Merci de contribuer à notre collecte de fonds 2026
Vos dons financent le fonctionnement quotidien de notre association à but non lucratif :
-
garder notre base de données ouverte et accessible à tous,
- infrastructure technique (site web/application mobile) et une petite équipe permanente
-
rester indépendant de l'industrie alimentaire,
-
mobiliser une communauté de citoyens engagés,
-
soutenir l’avancement de la recherche en santé publique.
lomo filet de porc – Les Brasérades
La page de ce produit n'est pas complète. Vous pouvez aider à la compléter en l'éditant et en ajoutant plus de données à partir des photos que nous avons, ou en prenant plus de photos à l'aide de l'application pour Android ou iPhone / iPad. Merci !
×
Code-barres:
3387620014776(EAN / EAN-13)
Code-barres:
3387620014776(EAN / EAN-13)
Marques : Les Brasérades
Code de traçabilité : FR 11.076.050 CE - Castelnaudary (Aude, France)
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Nutrition
-
Nutri-Score inconnu
Catégorie manquante
⚠ ️La catégorie du produit doit être spécifiée afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ?-
Découvrez le nouveau Nutri-Score !
Le calcul du Nutri-Score évolue pour fournir de meilleures recommandations basées sur les dernières preuves scientifiques.
Principales améliorations :
- Meilleur score pour certains poissons gras et huiles riches en bonnes graisses
- Meilleur score pour les produits complets riches en fibres
- Moins bon score pour les produits contenant beaucoup de sel ou de sucre
- Moins bon score pour la viande rouge (comparée à la volaille)
-
Qu'est ce que le Nutri-Score ?
Le Nutri-Score est un logo sur la qualité nutritionnelle globale des produits.
Le score de A à E est calculé en fonction des nutriments et aliments à favoriser (protéines, fibres, fruits et légumes, légumes secs…) et des nutriments à limiter (calories, acides gras saturés, sucres, sel). Le score est calculé à partir des données du tableau de la déclaration nutritionnelle et des données de composition (fruits, légumes et légumes secs).
L'affichage de ce logo est recommandé par les pouvoirs publics sans obligation pour les entreprises.
-
Ingrédients
-
Contient des sucres ajoutés (~ 0%)
Sucres ajoutés : Sirop de glucose
Quantité estimée de sucres ajoutés dans les ingrédients : 0%Ce que vous devez savoir- Consommés en excès, les produits sucrés favorisent la prise de poids et peuvent entraîner la formation de caries dentaires.
Recommandation : Limiter les aliments et boissons sucrés- Il est recommandé d’introduire les produits sucrés dans l’alimentation des enfants à l’âge le plus tardif possible et en quantité limitée.
- Evitez les produits ultra-transformés, qui sont souvent très sucrés et utilisez le Nutri-Score quand vous achetez des produits transformés
- Privilégiez l’eau qui est la seule boisson recommandée.
- Limitez le plus possible les jus de fruits, quels qu’ils soient, les boissons sucrées, les sodas, même light, et les boissons dites « énergisantes » qui sont très sucrés - dans tous les cas, pas plus d’un verre par jour.
- Un jus de fruits ne compte pas comme une portion quotidienne de fruits et légumes.
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
2 marqueurs d'ultra-transformation
-
Limiter les aliments ultra-transformés
Limiter les aliments ultra-transformés réduit le risque de maladies chroniques
Plusieurs études ont montré qu'une consommation plus faible d'aliments ultra-transformés est associée à un risque diminué de maladies chroniques non transmissibles, telles que l'obésité, l'hypertension et le diabète.
Source : Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Glucose
- Ingrédient : Sirop de glucose
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
-
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Huile de palme
Ingrédients contenant de l'huile de palme : Huile de palme
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Filet de porc
-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Filet de porc
-
Détail de l'analyse des ingrédients
fr: filet de porc, eau, farine de riz, tomate, poivrons, sel, paprika, huile de palme, coriandre, poivre, carvi, oignon, extrait de romarin, sirop de glucose, stabilisants (e262), e331, antioxydant (e301), conservateur (e250), piment d'espelette 0.06%- filet de porc -> en:pork-fillet – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_food_code: 28201 – percent_min: 5.26315789473684 – percent_estimate: 52.0915789473684 – percent_max: 98.92
- eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 23.9842105263158 – percent_max: 49.49
- farine de riz -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 11.9921052631579 – percent_max: 33.0133333333333
- tomate -> en:tomato – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20047 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 5.99605263157895 – percent_max: 24.775
- poivrons -> en:bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20041 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 2.99802631578947 – percent_max: 19.832
- sel -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 1.49901315789474 – percent_max: 16.5366666666667
- paprika -> en:paprika – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11049 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.749506578947367 – percent_max: 14.1828571428571
- huile de palme -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.374753289473687 – percent_max: 12.4175
- coriandre -> en:coriander – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.187376644736843 – percent_max: 11.0444444444444
- poivre -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.0936883223684208 – percent_max: 9.946
- carvi -> en:caraway – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.0468441611842098 – percent_max: 9.04727272727273
- oignon -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.0234220805921043 – percent_max: 8.29833333333333
- extrait de romarin -> en:e392 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.0117110402960552 – percent_max: 7.66461538461538
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.00585552014803056 – percent_max: 7.12142857142857
- stabilisants -> en:stabiliser – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.00292776007401471 – percent_max: 6.65066666666667
- e262 -> en:e262 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.00292776007401471 – percent_max: 6.65066666666667
- e331 -> en:e331 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.00146388003700679 – percent_max: 6.23875
- antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.000731940018502825 – percent_max: 5.87529411764706
- e301 -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000731940018502825 – percent_max: 5.87529411764706
- conservateur -> en:preservative – percent_min: 0.06 – percent_estimate: 0.000365970009254396 – percent_max: 5.55222222222222
- e250 -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_estimate: 0.000365970009254396 – percent_max: 5.55222222222222
- piment d'espelette -> en:espelette-chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0.06 – percent: 0.06 – percent_max: 0.06
Environnement
-
Green-Score non calculé
Catégorie précise manquante
Nous n'avons pas pu calculer le Green-Score de ce produit car il manque certaines données, pourriez-vous nous aider à le compléter ?Pourriez-vous ajouter une catégorie de produit précise afin que nous puissions calculer le Green-Score ?
Emballage
-
Informations d'emballage manquantes pour ce produit
⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas indiquées.Prendre une photo des informations de recyclage
Transport
-
Origines des ingrédients
Origines des ingrédients ayant un fort impact
Origine du produit et/ou de ses ingrédients % d'ingrédients Impact Union européenne 52 %élevé Inconnu 48 %élevé
Espèces menacées
-
Contient de l'huile de palme
Stimule la déforestation et menace des espèces telles que l'orang-outan
Les forêts tropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique latine sont détruites pour créer et étendre les plantations de palmiers à huile. La déforestation contribue au changement climatique et met en danger des espèces telles que l'orang-outan, l'éléphant pygmée et le rhinocéros de Sumatra.
Signaler un problème
-
Faire un signalement sur SignalConso
Etiquetage non conforme, vente d'un produit périmé, présence d'un corps étranger, etc.
Vous avez rencontré un problème avec ce produit : étiquetage non conforme, produit périmé encore en vente, présence d'un corps étranger, etc. ?
Faites un signalement à l'entreprise et à la répression des fraudes sur SignalConso, un outil de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF).
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par roboto-app.
Fiche produit également modifiée par danizavtz, moncoachigbas, openfoodfacts-contributors, yuka.VzZFc041WXNqZE1OaS9ZYXBqMzM1WWdwOXNmMmJVQ05MK014SVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk0fbv358h3GHkDjmlPbnNbfC4XOef5ry7T2Gao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnFFYd37kyrjCEbiq2SUzP3QJJXTSNZu_9DkDas.