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Le petit salé et saucisses de Toulouse aux lentilles - Maison Rivière - 840 g
Le petit salé et saucisses de Toulouse aux lentilles - Maison Rivière - 840 g
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Code-barres: 3375640011059 (EAN / EAN-13)
Quantité : 840 g
Conditionnement : Métal, Conserve
Marques : Maison Rivière
Catégories : Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à base de lentilles, Petits salés aux lentilles, Saucisses aux lentilles
Labels, certifications, récompenses :
Point Vert, Triman
Origine du produit et/ou de ses ingrédients : Viande de porc origine France
Code de traçabilité : FR 11.076.009 CE - Castelnaudary (Aude, France)
Magasins : Magasins U, carrefour.fr
Pays de vente : France
Correspondance avec vos préférences
Santé
Ingrédients
-
26 ingrédients
Bouillon [eau, amidon modifié, concentré de tomate, pulpe d'ail (ail, sel), gras de porc, sel, clou de girofle, arômes, arôme oignon, aromates], morceaux de jarret de porc saumurés 24% (jarrets de porc désossés, eau, sel, arôme poivre), lentilles vertes sèches 12,5% (pourcentage à l'ouverture : 40%), saucisses de Toulouse grillées 12% (viande de porc, gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc).Traces : Gluten
Transformation des aliments
-
Aliments ultra-transformés
Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés :
- Additif : E14XX - Amidons modifiés
- Ingrédient : Arôme
Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :
- Aliments non transformés ou minimalement transformés
- Ingrédients culinaires transformés
- Aliments transformés
- Aliments ultra-transformés
La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.
Additifs
Analyse des ingrédients
-
Pourrait contenir de l'huile de palme
Ingrédients pouvant contenir de l'huile de palme : Gras de porc, Gras de porc
-
Non végétalien
Ingrédients non végétaliens : Gras de porc, Jarret de porc, Jarret de porc désossé, Saucisses de toulouse grillées, Viande de porc, Gras de porc, Boyau naturel de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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-
Non végétarien
Ingrédients non végétariens : Gras de porc, Jarret de porc, Jarret de porc désossé, Saucisses de toulouse grillées, Viande de porc, Gras de porc, Boyau naturel de porcCertains ingrédients n'ont pas été identifiés.
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Détail de l'analyse des ingrédients
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: Bouillon (eau, amidon modifié, concentré de tomate, pulpe d'ail (ail, sel), gras de porc, sel, clou de girofle, arômes, arôme oignon, aromates), jarret de porc 24% (jarrets de porc désossés, eau, sel, arôme poivre), lentilles vertes 12.5% (pourcentage à l'ouverture 12.5%), saucisses de Toulouse grillées 12% (viande de porc, gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc)- Bouillon -> en:broth - percent_min: 51.5 - percent_max: 51.5
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.15 - percent_max: 51.5
- amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25.75
- concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17.1666666666667
- pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.875
- ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.875
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 10.3
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- clou de girofle -> en:clove - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- arôme oignon -> en:onion-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- aromates -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- jarret de porc -> en:pork-knuckle - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 24 - percent: 24 - percent_max: 24
- jarrets de porc désossés -> fr:jarret-de-porc-desosse - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 10.24 - percent_max: 24
- eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- arôme poivre -> en:pepper-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- lentilles vertes -> en:green-lentils - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
- pourcentage à l'ouverture -> fr:pourcentage-a-l-ouverture - percent_min: 12.5 - percent: 12.5 - percent_max: 12.5
- saucisses de Toulouse grillées -> fr:saucisses-de-toulouse-grillees - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12
- viande de porc -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 3.36 - percent_max: 12
- gras de porc -> en:pork-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6
- sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
- boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 0.88
Nutrition
-
Bonne qualité nutritionnelle
⚠️ Avertissement : Le taux de fibres n'étant pas renseigné, leur éventuelle contribution positive à la note n'a pas pu être prise en compte.⚠️ Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé manuellement en fonction de la liste des ingrédients : 0Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.
Points positifs : 5
- Protéines : 5 / 5 (valeur : 8.5, valeur arrondie : 8.5)
- Fibre : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
- Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 0, valeur arrondie : 0)
Points négatifs : 5
- Énergie : 1 / 10 (valeur : 448, valeur arrondie : 448)
- Sucres : 0 / 10 (valeur : 0.5, valeur arrondie : 0.5)
- Graisses saturées : 1 / 10 (valeur : 2, valeur arrondie : 2)
- Sodium : 3 / 10 (valeur : 352, valeur arrondie : 352)
Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.
Score nutritionnel : (5 - 5)
Nutri-Score :
-
Repères nutritionnels
-
Matières grasses en quantité modérée (5%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
-
Acides gras saturés en quantité modérée (2%)
Ce que vous devez savoir- Une consommation élevée de graisses, en particulier de graisses saturées, peut augmenter le cholestérol, ce qui augmente le risque de maladies cardiaques.
Recommandation : Réduire la consommation de graisses et de graisses saturées- Choisissez des produits à faible teneur en graisses et en graisses saturées.
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Sucres en faible quantité (0.5%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.
Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées- Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
- Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
-
Sel en quantité modérée (0.88%)
Ce que vous devez savoir- Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
- De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
- La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.
Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés- Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
- Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.
-
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Tableau nutritionnel
Tableau nutritionnel Tel que vendu
pour 100 g / 100 mlTel que vendu
par portion (840 g)Comparé à: Petits salés aux lentilles Énergie 448 kj
(107 kcal)3 760 kj
(899 kcal)-10 % Matières grasses 5 g 42 g +3 % Acides gras saturés 2 g 16,8 g +15 % Glucides 6 g 50,4 g -22 % Sucres 0,5 g 4,2 g -31 % Fibres alimentaires ? ? Protéines 8,5 g 71,4 g -10 % Sel 0,88 g 7,39 g -3 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation manuelle avec la liste des ingrédients) 0 % 0 % Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 21,191 % 21,191 % Empreinte carbone de la viande ou du poisson 177,6 g 1 490 g
Environnement
-
Eco-Score B - Faible impact environnemental
L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.Analyse du cycle de vie
-
Impact moyen des produits de la même catégorie : B (Score: 76/100)
Catégorie : Petit salé ou saucisse aux lentilles
Catégorie : Petit salé ou saucisse aux lentilles
- Score environnemental PEF : 0.30 (plus le score est bas, plus l'impact est faible)
- dont impact sur le changement climatique : 2.26 kg CO2 eq/kg de produit
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Bonus et malus
-
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
Malus : -5
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.
-
Emballage à impact moyen
Malus : -10
Forme Matière Recyclage Impact 1 Boîte Métal Recycler élevé ⚠️ Les informations sur l'emballage de ce produit ne sont pas suffisamment précises (formes et matériaux exacts de tous les composants de l'emballage).⚠️ Pour un calcul plus précis de l'Eco-Score, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
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Eco-Score pour ce produit
-
Impact pour ce produit: B (Score: 61/100)
Produit : Le petit salé et saucisses de Toulouse aux lentilles - Maison Rivière - 840 g
Score d'analyse du cycle de vie : 76
Somme des bonus et malus : -15
Score final : 61/100
-
Empreinte carbone
-
Équivaut à parcourir 1.2 km dans une voiture à essence
226 g de CO² pour 100g de produit
Le chiffre d'émission carbone est issu de la base de données Agribalyse de l'ADEME, pour la catégorie : Petit salé ou saucisse aux lentilles (Source : Base de données ADEME Agribalyse)
Etape Impact Agriculture Transformation Emballage Transport Distribution Consommation
Emballage
-
Emballage à impact moyen
-
Elements d'emballage
1 x Boîte (Métal)
-
Matériaux d'emballage
Matière % Poids de l'emballage Poids de l'emballage pour 100 g de produit Métal
-
Transport
-
Origines des ingrédients
Informations manquantes sur les origines des ingrédients
⚠️ Les origines des ingrédients de ce produit ne sont pas renseignées.
Si elles sont indiquées sur l'emballage, vous pouvez modifier la fiche produit et les ajouter.
Si vous êtes le fabricant de ce produit, vous pouvez nous transmettre les informations avec notre plateforme gratuite pour les producteurs.Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit Ajouter les origines des ingrédients pour ce produit
Sources de données
Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par spotter.
Fiche produit également modifiée par asmoth, driveoff, ecoscore-impact-estimator, magasins-u, openfoodfacts-contributors, packbot, retd2, roboto-app, yuka.ArZsDtO0BsMLIsPTytlt5DSVOsv_LO1ERU8XoQ, yuka.BotTJMOxLfU8IMLb4aAwhSeeL8HlJd0FBngiog, yuka.EJFiLfuAHZ05PMvX8Kcx2GCwJb-_OuEBGH49og, yuka.EppOHvuSGN4iIcjo1qtt0hK_JebRAaFhJCEdoQ, yuka.F6BsBtCNLcVxIfTi474M2gGwC8m-B-1_H0csog, yuka.Ib9QHuy6HsUbTd3oy68E5CTlPvfiHq9bNyIDoQ, yuka.JrQdNeWSM8J9M8iP0dM3xASKS868IP99JSNQog, yuka.KOxYY8TbIPQlRMLU2q1ozTSAL8jlMs9JIUUTog, yuka.Lq1-IIWEFOF7N9_M2NgPxTufLfrHO9RUKXIqog, yuka.R0p4ZVBiZzlpZmd3dWRnVDl6L0lvZW92L1oyTFltaUdDOVVqSVE9PQ, yuka.Ve16OfmSMcw_OPD0j44w8GayLcLgUv0HAWAsow, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhFNbNCDhB_WJgb6l0yOlsuUL7DRbPVO27anYqo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllVpXsTYuWPVZxrVi3C04d7SNMPOQNtpwa7-Y6o.