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Cassolettes lutées de velouté de potiron aux marron & épices de Noël - U - 2 x 110 g

Cassolettes lutées de velouté de potiron aux marron & épices de Noël - U - 2 x 110 g

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Certaines informations de ce produit ont été fournies directement par son fabricant Système U.

Code-barres: 3368952503688 (EAN / EAN-13)

Quantité : 2 x 110 g

Conditionnement : Surgelé

Marques : U, U Saveurs

Catégories : Surgelés, Entrées et snacks surgelés

Labels, certifications, récompenses : Transformé en France

Magasins : Magasins U

Pays de vente : France

Correspondance avec vos préférences

Santé

Ingrédients

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    26 ingrédients


    Potiron 37,9%, pâte feuilletée 20,9% (farine de ble, eau, beurre, sel, protéines de ble, oeuf entier, lait entier en poudre, enzyme : protéase), creme fraîche, eau, marron cuit 9%, échalote, noisette hachée grillée 1,8%, huile d olive vierge extra, sel, épices 0,2% (cannelle, coriandre, anis, cumin, gingembre, poivres, baie rose). présence éventuelle de moutarde.
    Allergènes : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque

Transformation des aliments

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    Aliments transformés


    Éléments qui indiquent que le produit est dans le groupe 3 - Aliments transformés :

    • Ingrédient : Beurre
    • Ingrédient : Sel
    • Ingrédient : Huile végétale
    • Ingrédient : Lait en poudre
    • Ingrédient : Enzyme

    Les produits alimentaires sont classés en 4 groupes selon leur degré de transformation :

    1. Aliments non transformés ou minimalement transformés
    2. Ingrédients culinaires transformés
    3. Aliments transformés
    4. Aliments ultra-transformés

    La détermination du groupe est basée sur la catégorie du produit et sur les ingrédients qu'il contient.

    En savoir plus sur la classification NOVA

Additifs

  • E1101 - Protéases


    Peptidase : Les peptidases -ou protéases ou enzymes protéolytiques- sont des enzymes qui brisent les liaisons peptidiques des protéines. On parle alors de coupure protéolytique ou de protéolyse. Ce processus implique l'utilisation d'une molécule d'eau ce qui les classe parmi les hydrolases. Les fonctions biologiques des protéases sont variées : elles interviennent dans la maturation des protéines, dans la digestion des aliments, dans la coagulation sanguine, dans le remodelage des tissus au cours du développement de l'organisme et dans la cicatrisation. Certaines protéases sont des toxines, comme la toxine botulique. Certaines protéases sont produites sous forme de précurseurs inactifs, appelés zymogènes. Ils sont en général activés par une coupure protéolytique qui libère l'enzyme fonctionnelle et déclenche ainsi l'activité. Il existe ainsi des processus de protéolyse en cascade, en particulier dans la coagulation.
    Source : Wikipedia

Analyse des ingrédients

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    Non végétalien


    Ingrédients non végétaliens : Beurre, Œuf entier, Lait entier en poudre, Crème fraîche
L'analyse est basée uniquement sur les ingrédients listés et ne prend pas en compte les méthodes de fabrication.
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    Détail de l'analyse des ingrédients


    : Potiron 37.9%, pâte feuilletée 20.9% (farine de ble, eau, beurre, sel, protéines de ble, oeuf entier, lait entier en poudre, enzyme (protéase)), creme fraîche, eau, marron 9%, échalote, noisette hachée grillée 1.8%, huile d olive vierge extra, sel, épices 0.2% (cannelle, coriandre, anis, cumin, gingembre, poivres, baie rose)
    1. Potiron -> en:giant-squash - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 37.9 - percent: 37.9 - percent_max: 37.9
    2. pâte feuilletée -> fr:pate-feuilletee - percent_min: 20.9 - percent: 20.9 - percent_max: 20.9
      1. farine de ble -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 2.6125 - percent_max: 20.9
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 10.45
      3. beurre -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16400 - percent_min: 0 - percent_max: 6.96666666666667
      4. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      5. protéines de ble -> en:wheat-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      6. oeuf entier -> en:whole-egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      7. lait entier en poudre -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19021 - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
      8. enzyme -> en:enzyme - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
        1. protéase -> en:e1101 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.6
    3. creme fraîche -> en:fresh-cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 9 - percent_max: 19
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 9 - percent_max: 19
    5. marron -> fr:marron - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15024 - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    6. échalote -> en:shallot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20097 - percent_min: 1.8 - percent_max: 5.8
    7. noisette hachée grillée -> en:roasted-nibbed-hazelnuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15004 - percent_min: 1.8 - percent: 1.8 - percent_max: 1.8
    8. huile d olive vierge extra -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.8
    9. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 0.6
    10. épices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2
      1. cannelle -> en:cinnamon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      2. coriandre -> en:coriander - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2
      3. anis -> en:aniseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.0666666666666667
      4. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      5. gingembre -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      6. poivres -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05
      7. baie rose -> en:pink-peppercorn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.05

Nutrition

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    Qualité nutritionnelle moyenne


    ⚠ ️Avertissement : Le taux de fruits, légumes et noix n'est pas indiqué sur l'étiquette, il a été estimé en fonction de la liste des ingrédients : 51

    Ce produit n'est pas considéré comme une boisson pour le calcul du Nutri-Score.

    Points positifs : 3

    • Protéines : 2 / 5 (valeur : 3.7, valeur arrondie : 3.7)
    • Fibre : 2 / 5 (valeur : 2.6, valeur arrondie : 2.6)
    • Fruits, légumes, noix et huiles de colza / noix / olive : 1 / 5 (valeur : 51.8, valeur arrondie : 51.8)

    Points négatifs : 11

    • Énergie : 2 / 10 (valeur : 909, valeur arrondie : 909)
    • Sucres : 0 / 10 (valeur : 3.2, valeur arrondie : 3.2)
    • Graisses saturées : 7 / 10 (valeur : 7.5, valeur arrondie : 7.5)
    • Sodium : 2 / 10 (valeur : 240, valeur arrondie : 240)

    Les points pour les protéines ne sont pas comptés car les points négatifs sont supérieurs ou égaux à 11.

    Score nutritionnel : (11 - 3)

    Nutri-Score :

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    Repères nutritionnels


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      Sucres en faible quantité (3.2%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sucre peut entraîner une prise de poids et des caries dentaires. Il augmente également le risque de diabète de type 2 et de maladies cardio-vasculaires.

      Recommandation : Limiter la consommation de sucre et de boissons sucrées
      • Les boissons sucrées (comme les sodas, les boissons aux fruits, les jus et nectars de fruits) doivent être limitées au maximum (pas plus d'un verre par jour).
      • Choisissez des produits à faible teneur en sucre et réduisez la consommation de produits avec des sucres ajoutés.
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      Sel en quantité modérée (0.6%)


      Ce que vous devez savoir
      • Une forte consommation de sel (ou de sodium) peut entraîner une augmentation de la pression artérielle, ce qui peut augmenter le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
      • De nombreuses personnes souffrant d'hypertension ne le savent pas, car il n'y a souvent aucun symptôme.
      • La plupart des gens consomment trop de sel (en moyenne 9 à 12 grammes par jour), soit environ le double de l'apport maximal recommandé.

      Recommandation : Limiter la consommation de sel et d'aliments salés
      • Réduisez la quantité de sel utilisée lors de la cuisson et ne salez plus à table.
      • Limitez la consommation de collations salées et choisissez des produits à faible teneur en sel.

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    Tableau nutritionnel


    Tableau nutritionnel Tel que vendu
    pour 100 g / 100 ml
    Comparé à: Entrées et snacks surgelés
    Énergie 909 kj
    (218 kcal)
    +3 %
    Matières grasses 13 g +7 %
    Acides gras saturés 7,5 g +25 %
    Glucides 20 g +31 %
    Sucres 3,2 g +8 %
    Fibres alimentaires 2,6 g +70 %
    Protéines 3,7 g -55 %
    Sel 0,6 g -42 %
    Fruits‚ légumes‚ noix et huiles de colza‚ noix et olive (estimation par analyse de la liste des ingrédients) 51,8 %

Environnement

Emballage

Transport

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Sources de données

Produit ajouté le par kiliweb
Dernière modification de la page produit le par packbot.
Fiche produit également modifiée par openfoodfacts-contributors, org-systeme-u, systeme-u-off, teolemon, yuka.VzdrdlNJUXNpc2czd1BFeTJ5bkl3K2wxeGJLTVJGcUxEdE1JSVE9PQ.

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