnu
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Emballage
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Emballage à impact moyen
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Elements d'emballage
(Plastique)
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Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Plastique
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Transport
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Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Inconnu élevé Union européenne élevé
Signaler un problème
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Catégorie, labels, ingrédients, allergènes, informations nutritionnelles, photos etc.
Si les informations ne correspondent pas aux informations présentes sur l'emballage, vous pouvez les compléter ou de les corriger. Merci ! Open Food Facts est une base de données collaborative, et chaque contribution est utile à tous.
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Sources de données
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