Mon lait 1er âge - Evernat - 400 g

Transformation des aliments

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  Aliments ultra-transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

  • Ingrédient : Lactose
  • Ingrédient : Maltodextrines

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Maltodextrines de maïs, lait écrémé en poudre, huiles végétales non hydrogénées (noix de coco, colza, tournesol), lactose, inositol, choline, minéraux (phosphate de calcium naturel de lait, oxyde de magnésium naturel, pyrophosphate de fer, gluconate de zinc, gluconate de cuivre, iodate de potassium), vitamines (ascorbate de sodium, niacine, tocophérols naturels, acide pantothénique, riboflavine, thiamine, pyridoxine, rétinol, acide folique, phyloquinone, biotine, ergocalciférol, cobalamine), bifidus longum

  1. Maltodextrines de maïs -> en:corn-maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 11.1111111111111 - percent_max: 100
  2. lait écrémé en poudre -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 50
  3. huiles végétales non hydrogénées -> en:non-hydrogenated-vegetable-oils - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     1. noix de coco -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 15006 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
     2. colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17130 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
     3. tournesol -> en:sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
  4. lactose -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
  5. inositol -> en:inositol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
  6. choline -> en:choline - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
  7. minéraux -> en:minerals - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     1. phosphate de calcium naturel de lait -> fr:phosphate-de-calcium-naturel-de-lait - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
     2. oxyde de magnésium naturel -> fr:oxyde-de-magnesium-naturel - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
     3. pyrophosphate de fer -> en:ferric-diphosphate - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
     4. gluconate de zinc -> en:zinc-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
     5. gluconate de cuivre -> en:copper-gluconate - percent_min: 0 - percent_max: 2.85714285714286
     6. iodate de potassium -> en:e917 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.38095238095238
  8. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
     2. niacine -> en:e375 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
     3. tocophérols naturels -> fr:tocopherols-naturels - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
     4. acide pantothénique -> en:pantothenic-acid - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
     5. riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
     6. thiamine -> en:thiamin - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
     7. pyridoxine -> en:vitamin-b6 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
     8. rétinol -> en:retinol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
     9. acide folique -> en:folic-acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.38888888888889
     10. phyloquinone -> fr:phyloquinone - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
     11. biotine -> en:biotin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.13636363636364
     12. ergocalciférol -> en:ergocalciferol - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
     13. cobalamine -> en:vitamin-b12 - percent_min: 0 - percent_max: 0.961538461538462
  9. bifidus longum -> fr:bifidus-longum - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Tel que vendu par portion (18 cl)	Comparé à: Laits en poudre
  Énergie	269 kj (64 kcal)	484 kj (116 kcal)	-83 %
  Matières grasses	3,1 g	5,58 g	-74 %
  Acides gras saturés	?	?
  Acide linoléique	0,1 g	0,18 g
  Glucides	7,7 g	13,9 g	-81 %
  Sucres	?	?
  Lactose	3 g	5,4 g
  Maltose	4,8 g	8,64 g
  Fibres alimentaires	?	?
  Protéines	1,3 g	2,34 g	-95 %
  Caséine	1,1 g	1,98 g
  Sel	0,056 g	0,101 g	-92 %
  Vitamine A (rétinol)	72 µg	130 µg	-88 %
  Vitamine D	1,2 µg	2,16 µg	-85 %
  Vitamine E (tocophérol)	0,8 mg	1,44 mg
  Vitamine K	3,9 µg	7,02 µg
  Vitamine C (acide ascorbique)	7,8 mg	14 mg
  Vitamine B1 (Thiamine)	0,091 mg	0,164 mg
  Vitamine B2 (Riboflavine)	0,137 mg	0,247 mg
  Vitamine B3/PP (Niacine)	0,845 mg	1,52 mg
  Vitamine B6 (Pyridoxine)	0,06 mg	0,108 mg
  Vitamine B9 (Acide folique)	20 µg	36 µg
  Vitamine B12 (cobalamine)	0,15 µg	0,27 µg
  Biotine (Vitamine B8 ou B7 ou H)	2,2 µg	3,96 µg
  Vitamine B5 (Acide pantothénique)	0,52 mg	0,936 mg
  Potassium	66 mg	119 mg
  Chlorure	56 mg	101 mg
  Calcium	77 mg	139 mg	-92 %
  Phosphore	52 mg	93,6 mg
  Fer	0,77 mg	1,39 mg
  Magnésium	8,6 mg	15,5 mg
  Zinc	0,73 mg	1,31 mg
  Cuivre	0,038 mg	0,068 mg
  Manganèse	0,003 mg	0,005 mg
  Sélénium	3,9 µg	7,02 µg
  Iode	9,1 µg	16,4 µg
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	8,333 %	8,333 %
  Choline	0,016 g	0,029 g
  Inositol	0,02 g	0,036 g

Empreinte carbone

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  Équivaut à parcourir 7.7 km dans une voiture à essence

  1482 g de CO² pour 100g de produit

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  Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Lait en poudre, écrémé (Source : Base de données ADEME Agribalyse)

  Etape	Impact
  Agriculture	98.5 %
  Transformation	0.0 %
  Emballage	0.7 %
  Transport	0.7 %
  Distribution	0.1 %
  Consommation	0.0 %

Emballage

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  Emballage à impact moyen

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  • Elements d'emballage

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    Boîte
    

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  • Matériaux d'emballage

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    Matière	%	Poids de l'emballage	Poids de l'emballage pour 100 g de produit

Transport

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  Origines des ingrédients

  Origines des ingrédients ayant un faible impact

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  Origine du produit et/ou de ses ingrédients	% d'ingrédients	Impact
  France	100 %	Faible

Labels

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  AB Agriculture Biologique

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.