La Quenelle Lyonnaise - Desmaris - 1 kg
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Code-barres: 3376160001629 (EAN / EAN-13)
Dénomination générique : Quenelle pur beurre
Quantité : 1 kg
Conditionnement : Plastique, Frais, Sous-vide
Marques : Desmaris
Catégories : Plats préparés, Quenelles, Quenelles nature
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Pur beurre, Entreprise du Patrimoine Vivant, Maitre Artisan
Lieux de fabrication ou de transformation : France
Code de traçabilité : FR 69.298.001 CE - Toussieu (Rhône, France)
Lien vers la page du produit sur le site officiel du fabricant : http://desmaris.eu/
Magasins : Intermarché, Carrefour
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Ingrédient : Arôme
- Ingrédient : Protéine de lait
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Analyse des ingrédients
-
Sans huile de palme
Aucun ingrédient contenant de l'huile de palme détecté
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Œuf entier, Beurre, Protéine de lait
-
Peut-être végétarien
Ingrédients qui peuvent ne pas être végétariens : Arôme naturel
-
Détail de l'analyse des ingrédients
: _Œufs_ entiers, farine de _blé_, _beurre_ 15%, eau, protéine de _lait_, sel, arôme naturel- _Œufs_ entiers -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 15 - percent_max: 70
- farine de _blé_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 15 - percent_max: 42.5
- _beurre_ -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 15 - percent: 15 - percent_max: 15
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 15
- protéine de _lait_ -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 15
- arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
Nutrition
-
Données manquantes pour calculer le Nutri-Score
Données nutritionnelles manquantes
⚠ ️Les données nutritionnelles du produit doivent être spécifiées afin de calculer le Nutri-Score.Pourriez-vous ajouter les informations nécessaires pour calculer le Nutri-Score ? Ajouter les informations nutritionnelles
Environnement
-
Eco-Score C - Impact modéré sur l'environnement
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 72/100)
Catégorie : Quenelle nature, crue
Catégorie : Quenelle nature, crue
- Score environnemental PEF : 0.33 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.62 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact 
Agriculture
74.1 %
Transformation
10.6 %
Emballage
6.9 %
Transport
4.9 %
Distribution
2.8 %
Consommation
0.7 %
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠ ️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact Inconnu Plastique élevé ⚠ ️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠ ️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: C (Score: 57/100)
Produit : La Quenelle Lyonnaise - Desmaris - 1 kg
Score d'analyse du cycle de vie : 72
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 57/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.4 km dans une voiture à essence
262 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Quenelle nature, crue (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact
Agriculture
73.7 %
Transformation
6.5 %
Emballage
10.3 %
Transport
7.8 %
Distribution
1.4 %
Consommation
0.3 %
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
(Plastique)
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
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Sources de données
Produit ajouté le par sebleouf
Dernière modification de la page produit le par packbot.
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