Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

Depuis le 7 janvier, l'Eco-Score a fait son apparition sur le site et l'app Open Food Facts !
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Eco-Score

Le Chèvre - Soignon - 180 g ℮

Code-barres: 3394230110613 (EAN / EAN-13)

Caractéristiques du produit

Dénomination générique : Fromage de chèvre au lait pasteurisé

Quantité : 180 g ℮

Conditionnement : Boite, Point vert, Pensez au tri!, Boite bois à jeter, Feuille papier à recycler, Frais, Boite, Boîte en carton

Marques : Soignon

Catégories : Produits laitiers, Produits fermentés, Produits laitiers fermentés, Fromages, Fromages de chèvre

Origine des ingrédients : Lait de chèvre de France

Lieux de fabrication ou de transformation : Poitou-Charentes, France, Dangé-Saint-Romain

Code de traçabilité : FR-86-092-001-FR - Dangé-Saint-Romain (Vienne, France), FR 86.092.001 CE - Dangé-Saint-Romain (Vienne, France)

Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://www.soignon.fr

Magasins : Carrefour, Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Lait de chèvre pasteurisé (origine France), sel, ferments, coagulant

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Lait

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Non végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

3 - Aliments transformés
3 - Aliments transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.

Repères nutritionnels pour 100 g

22 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
15.4 g Acides gras saturés en quantité élevée
1 g Sucres en faible quantité
1.5 g Sel en quantité modérée

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(1179 produits)
(20552 produits)
(28305 produits)
(28568 produits)
(36706 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Fromages de chèvre Fromages Produits laitiers fermentés Produits fermentés Produits laitiers
Énergie (kJ) 1 154 kj +4 % -8 % +23 % +24 % +30 %
Énergie (kcal) 278 kcal -2 % -16 % +5 % +5 % +13 %
Énergie 1 154 kj
(278 kcal)
-2 % -16 % +6 % +7 % +14 %
Matières grasses / Lipides 22 g -4 % -17 % +9 % +11 % +22 %
dont Acides gras saturés 15,4 g -4 % -13 % +15 % +17 % +29 %
Glucides 1 g -40 % -17 % -73 % -73 % -80 %
dont Sucres 1 g +3 % +35 % -66 % -66 % -75 %
Protéines 19 g +10 % -7 % +23 % +24 % +53 %
Sel 1,5 g +11 % +15 % +61 % +62 % +95 %
Sodium 0,6 g +11 % +15 % +61 % +62 % +95 %
Calcium 280 mg -5 % -48 % -12 % -9 % +7 %
Score nutritionnel - France 14 +5 % +2 % +28 % +30 % +37 %
Nutri-Score D +5 % +2 % +28 % +30 % +37 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score D
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

Vous pouvez modifier la fiche produit pour ajouter les informations manquantes.

Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Feuille Papier Recycler
Boîte Bois Jeter
Boîte Carton

Sources de données

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