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Cassoulet au confit de canard Saveurs - U Saveurs - 840 g

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Cassoulet au confit de canard Saveurs - U Saveurs - 840 g

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Code-barres: 3368954001205 (EAN / EAN-13)

Dénomination générique : Plat préparé en conserve

Quantité : 840 g

Conditionnement : Métal, Boîte, Conserve, Couvercle, Etiquette papier

Marques : U Saveurs, U

Catégories : Conserves, Viandes et dérivés, Plats préparés, Plats préparés à la viande, Plats à la volaille, Plats à base de haricots, Plats préparés en conserve, Plats au canard, Cassoulets, Cassoulets au confit de canard

Labels, certifications, récompenses : Fruits et Légumes de France, Cuisiné en France, Point Vert, Transformé en France, Légumes de France, Triman, Cuisiné à Castelnaudary, Eco-Emballages

Lieux de fabrication ou de transformation : Sodicas Conserverie - Rue Henri Becquerel - ZI d'En Tourre - 11400 Castelnaudary, Aude, Languedoc-Roussillon, France

Code de traçabilité : FR 11.076.007 CE - Castelnaudary (Aude, France)

Magasins : Super U, Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    17 ingrédients

    Haricots lingots de castelnaudary 33% (France), jus cuisiné (eau, graisse de canard, pulpe d'ail (ail, sel), concentré de tomate, sel, poivre noir), morceaux de cuisse de canard confite 21% (France), saucisses de toulouse pur porc 14% (maigre et gras de porc (France), sel, poivre, boyau naturel de porc), couenne de porc 2% (France).

Transformation des aliments

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    Aliments transformés

    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Catégorie : Plats préparés
    • Ingrédient : Sel

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    → En savoir plus sur la classification NOVA

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien

    Ingrédients non végétaliens : Graisse de canard, Cuisses de canard, Maigre et gras de porc, Boyau naturel de porc, Couenne de porc

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    Non végétarien

    Ingrédients non végétariens : Graisse de canard, Cuisses de canard, Maigre et gras de porc, Boyau naturel de porc, Couenne de porc

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    Détail de l'analyse des ingrédients

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    : Haricots lingots de castelnaudary 33%, jus cuisiné (eau, graisse de canard, pulpe d'ail (ail, sel), concentré de tomate, sel, poivre noir), cuisse de canard 21%, saucisses de toulouse pur porc 14% (maigre et gras de porc, sel, poivre, boyau naturel de porc), couenne de porc 2%
    1. Haricots lingots de castelnaudary -> fr:haricots-lingots-de-castelnaudary - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    2. jus cuisiné -> fr:jus-cuisine - percent_min: 30 - percent_max: 30
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 5 - percent_max: 30
      2. graisse de canard -> en:duck-fat - vegan: no - vegetarian: no - from_palm_oil: maybe - ciqual_food_code: 16550 - percent_min: 0 - percent_max: 15
      3. pulpe d'ail -> en:garlic-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 10
        1. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 10
        2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20068 - percent_min: 0 - percent_max: 7.5
      5. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      6. poivre noir -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 1
    3. cuisse de canard -> en:duck-leg - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36201 - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    4. saucisses de toulouse pur porc -> fr:saucisses-de-toulouse-pur-porc - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
      1. maigre et gras de porc -> fr:maigre-et-gras-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 11 - percent_max: 14
      2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      4. boyau naturel de porc -> fr:boyau-naturel-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 1
    5. couenne de porc -> fr:couenne-de-porc - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2

Nutrition

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    Bonne qualité nutritionnelle

    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 4

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 7

    • Protéines : 5 / 5 (valeur : 12.7, valeur arrondie : 12.7)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.7, valeur arrondie : 2.7)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 0 / 5 (valeur : 4.6875, valeur arrondie : 4.7)

    Points négatifs : 9

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 750, valeur arrondie : 750)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 1.3, valeur arrondie : 1.3)
    • Graisses saturées : 3 / 10 (valeur : 3.4, valeur arrondie : 3.4)
    • Sodium : 4 / 10 (valeur : 400, valeur arrondie : 400)

    Les points pour les protéines sont comptés car les points négatifs sont inférieurs à 11.

    Score nutritionnel : (9 - 7)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels

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      Sucres en faible quantité (1.3%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
    • icon

      Sel en quantité modérée (1%)

      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel

    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml     		Tel que vendu
    par portion (420 g)     		Comparé à: Cassoulets au confit de canard
    Énergie 750 kj
    (180 kcal)     		3 150 kj
    (756 kcal)     		+19 %
    Matières grasses 9,3 g 39,1 g +18 %
    Acides gras saturés 3,4 g 14,3 g +21 %
    Glucides 9,1 g 38,2 g +17 %
    Sucres 1,3 g 5,46 g +83 %
    Fibres alimentaires 2,7 g 11,3 g -10 %
    Protéines 12,7 g 53,3 g +21 %
    Sel 1 g 4,2 g +10 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 4,688 % 4,688 %
    Empreinte carbone de la viande ou du poisson 14,8 g 62,2 g
Taille d'une portion : 420 g

Environnement

Empreinte carbone

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par cestki13
Dernière modification de la page produit le par openfoodfacts-contributors.
Fiche produit également modifiée par alex-off, jacob80, kiliweb, org-systeme-u, packbot, quechoisir, systeme-u, systeme-u-off, tacite-mass-editor.

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