Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Rillettes de Sardines aux tomates séchées - LES AUTHENTIQUES - 90 g

Code-barres: 3394610003948 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Sardines 54 % (origine Bretagne), crème fraîche, jus de citron* (eau, concentré de jus de citron, antioxydant : acide ascorbique), oignons, moutarde* (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique), tomates séchées* 2 % (tomates, sel), poudre de tomate, ciboulette, sel, épaississants : gomme xanthane et guar, lactose, protéines de lait, poivre. *contient des sulfites.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Poisson, Lait, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Non végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : E

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

19.4 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
10.6 g Acides gras saturés en quantité élevée
1.5 g Sucres en faible quantité
1.6 g Sel en quantité élevée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(157 produits)
(1148 produits)
(1336 produits)
(2443 produits)
(2615 produits)
(6960 produits)
(11987 produits)
(14503 produits)
(22375 produits)
(25808 produits)
(41159 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Rillettes de sardine Rillettes de poissons en:preparations-made-from-fish-meat Préparations de poisson Rillettes Produits à tartiner salés Poissons Produits de la mer Charcuteries Produits à tartiner Viandes
Énergie (kJ) ?
Énergie (kcal) 236 kcal +4 % +8 % +24 % +21 % -19 % -20 % +24 % +27 % -10 % -27 % +5 %
Énergie 987 kj
(236 kcal)
+4 % +7 % +25 % +23 % -19 % -20 % +24 % +28 % -9 % -27 % +6 %
Matières grasses / Lipides 19,4 g +8 % +15 % +53 % +63 % -22 % -26 % +72 % +81 % +1 % +9 % +33 %
dont Acides gras saturés 10,6 g +44 % +86 % +209 % +243 % +20 % +37 % +349 % +377 % +46 % +100 % +99 %
Glucides 2,8 g +31 % +24 % -55 % -65 % +89 % -20 % +35 % +23 % +90 % -91 % +71 %
dont Sucres 1,5 g +35 % +51 % -1 % 0 % +126 % +18 % +161 % +158 % +89 % -95 % +113 %
Protéines 12,4 g -11 % -9 % +14 % +5 % -16 % +42 % -32 % -29 % -34 % +188 % -35 %
Sel 1,6 g +54 % +47 % +28 % +36 % +34 % +21 % +5 % +7 % -33 % +204 % -12 %
Sodium 0,64 g +54 % +47 % +28 % +36 % +34 % +21 % +5 % +7 % -33 % +204 % -12 %
Score nutritionnel - France 19 +56 % +96 % +166 % +211 % +34 % +52 % +176 % +191 % +19 % +52 % +67 %
Nutri-Score E +56 % +96 % +166 % +211 % +34 % +52 % +176 % +191 % +19 % +52 % +67 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score C
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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Bocal Verre

Sources de données

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