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Le moelleux de Veau - Tendriade - 2 x 100g

Le moelleux de Veau - Tendriade - 2 x 100g

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Code-barres: 3384480029049 (EAN / EAN-13)

Quantité : 2 x 100g

Conditionnement : Plastique, Film, Sous atmosphère protectrice, Barquette

Marques : Tendriade

Catégories : Viandes et dérivés, Préparations de viande, Viandes, Viandes fraîches, Préparations de viande fraîches, Préparations de viande hachée, Viandes de veau, Préparations de viande hachées fraîches

Labels, certifications, récompenses : Viande Française, Point Vert, Viande de veau français

Origine des ingrédients : France

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    9 ingrédients


    viande de veau(70%),protéines végétales réhydratées (28%)(SOJA),fibres végétales(BLE),purée de tomate,sel, aromes,antioxydant:E301,arome de fumée.Présence possible de lait et oeuf.Taux de matière grasse<15%.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Soja
    Traces : Œufs, Lait

Transformation des aliments

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    Aliments ultra-transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :

    • Ingrédient : Arôme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E301 - Ascorbate de sodium


    Ascorbate de sodium : L'ascorbate de sodium -E301- est le sel de sodium de la vitamine C, de formulation 3-oxo-L-gulofuranolactone énolate de sodium. Préparé synthétiquement, il s'agit du sel de sodium de l'acide ascorbique -E300- et, tout comme celui-ci, il est employé comme additif alimentaire : antioxydant, préservateur de couleur ou supplément vitaminique. On peut le trouver dans des pâtés de porc en croûte, des poissons surgelés, la langoustine, les saucisses, les aliments pour bébé à base de céréales, et la viande de cheval. Autres ascorbates : ascorbate de calcium -E302- ; ascorbate de potassium -E303- ; ascorbate de magnésium.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
  • icon

    Détail de l'analyse des ingrédients


    : viande de veau 70%, protéines végétales réhydratées 28%, fibres végétales (BLE), purée de tomate, sel, aromes, antioxydant (e301)
    1. viande de veau -> en:veal-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 70 - percent: 70 - percent_max: 70
    2. protéines végétales réhydratées -> fr:proteines-vegetales-rehydratees - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 28 - percent: 28 - percent_max: 28
    3. fibres végétales -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.4 - percent_max: 2
      1. BLE -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0.4 - percent_max: 2
    4. purée de tomate -> en:tomato-puree - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20170 - percent_min: 0 - percent_max: 0.999999999999997
    5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666665
    6. aromes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.499999999999999
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.499999999999999
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.499999999999999

    • en:meat -> en:meat

    • en:veal -> en:veal

Nutrition

  • icon

    Mauvaise qualité nutritionnelle


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 0

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 1

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 9.3, valeur arrondie : 9.3)
    • Fibre : 1 / 5 (valeur : 1.7, valeur arrondie : 1.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0.399999999999999, valeur arrondie : 0.4)

    Points négatifs : 16

    • Énergie : 3 / 10 (valeur : 1151, valeur arrondie : 1151)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.4, valeur arrondie : 0.4)
    • Graisses saturées : 6 / 10 (valeur : 6.7, valeur arrondie : 6.7)
    • Sodium : 7 / 10 (valeur : 640, valeur arrondie : 640)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (16 - 1)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (0.4%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité élevée (1.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Tel que vendu
    par portion (100g)
    Comparé à: Préparations de viande hachées fraîches
    Énergie 1 151 kj
    (275 kcal)
    1 150 kj
    (275 kcal)
    +34 %
    Matières grasses 17,1 g 17,1 g +17 %
    Acides gras saturés 6,7 g 6,7 g +16 %
    Glucides 20 g 20 g +947 %
    Sucres 0,4 g 0,4 g -36 %
    Fibres alimentaires 1,7 g 1,7 g +25 %
    Protéines 9,3 g 9,3 g -41 %
    Sel 1,6 g 1,6 g +43 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 0,4 % 0,4 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 1 435 g 1 440 g
Taille d'une portion : 100g

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

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Dernière modification de la page produit le par spotter.
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