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Rillettes de Saint-Jacques au sel de Guérande - Conserverie des Saveurs - 90 g

Rillettes de Saint-Jacques au sel de Guérande - Conserverie des Saveurs - 90 g

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Code-barres: 3389090017585 (EAN / EAN-13)

Quantité : 90 g

Conditionnement : Conserve

Marques : Conserverie des Saveurs

Catégories : Produits de la mer, Poissons et dérivés, Conserves, Poissons, Viandes et dérivés, Produits à tartiner, Surgelés, Plats préparés, Viandes, Charcuteries, Produits à tartiner salés, Rillettes, Préparations de poisson, Plats préparés en conserve, Rillettes de Saint-Jacques

Labels, certifications, récompenses : Point Vert

Origine des ingrédients : Argentine, Pérou, Viêt Nam

Code de traçabilité : FR 44.079.002 CE - Landreau (Loire-Atlantique, France)

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    19 ingrédients


    Noix de Saint Jacques* 50 %, crème, oignon, patate douce, carotte, céleri, farine de blé, sel de Guérande IGP 0.8%, poivre. Peut contenir des traces de poissons, de crustacés, d'œufs, de moutarde et de sulfites.* L'espèce et l'origine des noix de Saint-Jacques dépendent des fabrications. Elles sont indiquées par une lettre sur le marquage jet d'encre. (B) = Chlamys Nobilis origine Vietnam,(C) = Chlamys Opercularis origine Atlantique Nord-Est, (D) = Argopecten purpuratus origine Pérou, (E) = Zygochlamys Patagonica origine Argentine.
    Allergènes : Céleri, Gluten, Lait, Mollusques
    Traces : Crustacés, Œufs, Poisson, Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Catégorie : Charcuteries
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    La présence d'huile de palme n'a pas été déterminée


    Ingrédients non reconnus : L-espece-et-l, Elles-sont-indiquees-par-une-lettre-sur-le-marquage-jet-d-encre, B, C, D, E

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Noix de saint-jacques, Crème, en:Noble scallop, Petit pétoncle, Pétoncle chilien, Pétoncle de Patagonie

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    Non végétarien


    Ingrédients non végétariens : Noix de saint-jacques, en:Noble scallop, Petit pétoncle, Pétoncle chilien, Pétoncle de Patagonie

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L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    fr: Noix de Saint Jacques 50%, crème, oignon, patate douce, carotte, céleri, farine de blé, sel de Guérande 0.8%, poivre, L'espèce et l, Elles sont indiquées par une lettre sur le marquage jet d'encre (B), = Chlamys Nobilis (C), = Chlamys Opercularis (D), = Argopecten purpuratus (E), = Zygochlamys Patagonica
    1. Noix de Saint Jacques -> en:scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 50 - percent: 50 - percent_max: 50
    2. crème -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 3.57142857142857 - percent_max: 45.2
    3. oignon -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0.8 - percent_max: 32
    4. patate douce -> en:sweet-potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4101 - percent_min: 0.8 - percent_max: 23.2142857142857
    5. carotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0.8 - percent_max: 15.2095238095238
    6. céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0.8 - percent_max: 11.2071428571429
    7. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.8 - percent_max: 8.80571428571429
    8. sel de Guérande -> en:salt-from-guerande - labels: en:pgi - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0.8 - percent: 0.8 - percent_max: 0.8
    9. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    10. L'espèce et l -> fr:l-espece-et-l - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    11. Elles sont indiquées par une lettre sur le marquage jet d'encre -> fr:elles-sont-indiquees-par-une-lettre-sur-le-marquage-jet-d-encre - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. B -> fr:b - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    12. = Chlamys Nobilis -> en:noble-scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. C -> fr:c - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    13. = Chlamys Opercularis -> en:queen-scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. D -> fr:d - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    14. = Argopecten purpuratus -> en:peruvian-scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      1. E -> fr:e - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
    15. = Zygochlamys Patagonica -> en:patagonian-scallop - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.8

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.
    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 18

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 5

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9, valeur arrondie : 9)
    • Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 18.1598214285714, valeur arrondie : 18.2)

    Points négatifs : 10

    • Énergie : 1 / 10 (valeur : 523, valeur arrondie : 523)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
    • Graisses saturées : 4 / 10 (valeur : 4.8, valeur arrondie : 4.8)
    • Sodium : 5 / 10 (valeur : 480, valeur arrondie : 480)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (10 - 5)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (90 g)
    Comparé à: Rillettes de Saint-Jacques
    Énergie 523 kj
    (125 kcal)
    471 kj
    (112 kcal)
    -25 %
    Matières grasses 7,1 g 6,39 g -36 %
    Acides gras saturés 4,8 g 4,32 g -25 %
    Glucides 6,4 g 5,76 g +76 %
    Sucres 2 g 1,8 g +60 %
    Fibres alimentaires ? ?
    Protéines 9 g 8,1 g -28 %
    Sel 1,2 g 1,08 g +15 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 18,16 % 18,16 %
Taille d'une portion : 90 g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par teolemon
Dernière modification de la page produit le par naruyoko.
Fiche produit également modifiée par gpaum, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, tacite, yuka.A-5FI-WgJOYmDPXq6ZIexxiGTO35XPBgCERcog, yuka.YTVFNElab3dpNlVSdXN3KzVRcng0L2R6eDdHTlhranRCY3c5SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnVaWPqEpjjiORPtgVWh5ozRC7j5QfpO8o_BK6g.

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