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Bonbons des Vosges fruit de pays LA CONFISERIE BRESSAUDE,

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Code-barres: 3389681004147 (EAN / EAN-13)

Marques : La Confiserie Bressaude

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    10 ingrédients


    uxCONFlSERIE BRESSAUDE 88250 LA BRESSE FRUITS PAYS POIDS NET : 95 Gr Ingrédients . Sucre, Sirop de glucose, AcidifiaF citrique, Arômes myrtille - I Colorants ElOO-E163 E132. z:tonrielies moyennes pour 100 gr Valeurs$f#3A (

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Additif : E132 - Indigotine carmin d'indigo
    • Additif : E163 - Anthocyanes
    • Ingrédient : Arôme
    • Ingrédient : Glucose
    • Ingrédient : Sirop de glucose

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E132 - Indigotine carmin d'indigo


    Carmin d'indigo : Le carmin d'indigo -ou indigotine I, bleu CI n°1- est un colorant bleu -numéro E132- naturel extrait de l'indigotier. Il fait partie de la famille des indigoïdes.
    Source : Wikipedia
  • E163 - Anthocyanes


    Anthocyane : Les anthocyanes -du grec anthos « fleur » et kuanos « bleu sombre »- ou anthocyanosides, -ou sur le modèle anglais anthocyanines- sont des pigments naturels des feuilles, des pétales et des fruits, situés dans les vacuoles des cellules, solubles dans l'eau, allant du rouge orangé au bleu pourpre dans le spectre visible. Ces composés existent sous forme d'hétérosides formés par la condensation d'une molécule non glucidique -appelé aglycone- et d'oses et souvent, de groupes acyles. L'aglycone qui les caractérise est un anthocyanidol de la classe des flavonoïdes. En 2006, 539 anthocyanosides ont été recensés. Les anthocyanosides sont présents dans un certain nombre de végétaux tels que myrtille, mûre, cerise, raisin noir, orange sanguine, aubergine, pomme de terre vitelotte, prune, bleuet -airelle bleue du Canada, ne pas confondre avec le Bleuet des champs-, mauve, etc. Ils donnent leur couleur aussi bien aux feuilles d'automne qu'aux fruits rouges. Ils jouent un rôle important dans la pollinisation des fleurs et la dispersion des graines, ainsi que dans la protection des plantes contre les agressions du milieu -froid, lumière, ravageurs, etc.-. Leur fort pouvoir colorant, leur solubilité en milieu aqueux et leur absence de toxicité font des anthocyanosides des colorants naturels susceptibles de remplacer les colorants synthétiques utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Enfin, leur activité anti-oxydante laisse supposer que leur apport par l'alimentation pourrait jouer un rôle bénéfique dans la santé humaine, notamment dans le domaine des risques cardiovasculaires.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : Uxconflserie-bressaude-88250-la-bresse-fruits-pays-poids-net, Ingredients, Acidifiaf-citrique, I-colorants-eloo, Z

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    Caractère végétalien inconnu


    Ingrédients non reconnus : Uxconflserie-bressaude-88250-la-bresse-fruits-pays-poids-net, Ingredients, Acidifiaf-citrique, I-colorants-eloo, Z

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    Caractère végétarien inconnu


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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : uxCONFlSERIE BRESSAUDE 88250 LA BRESSE FRUITS PAYS POIDS NET (Ingrédients, Sucre), Sirop de glucose, AcidifiaF citrique, Arômes myrtille, I Colorants ElOO, e163, e132, z ()
    1. uxCONFlSERIE BRESSAUDE 88250 LA BRESSE FRUITS PAYS POIDS NET -> fr:uxconflserie-bressaude-88250-la-bresse-fruits-pays-poids-net - percent_min: 12.5 - percent_max: 100
      1. Ingrédients -> fr:ingredients - percent_min: 6.25 - percent_max: 100
      2. Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    2. Sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. AcidifiaF citrique -> fr:acidifiaf-citrique - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Arômes myrtille -> en:blueberry-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    5. I Colorants ElOO -> fr:i-colorants-eloo - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. e163 -> en:e163 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. e132 -> en:e132 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. z -> fr:z - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrition

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Énergie 1 674 kj
    (400 kcal)
    Matières grasses 0 g
    Acides gras saturés 0 g
    Glucides 98 g
    Sucres 77 g
    Fibres alimentaires ?
    Protéines 0 g
    Sel 0 g
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par kiliweb.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJoCtjBryPNFR7fxxLXnsmzcJ7VQ_NT_LfnFas.

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