Eco-Score, la note environnementale des produits alimentaires

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Eco-Score

Ratatouille cuisinée en Provence - U Saveurs - 520 g

Code-barres: 3368956845869 (EAN / EAN-13)

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Caractéristiques du produit

Quantité : 520 g

Conditionnement : Bocal en verre, Couvercle en métal

Marques : U Saveurs, U

Catégories : Conserves, Plats préparés, Légumes préparés, Plats préparés en conserve, Ratatouilles, Légumes cuisinés

Labels, certifications, récompenses : Cuisiné en France, Transformé en France

Lieux de fabrication ou de transformation : Provence, France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Ingrédients

→ Les ingrédients sont listés par ordre d'importance (quantité).

Liste des ingrédients:
Tomates 36 %, aubergines préfrites 19,3 % (aubergines, huile de tournesol), courgettes 19,3 %, poivrons rouges 10 %, oignons 6 %, purée de tomates double concentrée 3,5 %, huile d'olive vierge extra, sucre, amidon transformé de pomme de terre, sel, ail, jus de citron concentré, thym, huile de tournesol, marjolaine, sarriette, poivre, romarin, laurier. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten et céleri.

Traces éventuelles : Céleri, Gluten

Analyse des ingrédients :
Sans huile de palme Peut-être végétalien Peut-être végétarien
→ L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.

Groupe NOVA

4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés
4 - Produits alimentaires et boissons ultra-transformés

Informations nutritionnelles

Note nutritionnelle de couleur NutriScore

Note nutritionnelle NutriScore : A

Repères nutritionnels pour 100 g

5.1 g Matières grasses / Lipides en quantité modérée
0.6 g Acides gras saturés en faible quantité
5.9 g Sucres en quantité modérée
0.7 g Sel en quantité modérée

Taille d'une portion : 130 g


Comparaison avec les valeurs moyennes des produits de même catégorie :

(43 produits)
(369 produits)
(1552 produits)
(2255 produits)
(11659 produits)
(30937 produits)

→ À noter : pour chaque nutriment, la moyenne n'est pas celle de tous les produits de la catégorie, mais des produits pour lesquels la quantité du nutriment est connue.

Informations nutritionnelles
Informations nutritionnelles Tel que vendu
pour 100 g / 100 ml
Tel que vendu
par portion (130 g)
Legumes-cuisines Ratatouilles Plats préparés en conserve Légumes préparés Conserves Plats préparés
Énergie (kJ) 330 kj 429 kj +8 % +36 % -24 % -3 % -22 % -49 %
Énergie (kcal) 79 kcal 103 kcal +4 % +16 % -26 % -12 % -31 % -51 %
Énergie 330 kj
(79 kcal)
429 kj
(103 kcal)
+3 % +18 % -26 % -11 % -29 % -51 %
Matières grasses / Lipides 5,1 g 6,63 g +81 % +36 % +9 % +11 % -2 % -29 %
dont Acides gras saturés 0,6 g 0,78 g +9 % +11 % -60 % -16 % -48 % -74 %
Glucides 6,7 g 8,71 g -10 % +31 % -14 % -3 % +31 % -50 %
dont Sucres 5,9 g 7,67 g +133 % +52 % +273 % +87 % +212 % +184 %
Fibres alimentaires 1,5 g 1,95 g -41 % -26 % -30 % -45 % -32 % -19 %
Protéines 0,9 g 1,17 g -65 % -24 % -85 % -56 % -89 % -87 %
Sel 0,7 g 0,91 g +7 % -2 % -22 % -4 % -20 % -26 %
Sodium 0,28 g 0,364 g +7 % -2 % -22 % -4 % -20 % -26 %
Score nutritionnel - France -2 -2 -304 % -277 % -609 % -571 % -151 %
Nutri-Score A A -304 % -277 % -609 % -571 % -151 %

Impact environnemental

Eco-score

L'Eco-Score est un score expérimental qui synthétise les impacts environnementaux des produits alimentaires.

→ La formule de l'Eco-Score est susceptible d'évoluer car elle est régulièrement améliorée pour la rendre plus précise.

Eco-score B
Avertissement : certaines informations nécessaires pour calculer l'Eco-Score avec précision ne sont pas renseignées (voir le détail du calcul ci-dessous).

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Conditionnement

Instruction de recyclage et/ou informations d'emballage :

1 bocal en verre.
1 couvercle en métal.

Parties de l'emballage :
Nombre Forme Matière Recyclage
1 Bocal Verre
1 Couvercle Métal

Sources de données

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