Bouillon Legumes - Evernat - 110 g

Transformation des aliments

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  Aliments transformés

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  Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

  • Ingrédient : Sel
  • Ingrédient : Huile végétale

  Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

  1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
  2. Ingrédients culinaires transformés
  3. Aliments transformés
  4. Aliments ultra-transformés

  
  

  La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

  → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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  Détail de l'analyse des ingrédients

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  : Sel marin, farine de riz, légumes 9.3% (oignons 3.4%, céleri 2.6%, carottes 2.5%, potirons), huile végétale de palme non hydrogénée, extrait de levure, épices (curcuma, livèche, ail, fenouil), jus de légumes concentré (carottes, oignons), herbes, persil, livèche, champignons, huile de tournesol

  1. Sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082
  2. farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
  3. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 9.3
     1. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 3.4
     2. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent: 2.6
     3. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 2.5
     4. potirons -> en:giant-squash - vegan: yes - vegetarian: yes
  4. huile végétale de palme non hydrogénée -> en:non-hydrogenated-palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
  5. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
  6. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
     2. livèche -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes
     3. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
     4. fenouil -> en:fennel - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20028
  7. jus de légumes concentré -> fr:jus-de-legumes-concentres - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009
     2. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
  8. herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
  9. persil -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
  10. livèche -> en:lovage - vegan: yes - vegetarian: yes
  11. champignons -> en:mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010
  12. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440

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  Tableau nutritionnel

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  Tableau nutritionnel	Tel que vendu pour 100 g / 100 ml	Comparé à: Bouillons en poudre
  Énergie	870 kj (208 kcal)	+40 %
  Matières grasses	6,8 g	+58 %
  Acides gras saturés	3,3 g	+76 %
  Glucides	29,1 g	+38 %
  Sucres	4,7 g	-25 %
  Fibres alimentaires	3,7 g	+62 %
  Protéines	5,7 g	+46 %
  Sel	47,55 g	+116 %
  Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients)	11,079 %

Emballage

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  Informations d'emballage manquantes pour ce produit

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  ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas renseignées.

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Transport

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  Origines des ingrédients

  Informations manquantes sur les origines des ingrédients

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  ⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
  
  Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
  
  Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

  Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit

Espèces menacées

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  Contient de l'huile de palme

  Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan

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  Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.

Labels

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  AB Agriculture Biologique

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.

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  Bio européen

  L'agriculture biologique contribue à préserver la biodiversité, le climat, la qualité de l'eau et la fertilité des sols.

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  Un aliment biologique est un aliment produit suivant les principes de l'agriculture biologique. L'agriculture biologique est une méthode de production agricole qui exclut le recours à la plupart des produits chimiques de synthèse, les organismes génétiquement modifiés par transgénèse et la conservation des cultures par irradiation.