Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Macarons framboise, café, pistache et chocolat - U Saveurs - 120 g

Code barre: 3368956855714(EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 120 g

Conditionnement : Surgelés, Carton, boîte, unités

Marques : U Saveurs, U

Catégories : Desserts, Surgelés, Biscuits et gâteaux, Gâteaux, Pâtisseries, Macarons, Viennoiseries surgelées, Gâteaux et pâtisseries surgelés

Labels, certifications, récompenses : Kascher, Arômes naturels, en:Orthodox Union Kosher, Transformé en France, Entrepreneurs + Engagés

Lieux de fabrication ou de transformation : France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
3 macarons au chocolat : sucre glace (sucre, amidon de maïs), amande en poudre, blanc d'oeuf, chocolat 10% (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), crème (crème, stabilisant : carraghénanes, émulsifiant : esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras), sucre, beurre, extrait de malt d'orge, blanc d'œuf séché pasteurisé, sirop de sucre inverti, colorant : rouge de betterave, cacao maigre en poudre 0.1%, acidifiant : acide citrique, agent moussant : citrate de triéthyle, stabilisant gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur le macaron au chocolat.
3 macarons au café : sucre glace (sucre, amidon de maïs), amande en poudre, blanc d'oeuf, beurre, sucre, œuf, crème (crème, stabilisant : carraghénanes, émulsifiant : esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras), extrait de café 0.8%, blanc d'oeuf séché pasteurisé, colorant : caramel ordinaire, acidifiant : acide citrique, agent moussant : citrate de triéthyle, stabilisant : gomme xanthane. Pourcentage exprimé sur le macaron au café.
3 macarons à la framboise : sucre glace (sucre, amidon de maïs), fourrage à la framboise 23% (brisure de framboises 12%, sucre, sirop de glucose-fructose, gélifiants : pectines, correcteur d'acidité : acide citrique), amande en poudre, blanc d'œuf, sucre, colorant : rouge de betterave, blanc d'oeuf séché pasteurisé, acidifiant : acide citrique, agent moussant : citrate de triéthyle, stabilisant : gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur le macaron à la framboise.
3 macarons à la pistache : sucre glace (sucre, amidon de maïs), amande en poudre, blanc d'oeuf, beurre, sucre, oeuf, préparation à la pistache 1% (pistache verte 0.9%, sirop de sucre, eau, arôme naturel), crème (crème, stabilisant : carraghénanes, émulsifiant : esters lactiques des mono et diglycérides d'acides gras), blanc d'oeuf séché pasteurisé, colorants : curcumine, phosphate de riboflavine, complexe cuivre chlorophylles et chlorophyllines, eau, acidifiant : acide citrique, agent moussant : citrate de triéthyle, stabilisant : gomme xanthane. Pourcentages exprimés sur le macaron à la pistache. Traces éventuelles d'arachides, autres fruits à coque, graines de sésame et sulfites.

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Traces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites

Analyse des ingrédients :
Pourrait contenir de l'huile de palme Non végétalien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

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Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : D

Repères nutritionnels pour 100 g

21 g Matières grasses / Lipides en quantité élevée
5.7 g Acides gras saturés en quantité élevée
55 g Sucres en quantité élevée
0.17 g Sel en faible quantité

Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(56 produits)
(399 produits)
(575 produits)
(4412 produits)
(7993 produits)
(11095 produits)
(16231 produits)
(23467 produits)

→ A noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Viennoiseries surgelées Gâteaux et pâtisseries surgelés Macarons Pâtisseries Gâteaux Surgelés Desserts Biscuits et gâteaux
Énergie (kJ) 1 907 kj +21 % +32 % +7 % +21 % +12 % +167 % +158 % +3 %
Énergie (kcal) ?
Énergie 1 907 kj
(456 kcal)
+25 % +35 % +7 % +21 % +13 % +164 % +158 % +5 %
Matières grasses / Lipides 21 g +7 % +22 % +17 % +25 % +7 % +183 % +209 % +9 %
dont Acides gras saturés 5,7 g -51 % -38 % +26 % -30 % -26 % +57 % +58 % -34 %
Glucides 55 g +39 % +42 % -1 % +15 % +10 % +185 % +131 % -4 %
dont Sucres 55 g +340 % +116 % +9 % +87 % +96 % +424 % +199 % +88 %
Fibres alimentaires 3,3 g +44 % +53 % -6 % +88 % +78 % +96 % +173 % +25 %
Protéines 9,9 g +39 % +96 % +16 % +85 % +83 % +98 % +213 % +68 %
Sel 0,17 g -77 % -39 % +19 % -58 % -72 % -58 % +28 % -70 %
Sodium 0,068 g -77 % -39 % +19 % -58 % -72 % -58 % +28 % -70 %
Score nutritionnel - France 17 -2 % +8 % -3 % 0 % -6 % +197 % +152 % -8 %
Nutri-Score D -2 % +8 % -3 % 0 % -6 % +197 % +152 % -8 %

Impact environnemental

Eco-score

Eco-score D
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Empreinte forêt

Empreinte forêt

Très petite empreinte forêt
Pas de risque de déforestation

0.00 m² par kg d'aliment

Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou information d'emballage :

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
Boîte Carton

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